吃石榴的好處與禁忌

吃石榴的好處與禁忌

成熟的石榴全身是寶，果皮、根、花皆可入藥，果肉更是美味且維生素含量很高。石榴雖好，但是也有一些食用禁忌。下面我們就來看看吃石榴的好處與禁忌。

吃石榴的好處

1.抑菌止瀉

石榴含有多種生物堿、熊果酸等，據實驗證實其對金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌、霍亂弧菌及皮膚真菌等有很好的抑菌作用，是治療痢疾、便血等病癥的佳品。

2.美膚養(yǎng)顏

石榴中維生素C的含量大約是蘋果的2倍，同時還含有豐富的礦物質、亞麻油酸、葉酸、花青素和紅石榴多酚，食用石榴能夠促進新陳代謝，排出毒素，讓肌膚保持活力，最終起到改善膚色、提亮膚色的作用。

3.促消化

石榴中的維生素含量較多，能夠有效的達到促消化的作用。另外，在石榴中還有較多的有機酸，對于消化腸胃中的食物也有幫助，能夠更好的讓這些食物得到吸收，對于長時間消化不良的人來說，不妨食用石榴能夠提高食欲、促進消化。

4.預防動脈硬化

石榴中的多種抗氧化物質可降低血脂、中和自由基，有助于防止膽固醇氧化而造成的血管硬化。以色列營養(yǎng)學家研究發(fā)現(xiàn)，石榴及其產品對動脈粥樣硬化有防治作用。

5.清新口氣

實驗證實，石榴中的生物堿具有廣譜抗菌作用，可以抑制口腔內部的細菌繁殖。同時，石榴還帶有多酚的清香，食用之后能夠幫助消除口腔中的異味，是一種很好的清新口氣、消除口臭的食物。

吃石榴的禁忌

1.腎病患者禁食

石榴中含有蛋白質、果糖及礦物質鈣、磷、鉀等，會助火生痰，腎病患者飲食以清淡為主，如食用石榴則可能加重病情。

2.便秘的人不宜多吃

石榴的果皮和果實內皮中含有較多鞣酸單寧，這種物質可以收斂腸胃，有止瀉作用。便秘的人如果再吃石榴，難免會讓便秘癥狀加重。

3.不宜和螃蟹一起吃

螃蟹富含蛋白質和鈣，石榴富含鞣酸。二者如果同時食用，不僅會降低蛋白質的營養(yǎng)價值，還會使螃蟹中的鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質，刺激胃腸，出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。

經過上文的介紹后，相信大家對吃石榴的好處與禁忌已經有了更多的了解了，希望以上內容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。

石榴的功效有哪些？

石榴的營養(yǎng)成分豐富，多吃石榴對人體的好處特別多。輕輕剝開石榴的皮，立刻露出了那牙齒一樣的整齊籽粒，取下顆丟進嘴里，輕輕一嚼，果汁四溢，那酸甜的味兒沁人心底。石榴中含有很多種人體所需要的營養(yǎng)成分，比如說糖類，蛋白質，鈣磷鉀一些礦物質和一些維生素，下面跟隨我一起來看看石榴的功效吧。

功效與作用

1、廣譜抗菌：石榴皮中含有多種生物堿，抑菌試驗證實，石榴的醇浸出物及果皮水煎劑，具有廣譜抗菌作用，其對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、霍亂弧菌、痢疾桿菌等有明顯的抑制作用，其中對志賀氏痢疾桿菌作用最強，石榴皮水浸劑在試管內對各種皮膚真菌也有不同程度的抑制作用，石榴皮煎劑還能抑制流感病毒。

2、收斂，澀腸：石榴味酸，含有生物堿、熊果酸等，有明顯的收斂作用，能夠澀腸止血，加之其具有良好的抑菌作用，所以是治療痢疾、泄瀉、便血及遺精、脫肛等病癥的良品。

3、驅蟲殺蟲：石榴皮以及石榴樹根皮均含有石榴皮堿，對人體的寄生蟲有麻醉作用，是驅蟲殺蟲的要藥，尤其對絳蟲的殺滅作用更強，可用于治療蟲積腹痛、疥癬等。

4、止血，明目：石榴花性味酸澀而平，若曬干研末，則具有良好的止血作用，亦能止赤白帶下。石榴花泡水洗眼，尚有明目效能。

食用禁忌

1、適宜口干舌燥者、腹瀉者、扁桃體發(fā)炎者。

2、不適宜便秘者、尿道炎患者、糖尿病者、實熱積滯者。

石榴不能和什么一起吃

1、西紅柿

西紅柿忌與石榴同食。如果一起吃的話，容易造成營養(yǎng)的吸收不足，同時可以對胃部有一定的傷害的，除此之外沒有太大的異常的，但是最好還是可以分開服用，這樣就不會造成這個不良影響的。

2、螃蟹

螃蟹與石榴不宜同食。螃蟹富含蛋白質和鈣，石榴富含鞣酸。二者如果同時食用，不僅會降低蛋白質的營養(yǎng)價值，還會使螃蟹中的鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質， *** 胃腸，出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。所以石榴不宜與螃蟹等海味食品同時食用。

3、西瓜

石榴是溫性水果，但西瓜則是寒性水果，二者一溫一寒，功能相反，最好不要同吃。

4、土豆

石榴和土豆一起吃會引起中毒。若與土豆同時服用，可用韭菜泡水喝下去解毒。

5、海參

海參與石榴相克。海參含有豐富的蛋白質和鈣等營養(yǎng)成分，而石榴中含有較多的鞣酸。若將二者同食，可導致蛋白質凝固，消化吸收困難，并可出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。

6、紅蘿卜

石榴勿與紅蘿卜同食。因為紅蘿卜含有溶解酶，可破壞石榴中的維生素。

7、人參

人參有大補元氣，復脈固脫，補脾益肺，生津，安神的功效，因此許多人進補的時候都少不了人參。人參與石榴同時食用會有什么影響?人參中的蛋白質與石榴中的鞣酸極易結合生成沉淀，影響人參中有效成分的吸收而降低藥效。

總結 ：經常吃石榴可以幫助我們抗衰老，也能保護好我們的血管等其他的功效。但是我們在吃石榴的時候也要注意了哪些食物是不能和石榴在一起同時吃的，希望大家一定要謹記。

吃石榴的好處和壞處 你知道了嗎

1、吃石榴的好處

（1）可以美容肌膚，紅石榴中富含礦物質，并具有抗氧化成份--紅石榴多酚和花青素，還含有亞麻油酸，維他命C，以及鈣、鎂、鋅等礦物質，能補充肌膚所失水份，對美容養(yǎng)顏具有一定功效。

（2）生津止渴：石榴汁多，鮮食石榴果養(yǎng)陰生津止渴的作用。

（3）開胃助消化：石榴含有較多鞣酸，有開胃、助消化等功效。

2、壞處

（1）是吃多會上火，任何東西都不能吃多，雖然說石榴含有大量的營養(yǎng)物質，但是石榴吃多了是很容易上火的，雖然石榴含有大量的水分，但是石榴含有大量多糖類物質，容易便秘的人最好是少吃，可能會加重癥狀。

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