山藥在我們生活中經(jīng)常會被做成各種菜肴,出現(xiàn)在餐桌上,山藥的味道吃起來非常的有特色,很好吃,而且營養(yǎng)也是非常豐富的,對于身體健康十分有益,合理的搭配山藥食用,更能吸收營養(yǎng),接下來小編向大家推薦山藥搭配芝麻吃可以補(bǔ)鈣,下面我們來了解一下。
山藥合理的搭配一些食材一起食用的話,會帶來非常多的好處,山藥搭配芝麻是非常具有保健功效的吃法。芝麻除了為我們提供豐富的維生素E、B1外,它還是補(bǔ)鈣的“高手”,而和山藥一起搭配來吃,補(bǔ)鈣功效會更好。這是因?yàn)椋?00克白、黑芝麻含鈣量分別為620毫克和780毫克,是同等重量牛奶的六七倍,而山藥則有促進(jìn)鈣質(zhì)吸收的作用。
山藥芝麻泥制作方法也不難。首先,準(zhǔn)備一百克山藥、1大匙炒熟的芝麻,而且最好是黑芝麻;然后,將山藥洗凈、去皮、切塊,上鍋蒸熟后搗成泥狀,然后把炒好的芝麻放在研缽中搗碎,這樣比在市場上直接買的碎芝麻營養(yǎng)更豐富;最后,把山藥泥和碎芝麻混合在一起,按個人口味調(diào)味即可食用。特別提醒,芝麻搗碎后容易被氧化,為了保證新鮮,所以一定要現(xiàn)吃現(xiàn)做。
山藥芝麻泥除了能補(bǔ)鈣,還能使人精力充沛,因?yàn)橹ヂ槔锖袖\和硒,能提高精子的活力,而山藥的黏性成分,可以保持激素分泌均衡,增強(qiáng)新陳代謝。在疲勞時來一碗山藥芝麻泥,可以幫助恢復(fù)體力。用山藥配合芝麻吃不僅能夠享受一番風(fēng)味,更能夠吸收很多的營養(yǎng),沒有吃過的朋友,趕緊試一試吧!
想吃山藥更加營養(yǎng)的話,那么上文介紹的這種方法大家可以借鑒,將山藥與芝麻搭配起來使用是非常不錯的選擇,不僅能使味道變得更好,而且營養(yǎng)也更加的充分,這種吃法會讓山藥變得更加的有特色,希望通過小編的講解,能夠給各位在食用山藥時提供一些幫助和參考。
山藥是常見的蔬菜,在市場上會經(jīng)??吹?,不過山藥怎么吃就是個問題了,說山藥的食用的方法非常多,可以用來清炒或燉湯,還可以用來蒸煮,山藥的營養(yǎng)價值高,那與什么一起搭配營養(yǎng)價值更高呢?下面,來告訴大家如果搭配食物讓營養(yǎng)翻倍。
山藥紅棗:紅棗和山藥搭配一起做成湯,愛喝湯的人可以在湯中添加這兩個食材,介紹山藥富含黏蛋白,性溫,有潤肺止咳、滋補(bǔ)脾胃、保持血管彈性的功效,與紅棗搭配起到健脾養(yǎng)胃的功效。
山藥南瓜:南瓜中含有微量元素,可以促進(jìn)人體胰島素的正常分泌,其中鈷、鋅、銅的作用最大,讓大家食用以后有效的預(yù)防高血壓、腎臟病變、糖尿病,還可以增強(qiáng)抗貧血抗癌能力,山藥與南瓜搭配有健脾養(yǎng)胃的功效,可以更好的降低血糖。
山藥核桃:山藥有補(bǔ)肺、健脾、益腎、填精的功效,而核桃有潤腸通便、溫肺定喘、補(bǔ)腎固精、利尿消石的作用,兩者一起有強(qiáng)筋壯骨、健腦、補(bǔ)中益氣的功效,對腎虛之人、腎虛腰痛、尿路結(jié)石的人還有治療的效果。
山藥杏仁:自古山藥、杏仁都被認(rèn)為是止咳潤肺、降氣清火的選擇,在兩者的搭配下,讓食材的效果發(fā)揮的更好,更補(bǔ)肺益腎。尤其是在冬季的時候,兩者結(jié)合更滋潤臟腑、補(bǔ)中益氣、清泄燥邪。推薦山藥杏仁粥。
山藥怎么食用、山藥搭配食物營養(yǎng)高,就介紹到這里,兩者結(jié)合讓營養(yǎng)價值提高,讓功效變的更多了,相信大家都對山藥的搭配有了了解,可以在平時的飲食中添加,除此之外,說山藥芝麻補(bǔ)鈣、山藥排骨滋腎益精、山藥蓮子健脾補(bǔ)腎,都是不錯的選擇。
養(yǎng)價值非常高,最適合冬季滋補(bǔ)了。山藥如果搭配某些食物,不僅可以使山藥的營養(yǎng)翻倍,還能防病治病。下面就來看看山藥最適合搭配什么吃吧。
1、山藥搭配紅棗:健脾養(yǎng)胃
滋補(bǔ)脾胃甘味食物中,山藥屬首推,性溫,富含黏蛋白,能保持血管彈性,最重要的是,山藥還有潤肺止咳功能,嗓子難受的人絕對要多吃!跟紅棗搭配,可強(qiáng)化健脾養(yǎng)胃的功效。紅棗和山藥搭配一起的做法很多,或蒸或煮,甜咸皆宜,愛喝湯的人可以煮湯時多放點(diǎn)山藥和紅棗。
