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      花生怎么吃(花生怎么做好吃?)

      綠色飲食在行動(dòng) 2023-05-05 10:43:44

      花生怎么吃

      我們?cè)谌粘I钪薪?jīng)常會(huì)接觸到花生這種食物

      ,那么花生這種食物也是我們很多人在日常生活中離不開(kāi)的一種食物
      ,尤其是一些男性在日常生活中喝一些小啤酒的時(shí)候
      ,往往會(huì)選擇花生這種食物來(lái)當(dāng)做一種輔助的食材
      ,那么花生該怎么吃呢?

      1.首先花生就可以直接生吃,我們知道花生的外部是有一層很硬的殼的

      ,但是我們?nèi)绻苯淤I(mǎi)的生花生
      ,一般殼已經(jīng)被剝開(kāi),而只剩下里面帶著紅色外衣的花生果
      ,那么這個(gè)時(shí)候建議大家在放心這些花生的清潔的情況下就可以直接將手洗干凈
      ,然后抓來(lái)花生就可以直接吃了,這是最簡(jiǎn)單的一種吃法
      ,很多人會(huì)質(zhì)疑這樣吃花生的口味
      ,但是這樣吃花生可能一開(kāi)始會(huì)覺(jué)得有點(diǎn)生,但是會(huì)越吃越香
      ,甚至?xí)行┤烁揪屯2幌聛?lái)
      ,不過(guò)建議大家還是要少吃一些花生,因?yàn)楫吘够ㄉ且环N熱量比較高的食物
      ,多吃會(huì)容易出現(xiàn)長(zhǎng)胖的現(xiàn)象

      2.當(dāng)然我們?cè)谌粘I钪羞€可以吃一些熟花生,一般這些熟花生也是從外面直接買(mǎi)來(lái)的

      ,但是會(huì)帶著外殼
      ,而將外殼剝開(kāi)之后,里面的花生也是非常的香的
      ,直接送入口中就可以了
      ,一些人不放心的話(huà),還可以將其外部紅色的衣服剝掉

      3.花生還有非常多的做法

      ,比如有醋泡花生的做法,還有花生牛奶的做法
      ,花生在日常生活中更可以被熬成湯來(lái)供人們喝

      花生怎么做好吃?

      花生又叫“地豆”

      、“長(zhǎng)生果”
      ,是生活中經(jīng)常吃的一類(lèi)食物。吃花生好處多
      ,孩子吃了可以促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育
      ,還可以降低膽固醇,延緩人體衰老等功效
      。當(dāng)然也不能過(guò)量
      ,會(huì)起反作用。今天舒晨給大家分享幾種花生的做法
      ,有甜有咸
      ,總有適合你或者你家人的一款。

      【掛霜花生】

      材料:花生

      輔料:雞蛋

      、淀粉
      、熟白芝麻

      調(diào)料:食鹽、白糖

      做法:

      1. 把花生米放入碗中

      ,加適量清水清洗干凈

      2. 控干水分后加入2克食鹽

      ,把食鹽攪拌均勻使花生入味。

      3.再打入一個(gè)雞蛋

      ,攪拌均勻
      ,加入雞蛋炸好的花生更好吃。

      4.再加入約30克的淀粉

      ,把花生攪拌均勻,使每一?div id="m50uktp" class="box-center"> ;ㄉ及粚訚{

      5.接下來(lái)鍋內(nèi)加入適量植物油燒至4成熱后轉(zhuǎn)小火,把花生米放入鍋內(nèi)炸

      6.小火炸3分鐘后

      ,當(dāng)花生米發(fā)出大量炸裂聲時(shí)即可控油撈出。

      7接下來(lái)制作糖霜

      ,起鍋加入適量清水
      ,再加入30克白糖。

      8.小火慢慢把白糖炒化

      ,有大大的起泡的狀態(tài)

      9.關(guān)火倒入炸好的花生米不斷翻炒均勻,讓糖漿包裹炸好的花生米

      10.再撒一把熟白芝麻

      ,等糖漿凝固
      ,即可出鍋

      【三色涼拌花生米】

      材料:花生米、胡蘿卜

      、芹菜

      輔料:花椒

      、干紅辣椒

      調(diào)料:食鹽、2克白糖

      、5克白醋
      、植物油

      做法:

