紅棗怎么吃最補血

紅棗怎么吃最補血

不少體質(zhì)虛弱甚至貧血的人，都在尋求某種能夠補血的食材。其實，紅棗就是相當好的補血佳品。用紅棗跟其他一些營養(yǎng)豐富的食物搭配，熬湯、煮粥、配菜等等，只要搭配正確，搭配得當，就是最好的補血食材。食療，是有別于藥物療效的一種方法，食療安全無明顯副作用。因此，如果你需要補血固體，紅棗就是非常好的食療食物。

紅棗是補血最常用的食物

紅棗、桂圓、花生、紅豆、紅糖、白果、枸杞子都是人們常吃的補血、補腎的食品，將它們互相搭配，就成了很好的補血食療方。紅棗是補血最常用的食物，生吃和泡酒喝的效果最好。

紅棗、花生、桂圓，再加上紅糖，加水在鍋里慢慢地燉，燉得爛爛的，經(jīng)常吃，補血的效果很好。紅棗、紅豆、放入糯米里一起熬粥，紅豆比較不易燒爛，可以先煮紅豆，紅豆煮爛了，再放入糯米，紅棗一起燒，也是一道補血的佳肴。

紅棗不但補氣血，還能明目

紅棗可以在鐵鍋里炒黑后泡水喝，可以治療胃寒，胃痛。再放入桂圓，就是補血、補氣的茶了。

如果再加上4～6粒的枸杞子，還能治療便秘。

常喝紅棗、桂圓、枸杞茶的女性朋友，皮膚白皙，美容效果不錯。枸杞子不要放多，幾粒即可，紅棗和桂圓也就6~8粒就行了，每天早上上班后給自己泡一杯，不但補氣血，還能明目，特別適合長期待在電腦前的白領人士。

紅棗固然補血，不過也需要注意下食材的搭配，以及制作的方法，盡量選材要新鮮，而且煮爛了食用，有利于腸胃的消化和吸收，療效更好。補血食療，是一個長期的過程。急功近利不會有用。因此，用食療的方法來滋補身體，必須得耐得住性子，也很重要。

紅棗怎么吃最補血

(1)用料:花生米、紅棗
制作方法:花生米50克，用溫水浸泡半小時后將皮剝下來，將干紅棗30克冼凈用溫水浸泡發(fā)開，然后將花生米皮(用布包)與紅棗放鍋中加不煎開小火燉半小時，去掉花生米皮小包，加入少量紅糖，待糖溶化后，湯與棗均可使用。
功效:對產(chǎn)后血虛、營養(yǎng)性貧血、惡性貧血、血小板減少以及化療后血常檢查異常者有效，并有益氣健康、補血之功效。
(2)醪糟湯圓。糯米作為一味中藥味甘性溫，入脾腎肺經(jīng)，具有溫胃健脾、益氣止瀉、生津止汗的作用。做成醪糟湯圓后，不僅增強了其補益功能，還增加了活血通絡的作用:如對慢性萎縮性胃炎和消化不良者有促進胃液分泌，增加食欲，幫助消化的作用;對慢性關節(jié)炎患者有助于活血通絡止痛;對大病初愈，身體虛弱、貧血、手術恢復期的病人， 有輔助的治療作用。
(3)四物湯是補血、養(yǎng)血的經(jīng)典方劑，也是婦科最常用的藥物?？善鸬捷o助治療作用。
(4)豬血粥
材料:豬血100克，菠菜250克，粳米50克。
功效:宜溫熱服食，作早晚餐。具有潤肺養(yǎng)血、消煩去燥功效，適用于貧血及痔瘡便血、老年便秘等癥。
(5) 紅棗木耳湯
材料:紅棗30枚，黑木耳25克。
功效:補血養(yǎng)血。主治血虛型貧血，面色蒼白或萎黃，口唇、指甲淡白，體虛無力，心悸失眠，頭暈目眩者。
(6)韭菜炒豬肝
材料:豬肝100克，韭菜50克，洋蔥80克，色拉油1大匙。
功效:益血補肝、明目，適用于血虛萎黃、貧血、慢性肝炎等。
(7)羊肉絲炒雞蛋
材料:羊肉100克，雞蛋2只，調(diào)料適量。
功效:滋陰養(yǎng)血。主治血虛型貧血，面色萎黃，口唇、指甲淡白，頭暈乏力。
(8) 鹽水雞蛋
材料:雞蛋2個。取雞蛋打散，水煮開后加少量鹽，煮熟。每日吃兩次。
功效:補鐵，對缺鐵性貧血有療效。
(9)杞果牛骨湯
材料:生牛骨250克，枸杞15克，黑豆30克，大棗10枚。
功效:補氣血，益肝腎。主治屬氣血虧虛型貧血，產(chǎn)后失血過多，面白唇淡，頭暈目眩，神疲乏力，腰膝酸軟，盜汗，午后發(fā)熱者。
(10)杏仁蘋果豆腐羹
材料:豆腐3塊，杏仁24粒，蘋果1個，冬菇4只，精鹽、菜油、白糖、味精各少許，淀粉適量。
功效:此羹富含蛋白質(zhì)和鐵質(zhì)，對貧血有預防的作用，常食還可提高人體免疫力。
(11)當歸羊肉湯
材料:當歸30克，生姜50克，羊肉150克。
功效:補氣益血，祛寒止痛。適用于產(chǎn)后氣血不足所致發(fā)熱、自汗、肢體酸痛等癥。
(12)菠菜雞蛋湯
材料:菠菜60克，雞蛋2個，姜絲、鹽各少許。
功效:補血健脾。主治血虛型貧血，面色萎黃，頭暈目眩，口唇、指甲淡白，神疲乏力，舌淡，脈細者。
(13)首烏鴨血
材料:鴨1只。
功效:補血養(yǎng)血。主治血虛型貧血，面色蒼白或萎黃，頭暈目眩，心悸失眠，口唇、指甲淡白，舌淡，脈細無力。

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