藕粉作為一種傳統(tǒng)在浙江地區(qū)特色小吃
在平時市場上我們買藕粉可能會有一些微紅色,或者一些白色
如果我們可以從市場上買回來一些微紅色或者淡粉色的藕粉,這樣的藕粉比較通體晶瑩剔透,而且上好的藕粉
,沒有添加劑,口感,吃起來非常的潤滑,并且粘稠,那么藕粉作為一種傳統(tǒng)的漢族特色小吃,它的主要成分都含有一些紅蓮藕粉,純藕粉,冰糖藕粉,吃一些藕粉它的營養(yǎng)價值是非常高的,比如說在夏天還可以起到清熱解毒的效果,除此之外,他還可以通便止瀉,健脾開胃等藕粉是用鮮蓮藕加工晾曬制作成的粉末
,有食療的功效,而且制作方法十分簡單,很多人喜歡沖泡藕粉食用,但是一不小心沖泡出來的藕粉變成了乳白色,為什么會出現(xiàn)這種情況呢?藕粉色是偏暖偏淡的色系
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