      1.要提前把花生米浸泡2小時(shí),這樣花生米泡軟之后

      ,才容易煮透

      2.芹菜和胡蘿卜清洗干凈后都切成菱形塊備用(或1厘米小段)

      3.鍋內(nèi)加入大量清水燒開(kāi)

      ,下入泡好的花生米煮15分鐘,加入2克食鹽提底味
      ,滴入幾滴植物油
      ,在焯水其它蔬菜時(shí)顏色會(huì)更加鮮亮

      4.再芹菜和胡蘿卜放入鍋內(nèi),焯水一分鐘即可

      5.把所有食材控水撈到容器中過(guò)涼白開(kāi)內(nèi)(過(guò)涼水可以使食材更加爽脆

      、口感豐富)

      6.起鍋加適量植物油

      ,油溫?zé)撩盁煏r(shí)關(guān)火,放入干紅辣椒和花椒爆香
      ,用油的余溫爆香花椒和辣椒

      7.最后一步把食材控水撈到大碗內(nèi)

      ,開(kāi)始調(diào)味,加入2克白糖
      、5克白醋
      ,2克食鹽,再加入辣椒油
      ,把所有調(diào)料攪拌融化均勻即可裝盤(pán)食用

      【椒鹽花生米】

      材料:花生米

      輔料:雞蛋

      、淀粉、面粉

      調(diào)料:食鹽

      、胡椒粉
      、香油、花椒粉
      、蠔油

      做法:

      1.先把花生米清洗一遍

      ,這樣能使炸出的花生米更酥脆、更易入味

      2.控干水分后加入食鹽1克

      、蠔油2克、胡椒粉1克
      ,攪拌均勻
      ,讓花生入味。

      3.接著再打入一個(gè)雞蛋

      ,攪拌均勻
      ,使花生都裹上一層蛋液
      ,這樣花生米味道更脆。

      4.加入10克面粉和10克淀粉抓拌均勻

      ,給花生米包漿
      ,這樣花生米有一層油膜,炸的時(shí)候更容易分離

      5.鍋內(nèi)加入大量植物油

      ,燒至4成熱后轉(zhuǎn)小火,然后放入花生米

      6.炸這個(gè)花生米全程小火慢炸

      ,不能心急。

      7.大約炸5分鐘左右

      ,能聽(tīng)到花生米發(fā)出炸裂聲即可控油撈出

      8.冷卻一會(huì)兒,然后撒一些椒鹽粉在表面

      ,等徹底冷卻后再食用

      菠菜花生米】

      材料:菠菜、花生米

      輔料:大蒜

      、紅辣椒

      調(diào)料:食鹽

      、生抽、香醋
      、白糖
      、香油

      做法:

      1.先在鍋內(nèi)加適量植物油,開(kāi)小火下入花生米

      ,小火慢炒至花生米顏色加深并發(fā)出大量炸裂聲即可控油撈出

      2.鍋中剩余熱油澆在辣椒上,如果能吃辣就把辣椒剪開(kāi)

      3.不用洗鍋

      ,鍋內(nèi)加大量清水燒開(kāi)
      ,把擇洗干凈的菠菜焯水1分鐘,鍋內(nèi)的植物油剛好可以使焯水的菠菜更翠綠
      ,焯水1分鐘就可以,撈出過(guò)涼白開(kāi)

      4.焯過(guò)水的菠菜冷卻后擠去水分

      ,切長(zhǎng)段后放入一個(gè)大碗中。

      5.剝大蒜

      ,拍碎后切細(xì)末

      6.接著把大蒜末和辣椒油放入菠菜內(nèi),再加入食鹽2克

      、白糖1克
      、香醋5克
      、生抽3克、香油3克攪拌均勻

      7.最后把花生米倒入碗中攪拌均勻

      8.把菠菜和花生米盛到一個(gè)碗中并且壓實(shí),在上方蓋一個(gè)盤(pán)子

      ,快速翻轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)
      ,這樣擺放比較好看,美味即享

      【水煮花生米】

      材料:花生米(新鮮的花生最好)

