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      首頁(yè) >> 藥食同源 >> 飲食營(yíng)養(yǎng)

      刺梨的食用方法

      佚名 2023-05-05 10:43:59

      刺梨的食用方法

      刺梨作為薔薇科的植物繅絲花果實(shí),外圍似刺

      ,又被叫做木梨子,它既能滋補(bǔ)養(yǎng)生
      ,也能潤(rùn)肺止咳,它的功能不少
      ,刺梨的食用方法也很多
      。下面我們就來(lái)看看刺梨的食用方法。

      刺梨的食用方法

      1.浸酒

      將刺梨去刺

      、去籽后
      ,按照1:2的比例與白酒混合,過(guò)一段時(shí)間飲用
      ,可以起到緩解疲勞
      、美容肌膚
      、提高性功能的作用

      2.直接鮮食

      在食用以前把刺梨果表面的刺去掉,再去掉它里面的種子

      ,然后直吃的它果肉就可以
      。這樣可以品嘗到它的果香與脆爽滋味,但是刺梨果直接吃時(shí)味道不甜
      ,如果喜歡吃甜食則可以用它的果肉醮食白糖

      3.糖漬

      將刺梨去掉刺

      ,與白糖一起放入瓷罐內(nèi)腌制幾日,每天用水沖飲
      ,不僅風(fēng)味獨(dú)特
      ,而且還可以起到保健、治病
      、美容的作用

      4.做冰粥

      在制作時(shí)可以把三到五個(gè)刺梨洗凈以后搗碎,取出汁液

      ,再把大米淘洗干凈加入刺梨果果汁和適量的清水一起入鍋煮制成粥
      ,煮好以后取出降溫,再把它放到冰箱中冷藏幾個(gè)小時(shí)
      ,食用時(shí)加蜂蜜調(diào)味就可以

      5.制成干果

      把它曬干以后制成果脯或者制成干果以后直接泡水喝都是它的常見(jiàn)吃法,但平時(shí)用曬干以后的刺梨果泡水喝時(shí)需要加入適量的冰糖或者蜂蜜

      ,這樣會(huì)讓它泡出的水滋味更好

      看完上文的介紹后,相信大家對(duì)刺梨的食用方法已經(jīng)有了自己的認(rèn)識(shí)了

      ,希望今天分享的內(nèi)容可以幫助到大家
      ,祝你生活愉快,身體健康

      刺梨干應(yīng)怎樣使用

      刺梨干用法:生吃

      ,煎湯,泡茶
      ,或浸酒
      ,熬膏服。
      刺梨干是由刺梨鮮果曬制或烘干而成
      ,一般保留營(yíng)養(yǎng)素超過(guò)90%
      ,且因失去水分,每百克干果的營(yíng)養(yǎng)成分相反比每百克鮮果高出兩倍以上

      [性能]味甘
      、酸微澀,性涼
      。能健胃消食
      ,清熱生津,解暑

      [參考]含豐富的維生素B
      、C,胡蘿卜素
      、蘋(píng)果酸
      、檸檬酸等成分

      [用途]用于胃陰不足,食欲減退
      ,消化不良
      ,或飲食積滯,飽脹滿悶
      ,腹瀉便溏
      ;熱病或暑熱傷津,口干口渴
      ,心煩發(fā)熱
      ,小便短赤。

      野生干刺梨煮水喝放多少個(gè)

      病情分析:一般情況下可以放3~6個(gè)左右

      ,可以根據(jù)自己的口味選擇放幾個(gè)
      ,放的越多口味越重,雖然刺梨有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值
      ,而且富含豐富的維生素c
      ,可以起到很好的保健功效,但是也并不是所有的人都適合用刺梨泡水喝
      ,尤其是脾胃不好的人如果喝太多很有可能會(huì)引起拉肚子和腹痛的癥狀

      刺梨
      、養(yǎng)生有維刺梨汁怎么吃?

      刺梨

      、養(yǎng)生有維刺梨汁怎么吃。

      目前刺梨果有很多吃法

      ,例如刺梨泡水
      、泡酒、刺梨沖劑
      、刺梨果實(shí)
      、刺梨汁、刺梨含片等

      刺梨最為方便的食用方法就是:

      1

      、喝刺梨汁,每天飯后適量喝些刺梨汁健胃助消化

      2

      、嚼含片,小瓶裝
      ,商務(wù)出行攜帶很方便
      ,嚼一下身心輕松。

      3

      、刺梨泡騰片
      ,溫水泡就可以 ,泡茶的感覺(jué)

      刺梨汁的功效與作用

      刺梨汁的功效與作用

      刺梨汁的功效與作用

      ,刺梨的維生素營(yíng)養(yǎng)成分非常多,一般在8
      、9月份期間成熟
      ,成熟后的果肉是金黃色的,把它做成果汁
      ,好處非常多
      ,一起看看刺梨汁的功效與作用吧!

