蒜蓉烤香菇怎么做

很多朋友都特別喜歡蒜蓉口味的一些菜肴，很多食材都是可以做成蒜蓉口味的，香菇也可以做成蒜蓉香菇，如果把香菇做成蒜蓉香菇來吃的話，那么味道是非常清香的，下面我們就來了解一下蒜蓉香菇的具體做法。

1、蒜蓉香菇的用料

首先要準(zhǔn)備好材料，如果材料準(zhǔn)備不齊全的話，那么就做不出正宗的蒜蓉香菇，要準(zhǔn)備的材料主要有香菇，大蒜，食用鹽和食用油，以及生抽和醬油，準(zhǔn)備的量可以不用太多，但是品質(zhì)一定要有保障，特別是香菇選擇的干香菇一定要是品質(zhì)比較好的，因?yàn)橹挥衅焚|(zhì)好的香菇才能夠做出正宗營(yíng)養(yǎng)的美味。

2、蒜蓉香菇的做法步驟

首先把準(zhǔn)備的香菇放到清水中浸泡，浸泡的時(shí)間大概在20分鐘左右，等其泡完以后，把它洗干凈，然后撈出來瀝干水分切成丁，把準(zhǔn)備的大蒜拍碎，做成蒜泥，然后將準(zhǔn)備的食用油放到鍋里燒熱，再把香菇放進(jìn)去翻炒，翻炒要均勻，火力要適中，炒的過程中把準(zhǔn)備的食用鹽和生抽醬油一起都倒進(jìn)去，最后再把蒜泥也倒進(jìn)去，翻炒大概10分鐘后即可出鍋。

3、蒜蓉香菇的特點(diǎn)

蒜蓉香菇最大的特點(diǎn)就是清香十足，吃起來的口感特別好，而且加入了蒜泥在里面可以起到殺菌消炎的作用。吃蒜蓉香菇這道菜，不僅能夠品嘗香菇帶來的獨(dú)特風(fēng)味，而且也能夠?qū)】灯鸬胶艽蟮膸椭?，能夠消炎殺菌，還可以滋養(yǎng)脾胃，讓自己的腸道消化能力得到提升，這道菜肴也非常適合中老年朋友食用，因?yàn)榫哂幸欢ǖ恼{(diào)節(jié)血脂的效果。

蒜蓉香菇的做法其實(shí)并不是很復(fù)雜，如果大家對(duì)香菇比較喜歡的話，那么就不要錯(cuò)過這道蒜蓉香菇的菜肴，不僅可以滿足自己的食欲，還可以起到保健的效果。

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