      輔料:八角

      、桂皮、花椒
      、紅辣椒

      調(diào)料:食鹽

      、十三香

      做法:

      1.用清水把花生米浸泡30分鐘,把表面泥土泡軟后清洗干凈

      ,要多清洗幾遍

      2.把花生米都捏一個(gè)小口,這樣煮花生米的時(shí)候更容易入味

      3.鍋內(nèi)加入大量清水

      ,把花生米放入鍋內(nèi),再加八角
      、桂皮等輔料
      ,加入食鹽5克和十三香2克,大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮15分鐘

      4.用小火煮15分鐘后關(guān)火

      5.煮好的花生米放冰箱冷藏一天后再食用更佳

      花生米吃法大全方法

      【五香花生】 花生脆嫩、五香味濃郁
      原料:花生米或花生500克
      調(diào)料:甘草5克

      ,陳皮5克
      ,大蔥,姜各15克
      ,大料4瓣
      ,花椒10克,丁香2克
      ,草果3克
      ,桂皮5克,精鹽15克

      做法:
      1.先將花生或花生米洗凈用開(kāi)水泡透

      2.將甘草、陳皮、大蔥
      、姜
      、大料、花椒
      、丁香
      、草果、桂皮放入紗布包

      3.鍋內(nèi)加水
      ,調(diào)料包大火燒開(kāi),煮10分鐘
      ,再放入花生米
      ,精鹽,燒開(kāi)后改用小火加熱至熟

      4.關(guān)火
      ,把花生和煮花生的湯汁一起倒人盆中,食用時(shí)撈出裝盤(pán)即可

      【熗花生米】吃了不上火的花生米
      ,鮮咸,脆嫩
      原料:胡蘿卜50克
      ,熟豆油20克
      ,花生米200克,香菜少許

      調(diào)料:味素5克
      、色拉油50克,精鹽10克
      、花椒粒5克
      、蔥絲20克、姜絲15克
      、香油10克

      做法:
      1.胡蘿卜洗凈去皮切成花生米大小的的丁
      ;香菜洗凈切小段

      2.鍋里加清水燒開(kāi),分別放入黃瓜
      、芹菜
      、胡蘿卜焯水,放入涼水過(guò)涼撈出備用

      3.將花生米用涼水泡20分鐘
      ,花生米吸滿(mǎn)水分
      ,花生米皮略顯褶皺
      ,放入鍋中煮熟撈出(煮時(shí)加少許鹽)
      ,用涼水過(guò)涼,瀝干水份

      4.將煮好的花生米
      、胡蘿卜、香菜
      、味精
      、鹽、香油

      5.鍋上火加入色拉油燒成熱
      、放入蔥絲、姜絲
      、花椒炸糊
      ,喜歡吃花椒的糊香氣的可以不把花椒撈出來(lái);澆上炸好的花椒油
      ,略燜一會(huì)
      ,拌勻即成。

      花生米怎么吃最好呢

      吃生花生米好.而且生吃花生米對(duì)有胃病的人是有好處的

      。最佳方法是每天早晨空腹吃7粒.很多人不能堅(jiān)持
      ,胃痛胃酸時(shí)再吃也有一定的緩解作用.另外,紅酒配生花生米還可以降血壓.
      將花生連紅衣一起與紅棗配合使用
      ,既可補(bǔ)虛
      ,又能止血,最宜于身體虛弱的出血病人

      花生炒熟或油炸后
      ,性質(zhì)熱燥,不宜多食
      。在花生的諸多吃法中以燉吃為最佳
      。這樣既避免了招牌營(yíng)養(yǎng)素的破壞,又具有了不溫不火
      、口感潮潤(rùn)
      、入口好爛、易于消化的特點(diǎn)
      ,老少皆宜

      花生的4種吃法

      花生的4種吃法

      花生是男女老幼都非常喜歡吃的零食。下面我為大家精心搜集了關(guān)于花生的4種吃法

      ,歡迎大家查看!