      刺梨汁的功效與作用1刺梨的營(yíng)養(yǎng)成分非常多

      ,具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
      。刺梨一般是扁扁的圓球狀,成熟的刺梨一般是金黃色
      ,外表可以看到很多小肉刺
      ,一般在8月到9月間成熟。刺梨汁當(dāng)中含有豐富的維生素C
      ,深受消費(fèi)者朋友的喜愛(ài)
      。喝刺梨汁的好處很多,一起來(lái)看看吧

      刺梨汁的功效與作用

      1

      、增強(qiáng)毛細(xì)血管壁

      刺梨里面的維生素P含量非常多,這種物質(zhì)對(duì)毛細(xì)血管壁有增強(qiáng)的作用

      ,可以預(yù)防毛細(xì)血管出血的現(xiàn)象
      ,同時(shí),對(duì)血管內(nèi)的瘀傷也有預(yù)防作用
      。經(jīng)常喝刺梨汁可以大量補(bǔ)充維生素P
      ,可以讓血管壁增強(qiáng),減少出現(xiàn)皮膚內(nèi)瘀傷的`機(jī)會(huì)

      2

      、保護(hù)皮膚

      刺梨當(dāng)中含有很多的單寧,但單寧這種物質(zhì)具有收縮毛孔的功效

      ,可以使皮膚免受灰塵和細(xì)菌的感染
      ,對(duì)皮膚具有一定的保護(hù)作用。同時(shí)
      ,刺梨汁當(dāng)中還含有大量的胡蘿卜素
      ,胡蘿卜素對(duì)皮膚黏膜的完整性有一定的維持作用,可以預(yù)防皮膚干燥。

      喝刺梨汁的好處

      1

      、提高免疫力

      刺梨里面的維生素C含量非常高

      ,而這種維生素能夠使機(jī)體形成更多的抗體,讓免疫功能增強(qiáng)
      。經(jīng)常喝刺梨汁最大的好處
      ,就是能夠給身體補(bǔ)充大量的維生素C,讓機(jī)體的免疫能力增強(qiáng)
      ,所以
      ,經(jīng)常喝刺梨汁的人
      ,一般很少生病

      2

      、降低血脂

      喝刺梨汁還有一個(gè)好處

      ,那就是可以降低血脂
      。這是因?yàn)榇汤嬷?dāng)中的不飽和脂肪酸可以起到分解脂肪的作用
      ,可以降低膽固醇的含量
      。膽固醇過(guò)高
      、血脂過(guò)高的人
      ,可以多喝些刺梨汁可以幫助調(diào)節(jié)體內(nèi)的膽固醇含量和血脂含量

      刺梨汁的功效與作用2 刺梨的功效與作用-食用方法及禁忌

      1、刺梨提取物中有效成份維生素C

      ,有抗衰老
      、延長(zhǎng)女性青春期等作用。

      2

      、刺梨維生素C含量極高
      ,是當(dāng)前水果中最高的,每100克鮮果中含量841.58毫克--3541.13毫克
      ,是柑橘的50倍
      ,獼猴桃的10倍,具有“維生素C之王”的美稱

      3

      、刺梨的藥用價(jià)值很高,其花
      、葉
      、果、籽可入藥
      ,有健胃
      、消食、滋補(bǔ)
      ,止瀉的功效

      4、刺梨汁還具有阻斷N-亞硝基化合物在人體內(nèi)合成并具有防癌作用;對(duì)治療人體鉛中毒有特殊療效

      5

      、成熟的刺梨肉質(zhì)肥厚、味酸甜
      、果實(shí)富含糖
      、維生素
      、胡蘿卜素
      、有機(jī)酸和20多種氨基酸、10余種對(duì)人體有益的微量元素
      ,以及過(guò)氧化物歧化酶

      6、刺梨治暑熱傷津

      、心煩口渴
      、小便短赤:刺梨100克榨汁隨時(shí)飲用。

      7

      、刺梨治醉酒:醋漬刺梨2個(gè)
      ,慢慢嚼服。

      8

      、刺梨富含超氧化物歧化酶(簡(jiǎn)稱SOD)
      ,SOD是國(guó)際公認(rèn)具有抗衰、防癌作用的活性物質(zhì)
      ,還具有抗病毒
      、抗輻射的作用,在心血管
      、消化系統(tǒng)和各種腫瘤疾病防治方面
      ,應(yīng)用十分廣泛。

      9

      、刺梨治顏面黑斑:刺梨1000克
      ,加水1500毫升,文火煎煮1小時(shí)
      ,加蜂蜜500毫升
      ,濃縮成膏,每次20毫升溫水送服
      ,每日3次

