、炒著吃

也許大家普遍以為人參果是作為水果而存在，其實人參果也是一種蔬菜

，經(jīng)常食用人參果可以起到美白的效果，將人參果跟肉片一起翻炒也是很不錯的一種吃法，也是先放油倒入切好的肉片翻炒，放入調(diào)料后加入切好的人參果片翻炒，等待炒熟出鍋即可。

3

、炸著吃

由于人參果含糖量不高

，所以作為低糖水果直接食用口感不是太好，可以削皮去蒂之后掛上一層雞蛋清面糊，然后放油里煎炸，看到外皮變得金黃即可出鍋，之后撒上花椒孜然之類的調(diào)料。

4

、蒸著吃

因為作為一種低糖類水果，可以蒸著吃

，根據(jù)個人口味可以自己選擇蒸成甜的或者咸的，將人參果按1:3的比例切開，去瓤不要削皮，之后放入白糖蜜棗或者肉餡，放入蒸籠蒸熟即可出鍋。

5

、涼拌吃

瓜果蔬菜的吃法很普遍的就是涼拌

，將人參果削皮去蒂切成薄片，過熱水煮熟之后放涼加入備好蒜泥、味精、精鹽、香油，味道棒棒噠。

6、腌漬起來做罐頭吃

超市里隨處可見的水果干

、蜜餞、罐頭，喜歡罐頭的朋友基本把持不住被蜜汁浸泡之后的罐頭，當(dāng)然人參果也可以做成果脯