2、山藥搭配南瓜:降血糖
山藥中的可溶性纖維能幫助推遲排空胃內(nèi)食物,控制飯后血糖升高,還能助消化、降血糖;而南瓜中含有微量元素鈷、鋅、銅和果膠等能促進(jìn)人體胰島素的正常分泌,能有效地防治糖尿病、高血壓以及肝臟和腎臟病變,增強(qiáng)抗貧血抗癌能力。因此兩者搭配食用,既能更好地降低血糖,又有助于健脾養(yǎng)胃。
3、山藥搭配核桃:補(bǔ)中益氣山藥味甘,為中醫(yī)“上品”之藥,除了具有補(bǔ)肺、健脾作用外,還能益腎填精。凡腎虛之人,宜常食之。核桃則有補(bǔ)腎固精、利尿消石、潤腸通便、溫肺定喘的作用,常用于腎虛腰痛、尿路結(jié)石等癥。山藥搭配核桃食用,具有補(bǔ)中益氣、強(qiáng)筋壯骨、健腦的作用。4、山藥搭配陳皮:緩解秋乏
中醫(yī)認(rèn)為,山藥味甘性平,歸脾、肺、腎經(jīng),可補(bǔ)脾養(yǎng)胃,生津益肺,補(bǔ)腎澀精,常用于脾虛食少,久瀉不止,肺虛喘咳,腎虛遺精,帶下,尿頻,虛熱消渴等癥。而陳皮性溫,味辛、苦,入脾經(jīng)、胃經(jīng)、肺經(jīng),可理氣健脾,燥濕化痰,臨床使用陳皮多治痰濕不化、胸膈滿悶、咳喘痰多、痰白粘稠。因此如果秋季因?yàn)楦忻暗仍蛟斐煽人蕴刀?,不妨搭配山藥、陳皮食用,有助緩解痰多咳嗽等癥狀,更適用于在養(yǎng)肺的秋季食用。
1、滋補(bǔ)健身,延緩衰老
國內(nèi)外研究證實(shí):山藥能促進(jìn)大腦分泌脫氫表雄酮。服用脫氫表雄酮,可使睡眠改善,心情愉快,充滿活力,顯得年輕,使人胃口好等,獲得健身強(qiáng)體,延緩衰老的效果。
山藥具有滋補(bǔ)細(xì)胞、強(qiáng)化內(nèi)分泌、補(bǔ)益強(qiáng)壯、增強(qiáng)機(jī)體造血功能等作用,可誘生干擾素,改善機(jī)體免疫功能,提高抗病能力等,對延緩衰老進(jìn)程有著重要作用。山藥富含對人體有益的微量元素,具有養(yǎng)血、補(bǔ)腦、益腎、抗衰老等功能。
2、益肺止咳
山藥含有皂甙、黏液質(zhì),有潤滑,滋潤的作用,故可益肺氣,養(yǎng)肺陰。
3、降低血糖
山藥含有粘液蛋白,有降低血糖的作用。
擴(kuò)展資料:
山藥合理搭配營養(yǎng)翻倍
1、山藥搭配芝麻,補(bǔ)鈣功效好
芝麻除了為我們提供豐富的維生素E、B1外,它還是補(bǔ)鈣的“高手”,而和山藥一起搭配來吃,補(bǔ)鈣功效會更好。這是因?yàn)?,?00克白、黑芝麻含鈣量分別為620毫克和780毫克,是同等重量牛奶的六七倍,而山藥則有促進(jìn)鈣質(zhì)吸收的作用?!?/p>
2、山藥搭配紅棗,強(qiáng)化健脾養(yǎng)胃的功效
滋補(bǔ)脾胃甘味食物中,山藥屬首推,性溫,富含黏蛋白,能保持血管彈性,最重要的是,山藥還有潤肺止咳功能,跟紅棗搭配,可強(qiáng)化健脾養(yǎng)胃的功效。紅棗和山藥搭配一起的做法很多,或蒸或煮,甜咸皆宜,愛喝湯的人可以煮湯時多放點(diǎn)山藥和紅棗。
人民網(wǎng)——吃山藥有這三個好處 山藥合理搭配營養(yǎng)翻倍
人民網(wǎng)——一根山藥4大功效 5類人吃山藥有特效
本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/21636.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請聯(lián)系管理員,我們會立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請立即通知我們(管理員郵箱:douchuanxin@foxmail.com),情況屬實(shí),我們會第一時間予以刪除,并同時向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 孕婦最適宜喝什么粥
下一篇: 知了猴如何保存