      花生的各種吃法 1.花生直接食用

      ①生食:微量營(yíng)養(yǎng)素的損失最少

      ,但要考慮到能致癌的有害物質(zhì)黃曲霉素的污染和抗?fàn)I養(yǎng)因子的存在,故要選擇干凈無(wú)霉變的花生。

      ②熟食:干炒

      、微波
      、油炸、水煮
      。熟制的好處是增加口感香味
      ,破壞毒素和抗?fàn)I養(yǎng)因子,助消化
      。不利的地方是損失一定量的微量營(yíng)養(yǎng)素
      。高溫油炸對(duì)維生素的破壞更大,同時(shí)增加不飽和脂肪的含量
      ,所以不宜多吃油炸花生
      。水煮花生也丟失一定量的`微量元素,最好的方式是干炒或微波
      ?div id="4qifd00" class="flower right">
      ;ㄉ旧砗停恍枇硗饧佑?div id="4qifd00" class="flower right">
      ,只要控制溫度和時(shí)間
      ,就可以達(dá)到熟化、防止焦黑
      、增加風(fēng)味的目的

      2.花生醬

      花生醬在西方非常流行,家庭可以自制新鮮

      、不含添加劑的花生醬
      ,也可以到商店購(gòu)買(mǎi)。

      3.花生油

      花生加工成油以后就不用擔(dān)心黃曲霉毒素和抗?fàn)I養(yǎng)因子的問(wèn)題

      ?div id="4qifd00" class="flower right">
      ;ㄉ褪且环N品質(zhì)較高的食用油,可與橄欖油相媲美

      4.花生制成各種菜肴

      花生還可以制作成各種菜肴

      ,一般先破碎以后再與其它物料一起烹制,中國(guó)人用花生熬粥
      、煮湯等也比較普遍
      。花生還有另外一種利用方法
      ,就是加工成花生粉
      ,與其它粉狀食物混合食用,如與奶粉混合食用
      ,與面粉混合加工成面包
      、糕點(diǎn)等

      ①花生甜杏泥

      花生、甜杏仁各15克

      ,蜂蜜適量
      。將花生、甜杏仁搗爛成泥狀
      。服法:每次取10克,加蜂蜜
      ,開(kāi)水沖服
      。早飯前,晚飯后食用
      ?div id="d48novz" class="flower left">
      ?稍鰪?qiáng)潤(rùn)肺止咳之力。適用于久咳氣短
      、干咳少痰者

      ②花生赤小豆湯

      花生、赤小豆

      、大棗各60克
      ,加水煮成湯。一日數(shù)次服食
      。本方三種食物中含豐富的維生素B1
      ,又有補(bǔ)益脾胃作用,適用于腳氣病
      、脾虛浮腫
      、食少乏力、便溏腹瀉
      、精神倦怠等

      ③花生紅棗湯

      花生120克,大棗30克

      ,加水煎服
      。亦可嚼食花生,用大棗煎湯送服
      。臨床經(jīng)驗(yàn)證實(shí)
      ,花生與大棗配用能補(bǔ)脾益血、止血
      。對(duì)脾虛血少
      、貧血、血小板減少性紫癜
      、血友病等出血有一定療效

      吃花生的好處 1.控制食欲

      花生是“高飽腹感”食物

      ,能讓你感覺(jué)更飽,或者飽的時(shí)間更長(zhǎng)
      。發(fā)表在某期刊上的一篇文章發(fā)現(xiàn)
      ,用花生當(dāng)零食的人吃得更少。美國(guó)某大學(xué)營(yíng)養(yǎng)科學(xué)系教授馬特斯博士說(shuō):“花生的高飽腹感并不僅僅是脂肪
      、膳食纖維和蛋白質(zhì)含量的原因
      ,而是所有因素協(xié)同作用的結(jié)果?div id="jfovm50" class="index-wrap">!辈既R根婦女醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)系主任說(shuō)
      ,如果在早餐時(shí)吃花生或花生醬,就能減少這一天的進(jìn)食量

