喝什么粥有助于養(yǎng)胃

一、雞肉粥：

雞胸脯肉--10克，米飯--1/4碗，海帶清湯--1/2杯，菠菜--10克，醬油、白糖--若干。將雞胸脯肉去筋，切成小塊，用醬油和白糖腌一下。將菠菜燉熟并切碎。米飯用海帶清湯煮一下，再放入菠菜雞肉同煮。

二、胡蘿卜酸奶粥：

胡蘿卜--1/10個，面粉--1小匙，卷心菜--10克，酸奶--1大匙，肉湯--3大匙，黃油--若干。將卷心菜和胡蘿卜要成細(xì)絲燉爛。用黃油將面粉略炒一下，加入肉湯、蔬菜煮，并輕攪。將燉好的材料冷卻后與酸奶拌好。

三、土豆粥：

土豆--1/3個，牛奶--2大匙，熟蛋黃--1/4個，鹽--若干。將土豆去皮，燉爛，搗碎并過濾。將土豆加牛奶用文火煮，并輕輕攪拌，粘稠后加鹽。將蛋黃搗碎放在土豆泥里。

四、大醬粥：

米粥--1小碗，大醬--1/2小匙，胡蘿卜、洋蔥、菠菜--若干。將胡蘿卜、洋蔥、菠菜切成碎塊。蔬菜加清湯煮制，隨后放入米粥同煮。煮好之后放大醬調(diào)味。

五、脊肉粥：

豬脊肉100克粳米100克、食鹽香油川椒粉各少許。先將豬脊肉洗凈切成小塊;放鍋內(nèi)用香油炒一下然后；加入粳米煮粥待粥將爛熟時，加入鹽胡椒粉調(diào)味再煮沸即成。粥有肉香油等調(diào)味品，味道極好。此粥補(bǔ)益人體，小兒常食可防止發(fā)生貧血。

六、紅薯雞蛋粥：

紅薯--1/6塊，雞蛋--1個，牛奶--2大匙。將紅薯去皮，燉爛，并搗成泥狀。將雞蛋煮熟之后把蛋黃搗碎。紅薯泥加牛奶用文火煮，并不時地攪動。粘稠時放入蛋黃，攪勻。

七、蔬菜魚肉粥：

魚白肉--30克，胡蘿卜--1/5個，海帶清湯--1/2杯，蘿卜--20克，醬油--若干，米飯--1/4碗。將魚骨剔凈，魚肉燉熟并搗碎。將蘿卜、胡蘿卜用擦菜板擦好。將米飯、海帶清湯及魚肉、蔬菜等倒入鍋內(nèi)同煮。煮至粘稠時放入醬油調(diào)味。

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