木犀瓜片是一道十分可口的美味佳肴,對于北方的人來說會更熟悉,更常見??墒呛芏嗳硕疾恢滥鞠掀鞘裁吹胤降牟耍旅嫖覀兙蛠砗痛蠹艺f說。
木犀瓜片是什么地方的菜
木犀瓜片是一道山東魯菜,是一款色澤鮮艷誘人,口感清香鮮美的山東家常菜。將雞蛋磕在碗內(nèi)攪勻;黃瓜洗凈,切成菱形片;炒勺上火加熱,倒入雞蛋液炒熟,盛入碗內(nèi)。炒勺內(nèi)加油燒熱,放入蔥花熗鍋,倒入黃瓜片,放入料酒、浸泡花椒的水、精鹽翻炒幾下;倒入炒好的雞蛋炒勻,加入味精裝盤即成。
木犀瓜片的家常做法
材料:雞蛋150克、黃瓜150克,大蔥、花椒、料酒、食鹽、大豆油、味精各適量。
做法:
1、將雞蛋磕在碗內(nèi)攪勻;
2、黃瓜洗凈,切成菱形片;
3、炒勺上火加熱,倒入雞蛋液炒熟,盛入碗內(nèi);
4、炒勺內(nèi)加油燒熱,放入蔥花熗鍋,倒入黃瓜片,放入料酒、浸泡花椒的水、精鹽翻炒幾下;
5、倒入炒好的雞蛋炒勻,加入味精裝盤即成。
上面就是為大家介紹的木犀瓜片是什么地方的菜相關(guān)知識,此外還介紹了木犀瓜片的家常做法,希望以上內(nèi)容可以幫助到大家,祝你生活愉快,身體健康。
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