茄子屬于一種深顏色食物,營(yíng)養(yǎng)非常豐富,含維生素、脂肪、蛋白質(zhì),特別是維生素P ,這種物質(zhì)有著特殊的功效。那么它能有什么功效呢?脂肪肝是生活中常見(jiàn)的一種疾病,人群覆蓋范圍非常廣,那么茄子中的這種物質(zhì)是否能緩解脂肪肝呢?下面就跟隨小編一起了解一下吧!
茄子特有的物質(zhì),具有散血瘀、消腫止痛、治療寒熱、祛風(fēng)通絡(luò)和止血的作用,還能緩解痔瘡、雀斑、汗斑、乳頭皸裂等,茄子中含有的維生素P,能增強(qiáng)人體細(xì)胞間的粘著力,改善血管。茄子纖維中所含的抑角苷,具有降低膽固醇的作用,所以在蔬菜中,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的!
茄子皮營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高
很多人在食用茄子的時(shí)候,喜歡將茄子皮扔掉,那真的是暴殄天物了,茄子皮的營(yíng)養(yǎng)比茄子還高,茄子的外皮是深色的,肉是淺色的,很多人覺(jué)得炒茄子吃,有皮會(huì)影響美觀,但茄子皮中含有抗氧化營(yíng)養(yǎng)素,花青素和維生素P,具有抗癌、緩解衰老的作用!所以在食用的時(shí)候千萬(wàn)不要把茄子皮扔掉哦!
脂肪肝的危害是非常大的,常常會(huì)在無(wú)形中傷害人體健康,引起脂肪肝的原因有很多,那么如何緩解脂肪肝帶來(lái)的危害呢?小編推薦大家食用茄子,茄子中含有一種特殊物質(zhì),這種物質(zhì)有助于緩解脂肪肝,平時(shí)加上合理的運(yùn)動(dòng),遠(yuǎn)離脂肪肝不是問(wèn)題!
以上就是今天小編為大家介紹的內(nèi)容,
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