喝蘋果醋有解酒的效果嗎

酒肉飯菜，人間美味。我國(guó)很多城市有吃宵夜的習(xí)慣，尤其到了夏季的夜晚，大家喜歡三五成群，聚在一起吃點(diǎn)小菜，喝點(diǎn)小酒。但是喝酒是我國(guó)的餐桌交際文化之一，不管是什么樣的場(chǎng)合，只要喝點(diǎn)酒，就沒有什么事是解決不了的。但是喝酒喝多了，那就不是什么好事了，嘔吐、頭疼，恨自己當(dāng)初沒少喝點(diǎn)。

喝蘋果醋有解酒的效果嗎

但是呢，喝酒為了娛樂，也就也是為了高興，要是避免不了喝酒的話，那就要想辦法來解酒了。我們可以選擇餐前吃點(diǎn)解酒的東西，也可以喝酒后，喝蜂蜜水、吃番茄、喝酸奶來解酒。有些人也喜歡喝蘋果醋解酒，那么喝蘋果醋有解酒的效果嗎?

1、蘋果醋能解酒

蘋果醋，具有一定的解酒效果。果醋是用新鮮的水果釀造的，喝了之后，酸酸甜甜的，很受人們歡迎。但是大家可不要被蘋果醋的味道欺騙了，蘋果醋其實(shí)是一種堿性的飲品，而酒是一種酸性飲品，人們?cè)谧砭浦螅俸赛c(diǎn)蘋果醋，就可以兩者中和達(dá)到緩解酒精的目的了。

2、蘋果醋解酒的好處

喝蘋果醋解酒，是因?yàn)樗锩娴膲A性物質(zhì)，幫助吸收酒精里面的乙醇，兩者中和之后，能緩解嘔吐、頭暈等醉酒癥狀，還可以保護(hù)腸胃，利尿通便。酒后喝點(diǎn)蘋果醋，還能起到發(fā)汗的作用，這也有助于酒精的排出，幫助人們解酒。

3、選擇純釀造的蘋果醋

蘋果醋雖然有解酒效果，但是我們?cè)谶x購(gòu)的時(shí)候，要選擇顏色澄清透亮，搖晃之后很久，里面泡沫才消失的蘋果醋比較好。鑒別蘋果醋的辦法，可以直接品嘗味道，如果沒有任何刺激性氣味，口感潤(rùn)滑、沒有黏澀的感覺的話，也說明是比較純正的蘋果醋。

蘋果醋雖然可以解酒，但是我們要注意適量。因?yàn)樘O果醋喝多了，會(huì)改變?nèi)梭w酸堿度，導(dǎo)致牙釉質(zhì)流失，體內(nèi)的礦物質(zhì)等也會(huì)減少，對(duì)于有些本身就胃酸過多的人，喝完蘋果醋會(huì)加重泛酸、胃部灼燒的感覺，這樣還會(huì)引起胃痛。所以，喝蘋果醋解酒，有一定的好處，但是也要切記適量。

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