      2.有助減鹽

      咸味零食通常是高鹽食物

      。但咸味花生的鹽含量,比同樣重量的切片面包
      、冰凍華夫餅還要少
      。因此,咸味花生不但能滿(mǎn)足你吃咸的愛(ài)好
      ,還不容易導(dǎo)致攝入食鹽過(guò)量

      3.穩(wěn)定血糖

      研究發(fā)現(xiàn),如果人們把飲食中的一份紅肉換成花生

      ,患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)降低21%
      。花生會(huì)減緩碳水化合物的吸收
      。如果早上吃點(diǎn)花生
      ,那么你一天的血糖都不會(huì)過(guò)高。

      4.保持心臟健康

      某期刊上一篇文章指出

      ,吃花生最多的人
      ,患冠心病的風(fēng)險(xiǎn)能減少35%。研究人員認(rèn)為
      ,花生中的脂肪酸構(gòu)成
      ,再加上其他成分的作用,能降低低密度脂蛋白(壞膽固醇)的含量
      ,讓心臟更加健康

      5.減少結(jié)腸癌風(fēng)險(xiǎn)

      研究發(fā)現(xiàn),每周至少吃?xún)纱位ㄉ呐?div id="d48novz" class="flower left">

      ,患結(jié)腸癌的風(fēng)險(xiǎn)能降低58%;而每周至少吃?xún)纱位ㄉ哪行?div id="d48novz" class="flower left">
      ,能降?7%的風(fēng)險(xiǎn)?div id="d48novz" class="flower left">
      ?茖W(xué)家分析
      ,可能是花生中的葉酸和其他抗癌的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)起了作用

      ;

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      ,健腦明目又補(bǔ)鈣!">
      廣東月子餐豬腳姜
      ,這樣做法比外面的更好吃
      ,幾分鐘就能學(xué)會(huì)!
      建議收藏?div id="jfovm50" class="index-wrap">?div id="jfovm50" class="index-wrap">!添丁豬腳姜的做法,添丁豬腳姜怎么做好吃
      ,添丁用料豬腳兩斤肉姜1斤添丁甜醋兩斤紅糖100克雞蛋幾個(gè)豬腳姜醋蛋的做法第一天:姜去皮洗凈
      ,用刀背拍散,鍋中不放油
      ,小火炒干水份 !.png" alt="廣東月子餐豬腳姜
      ,這樣做法比外面的更好吃,幾分鐘就能學(xué)會(huì)
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      藕加梨
      ,專(zhuān)治秋冬天咳嗽!
      免費(fèi)關(guān)注...本周我們將迎來(lái)立秋要潤(rùn)燥養(yǎng)肺這7種潤(rùn)肺降燥的食物千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)“立秋之日涼風(fēng)來(lái)”
      ,2021年8月7日將迎來(lái)立秋節(jié)氣
      。立秋后,天氣依然“炎熱”
      ,暑氣未消
      ,秋燥漸起,人體容易出現(xiàn)皮膚干燥發(fā)癢 !.png" alt="藕加梨
      ,專(zhuān)治秋冬天咳嗽!">
      立秋后幾點(diǎn)起床最健康
      !都看一眼吧
      .晚上幾點(diǎn)睡覺(jué)最健康7:30:起床
      。研究人員發(fā)現(xiàn),那些在早上5:22—7:21 分起床的人
      ,其血液中有一種能引起心臟病的物質(zhì)含量較高
      ,因此,在7:21之后起床對(duì)身體健康更加有益
      。打開(kāi)臺(tái)燈!都看一眼吧
      !.png" alt="立秋后幾點(diǎn)起床最健康?
      !都看一眼吧
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      寶寶清脾胃推拿手法。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃
      寶寶清脾胃推拿手法
      。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃
      。$$$$聰明可愛(ài)你悅寶的視頻原聲寶寶積食可以做小兒推拿嗎?寶媽你好
      ,寶寶即使可以做小兒推拿
      。小兒推拿可以促進(jìn)腸胃運(yùn)動(dòng),從而促進(jìn)消化吸收
      。.png" alt="寶寶清脾胃推拿手法
      。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃。">
      新生嬰兒止嗝有哪些辦法
      ?萬(wàn)萬(wàn)不要這樣做~
      新生兒為什么容易打嗝