如何巧食山藥美味健康又養(yǎng)生呢

現(xiàn)在在飲食方面大家都比較注重健康和養(yǎng)生，不過有些食物能夠起到這樣的效果，有些食物就不會(huì)了，比如說山藥，作為滋補(bǔ)類型的食材，不僅健康還具有養(yǎng)生的作用，不過要注意山藥的吃法，現(xiàn)在山藥的吃法有主食、有甜品、有炒菜等等，不同做法讓大家感受到不同山藥的美味，那如何巧食山藥美味健康又養(yǎng)生呢?下面大道家園天然養(yǎng)生專家為大家介紹：

炒山藥：山藥的做法中炒山藥是非常美味的了，山藥切成片然后下鍋爆炒，因?yàn)榧訜岬臅r(shí)間比較短，所以營(yíng)養(yǎng)成分都會(huì)保留其中，炒山藥還可以與其他食材搭配，比如：山藥炒雞丁、西紅柿炒山藥、山藥炒腰花、山藥炒蝦仁、山藥炒肉片等等。

清蒸山藥：大病初愈沒什么胃口的朋友可以選擇這個(gè)簡(jiǎn)單的方法，將山藥去皮切段后放入鍋中蒸熟，然后放入鍋中蒸熟香甜可口、清鮮綿軟，吃法口感軟爛，并且也適合一些體質(zhì)虛弱的女性、高血壓患者食用等等。

煲山藥粥：煮粥時(shí)候放山藥也是不錯(cuò)的健康做法，煮粥放入山藥塊再加上幾顆撕開的紅棗，不僅對(duì)牙口不好的老人有益，還對(duì)小孩子有益，因?yàn)橹嗄軌蚶谙?，?duì)消化不良的人、脾胃虛弱的人喝這樣的粥在合適不過了，此外還可以做南瓜山藥粥、桂圓山藥粥、枸杞山藥粥等等。

燉山藥：山藥燉土雞是不錯(cuò)的燉山藥做法，比較適合于秋冬滋補(bǔ)，具有健脾和胃的功效，還可以山藥燉排骨，具有滋腎益精功效。

如何巧食山藥美味健康又養(yǎng)生呢?一道成功的菜肴能夠同時(shí)兼顧健康、養(yǎng)生、美味，真是一道完美的食材，不過山藥的烹飪方法雖然有很多，還是要為了其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值采用不同的做法保留價(jià)值哦，而且山藥與什么食材搭配也會(huì)產(chǎn)生不同的療效，大家可以多多的了解這方面知識(shí)，這樣才吃的更健康、美味、養(yǎng)生。

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