不少人對(duì)于肥牛這種肉類的喜歡程度都是很高的

，因?yàn)榉逝２粌H營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，而且做成的菜肴口味鮮爽，但是肥牛會(huì)有一些腥味，所以要將腥味去除是很有必要的，那么肥牛如何去腥呢?下面我們就來詳細(xì)了解一下。

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，這種方法是比較常用的，也是比較簡(jiǎn)單的，首先把肥牛放入盆里面再倒入開水，然后開水在里面浸泡，大概幾分鐘以后，再把水倒去用清水沖洗即可。

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、冷水浸泡

除了選擇用開水燙肥牛去腥味以外，還可以選擇用冷水來浸泡去除腥味

，這種方法也是比較有效的，可以直接把肥牛放到冷水中浸泡，時(shí)間大概在兩三個(gè)小時(shí)左右，直到把肥牛中的血水泡出來，當(dāng)然在浸泡的期間也要不停的進(jìn)行換水，用冷水浸泡的方式也能將腥味去除，但是這種方法的時(shí)間相對(duì)比較長(zhǎng)一些。

3、用調(diào)料腌制

選擇把肥牛用調(diào)料進(jìn)行腌制的話

，是能夠?qū)⑵渲械男任度コ?div id="d48novz" class="flower left">