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花生是什么(花生是什么植物
？)

綠色飲食在行動 2023-05-05 10:58:26

花生是什么

我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常會接觸到花生這種食物，尤其是在過年的時候，家家都會擺上一些果盤

，而果盤中不僅要放一些水果和糖類，還要在里面加入一些瓜子和花生
，這是一些地方過年的習(xí)俗
，那么下面大家就跟隨小編來認(rèn)識認(rèn)識花生這種食物。

1.花生的外表是比較可愛的

，他們的外表是呈乳白色的，麻狀的殼
，當(dāng)把這個殼剝開之后
，里面是紅色的部分，但是大家千萬不要以為紅色的部分就是花生本身了
，把紅色的外衣去掉之后里面白白凈凈很光滑的部分才是真正的花生的部分，但是我們在日常生活中在吃花生的過程中經(jīng)常會連著花生的紅色外皮一起吃掉
，不過一些人也會選擇將這個紅色的外皮給剝掉
。

2.我們?nèi)粘Ｉ钪兴缘幕ㄉ卜譃閮煞N，一種是生的花生

，一種是熟的花生，生的花生吃起來會有一種生澀的味道
，但是也是越吃越香的
，而熟的花生一開始吃就是比較香的，會讓人停不下來
。

3.花生在全球范圍內(nèi)分布的范圍也是比較廣的，比如在巴西地區(qū)以及我國的遼寧

，山東
，河北等地，還有埃及的地區(qū)都有花生的生產(chǎn)
，花生是一種比較耐寒的植物，在日常生活中
，我們吃花生的時候
，也會發(fā)現(xiàn)花生中的油份是比較多的，大家不知道的是花生是食用油的主要原料之一
，在日常生活中如果大家稍加注意
，也就會發(fā)現(xiàn)生活中會有一些花生油
。

花生是什么植物？

花生是一年生草本植物

，從插種到開花只用一個月左右的時間，而花期卻長達(dá)2個多月
。它的花單生或簇生于葉腋
。單生在分枝頂端的花，只開花不結(jié)果
，是不孕花。生于分枝下端的是可孕花
。每株花生開花
，少則一二百朵，多則上千朵
?div id="d48novz" class="flower left">
；ㄉ_花授粉后
，子房基部子房柄的分生組織細(xì)胞迅速分裂
，使子房柄不斷伸長，從枯萎的花萼管內(nèi)長出一條果針
，果針迅速縱向伸長，它先向上生長
，幾天后
，子房柄下垂于地面。在延伸過程中
，子房柄表皮細(xì)胞木質(zhì)化
，逐漸形成一頂硬幅
，保護(hù)幼嫩的果針入土
。當(dāng)果針入土達(dá)2～8厘米時，子房開始橫臥
，肥大變白，體表生出密密的茸毛
，可以直接吸收水分和各種無機(jī)鹽等
，供自己生長發(fā)育所需
。靠近子房柄的第一顆種子首先形成
，相繼形成第二、第三顆
。表皮逐漸皺縮
，莢果逐漸成熟。
地上開花
，地下結(jié)果是花生所固有的一種遺傳特性，也是對特殊環(huán)境長期適應(yīng)的結(jié)果
?div id="jfovm50" class="index-wrap">；ㄉY(jié)果時，喜黑暗
、濕潤和機(jī)械刺激的生態(tài)環(huán)境
，這些因素已成為莢果生長發(fā)育必不可少的條件。所以
，為了生存和繁衍
，它只有把子房伸入土壤中
。

花生的學(xué)名是什么?

花生（Arachis
hypogaea）豆科

。一年生栽培油料作物。根部多根瘤
。高20～70厘米
。偶數(shù)羽狀復(fù)葉
，互生
，小葉4，倒卵形
；具葉柄
；托葉披針形
?div id="d48novz" class="flower left">
；▎紊虼厣~腋；花萼和花托合生成托管
，花梗狀
，萼齒二唇形；花冠蝶形
，黃色
；雄蕊9枚合生
，另1枚退化
；子房藏于托管中
，受精后子房柄迅速延長鉆入土中結(jié)實。莢果蠶繭狀長橢圓形
，長2～5厘米
，表面有網(wǎng)紋
，種子間微縊縮，不開裂
；種子1～4粒
，種皮薄，紅色
。原產(chǎn)南美巴西和秘魯，已有近2000年栽培歷史
，1492年從南美引入歐洲
，15～16世紀(jì)傳入我國，為我國四大油料作物之一
。種子含油率40％，可榨取食用油
，渣餅可作飼料
。花生秧可以青貯或曬干喂豬
。
落花生
也叫“花生”或“長生果”
。豆科
，落花生屬
。一年生草本，莖蔓延于地上
，葉為偶數(shù)羽狀復(fù)葉
，小葉四片
，夏秋間開花
，花小，蝶形花冠
，花單生或簇生于葉腋
，黃色；花后
，子房發(fā)育成繭狀莢果
。種子（花生仁）呈長圓、長卵
、短圓等形，淡紅色
。喜高溫干燥
，不耐霜，適宜微堿性砂質(zhì)壤土
。落花生原產(chǎn)于巴西
，我國栽培極廣
，以黃河下游各地為最多
。種子富含蛋白質(zhì)、脂肪
，主要用以榨油供食用或作副食
、糖果
。果殼可制酒精
、糠醛等，油粕
、莖
、葉可作飼料
。

花生又叫什么

花生又名落花生

、雙子葉植物，葉脈為網(wǎng)狀脈
，種子有花生果皮包被
。歷史上曾叫長生果
、地豆
、落花參、落地松
、成壽果
、番豆
、無花果
、地果
、唐人豆?div id="m50uktp" class="box-center"> ；ㄉL于滋養(yǎng)補(bǔ)益，有助于延年益壽
，所以民間又稱“長生果”
，并且和黃豆一樣被譽(yù)為“植物肉”、“素中之葷”
。原產(chǎn)于南美洲一帶，世界上栽培花生的國家有100多個
，亞洲最為普遍
，次為非洲，據(jù)中國有關(guān)花生的文獻(xiàn)記載栽培史約早于歐洲100多年
。花生被人們譽(yù)為“植物肉”
，含油量高達(dá)50%，品質(zhì)優(yōu)良
，氣味清香
。除供食用外，還用于印染
、造紙工業(yè)，花生也是一味中藥
，適用營養(yǎng)不良
、脾胃失調(diào)、咳嗽痰喘
、乳汁缺少等癥
。花生的栽培管理技術(shù)性也相對較強(qiáng)
。

什么叫花生
？

花生又名落花生

，屬蝶形花科落花生屬一年生草本植物。原產(chǎn)于南美洲一帶
，世界上栽培花生的國家有100多個
，亞洲最為普遍
，次為非洲，據(jù)中國有關(guān)花生的文獻(xiàn)記載栽培史約早于歐洲100多年
?div id="m50uktp" class="box-center"> ；ㄉ蝗藗冏u(yù)為“植物肉”
，含油量高達(dá)50%
，品質(zhì)優(yōu)良，氣味清香
。除供食用外
，還用于印染、造紙工業(yè)
，花生也是一味中藥
，適用營養(yǎng)不良
、脾胃失調(diào)
、咳嗽痰喘、乳汁缺少等癥
?div id="m50uktp" class="box-center"> ；ㄉ脑耘喙芾砑夹g(shù)性也相對較強(qiáng)。

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