      10、刺梨果實(shí)有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和醫(yī)療價(jià)值

      。其味酸
      、澀、平;消食健脾
      ,收斂止泄
      ;用于治療積食腹脹、痢疾
      、腸炎
      、維生素C缺乏癥等。

      11

      、刺梨治咽喉腫痛:醋漬刺梨2個(gè)
      ,搗爛,榨取汁慢慢咽服

      12

      、刺梨治脾胃虛弱:刺梨150克,去刺榨汁
      ,粳米100克煮成粥
      ,兩者拌勻早晚溫服。

      13

      、刺梨治飲食積滯
      、少食腹瀉:刺梨200克,蕺菜30克
      ,水煎服
      ,每日3次。

      14

      、刺梨治高血脂:刺梨
      、蘿卜各100克,水煎代茶飲

      食用方法

      1

      、刺梨蜂蜜飲

      材料:刺梨200克、蜂蜜50克

      做法:將刺梨去雜洗凈切碎

      ,放鋁鍋內(nèi),加水適量煮沸
      ,加入蜂蜜煮20分鐘出鍋即成

      功效:此飲可為人體提供豐富的維生素、糖等營(yíng)養(yǎng)成分

      。刺梨具有健胃
      ,消食的功效,蜂蜜具有補(bǔ)中
      、潤(rùn)燥
      、止痛
      、解毒的功效。適用于消化不良
      、食欲不振
      、胃及十二指腸潰瘍、肺燥干咳
      、高血壓
      、冠心病、動(dòng)脈硬化等病癥
      。健康人食用能健美抗衰老

      2、刺梨桑葚粥

      材料:刺梨100克

      、新鮮桑葚60克
      、大米100克
      、紅糖30克

      制法:

      1、將刺梨洗凈去皮去核

      ,切成小塊
      ;桑葚去雜洗凈;大米淘洗干凈備用

      2

      、鍋內(nèi)加水適量,放入大米煮粥
      ,六成熟時(shí)加入刺梨塊
      、桑葚,再煮至粥熟
      ,調(diào)入紅糖即成

      用法:每日1次,連服15-20天

      功效:刺梨有健胃消食

      、收澀固精、止血止帶等功效
      。桑葚有養(yǎng)血滋陰
      、補(bǔ)益肝腎等功效。

      適應(yīng)癥:腎氣不固所致之早泄

      3

      、刺梨滋補(bǔ)酒

      材料:刺梨500克、糯米酒1000毫升

      做法:將刺梨洗凈

      ,晾干
      ,搗爛后放入干凈紗布中
      ,絞取汁。將刺梨汁放入容器內(nèi)
      ,沖入糯米酒
      ,攪勻即成。

      功效:健胃消食

      ,滋補(bǔ)強(qiáng)身
      ,抗衰老。用于補(bǔ)養(yǎng)
      ,身體虛弱及消化不良
      ,食積飽脹等。

      用法:每日2次

      ,隨量飲用

      按語(yǔ):刺梨生于北方,近年來(lái)的研究發(fā)現(xiàn)

      ,刺梨中的維生素C的含量比其它水果高幾倍到幾十倍
      ,比蔬菜中的含量也高,因此對(duì)冠心病
      、高血壓
      、動(dòng)脈硬化等病又一定的防治作用。糯米酒補(bǔ)氣活血
      ,健脾養(yǎng)胃
      ,是民間習(xí)用的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品之一。常服此酒可祛病強(qiáng)身
      ,對(duì)體衰者和老年人有健身效果

      4、刺梨冰粥

      材料:刺梨300克

      、粳米100克
      、冰糖30克

      做法:

      1、將刺梨搗碎爛

      ,然后去渣(或煮汁去渣)留汁

      2、把洗凈的米和冰糖放進(jìn)刺梨汁中同煮成粥

      3

      、把粥放入冰箱內(nèi)冷凍即可。

      功效:具有清熱解毒

      、消食和胃的功效

      5、玉米刺梨粥

      材料:玉米(鮮)30克

      、粳米60克
      、刺梨15克

      做法:

      1、將玉米洗凈

      ,刺梨去皮
      ,洗凈,切片
      ,粳米洗凈

      2、把全部用料一齊放入鍋內(nèi)

      ,加清水適量
      ,文火煮成稀粥,調(diào)味即可
      ,隨量食用

      功效:補(bǔ)中健脾、開(kāi)胃消食

      ;冠心病
      、高血壓病、高脂血癥屬脾虛者
      ,癥見(jiàn)食欲不振
      、飲食減少、胸悶心悸
      、肢體麻木、小便不利或下肢浮腫
      ;胃熱泛酸者不宜食用本品

      6、刺梨蜜膏

      材料:刺梨適量

      做法:刺梨適量

      ,加水煎湯
      ,濃縮成膏,或加蜂蜜等量

      用法:每次1--2匙

      ,沸水送服。

      功效:刺梨與蜂蜜同用有養(yǎng)陰生津和清熱作用

      。用于胃陰不足或熱傷津液
      ,口干口渴等。

      來(lái)源:《本草綱目拾遺》

      7

      、刺梨酒

      材料:鮮刺梨適量

      做法:鮮刺梨適量,蒸熟

      ,曬干
      ,浸制成酒劑服

      功效:有健胃消食等功效。用于飲酒之人食欲不振

      ,消化不良者較好

      來(lái)源:《滇黔紀(jì)游》

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