山藥和紅棗或芝麻搭配效果更好

山藥和紅棗或芝麻搭配效果更好

山藥是非常好的食材，不僅營養(yǎng)價值非常的豐富，而且口感也非常不錯，喜歡吃山藥的朋友有很多，對于山藥的吃法也有很多，接下來小編將為大家講解的就是關(guān)于山藥的兩種營養(yǎng)搭配使用方法，希望通過小編的介紹，能夠給大家在吃山藥時提供一些有效的參考和幫助。

1、山藥搭配芝麻，補(bǔ)鈣功效好

選擇用山藥和芝麻搭配起來制作成山藥芝麻泥是非常好的補(bǔ)鈣佳品。制做的方法其實(shí)也不復(fù)雜，首先，準(zhǔn)備一百克山藥、1大匙炒熟的芝麻，而且最好是黑芝麻;然后，將山藥洗凈、去皮、切塊，上鍋蒸熟后搗成泥狀，然后把炒好的芝麻放在研缽中搗碎，這樣比在市場上直接買的碎芝麻營養(yǎng)更豐富;最后，把山藥泥和碎芝麻混合在一起，按個人口味調(diào)味即可食用。特別提醒，芝麻搗碎后容易被氧化，所以一定要現(xiàn)吃現(xiàn)做。

山藥芝麻泥不僅可以補(bǔ)充身體所需的鈣，還能使人精力充沛，因?yàn)橹ヂ槔锖袖\和硒，能提高精子的活力，而山藥的黏性成分，可以保持激素分泌均衡，增強(qiáng)新陳代謝。在疲勞時來一碗山藥芝麻泥，可以幫助恢復(fù)體力。

2、山藥搭配紅棗，強(qiáng)化健脾養(yǎng)胃的功效

滋補(bǔ)脾胃甘味食物中，山藥是比較有特色的，山藥富含黏蛋白，能保持血管彈性，最重要的是，山藥還有潤肺止咳功能，嗓子難受的人絕對要多吃!跟紅棗搭配，可強(qiáng)化健脾養(yǎng)胃的功效。紅棗和山藥搭配一起的做法很多，或蒸或煮，甜咸皆宜，愛喝湯的人可以煮湯時多放點(diǎn)山藥和紅棗。

把紅棗、山藥一起放進(jìn)去煮粥，也完全是簡單到不行的懶人飯，連炒菜都免了。方法是：先將糯米浸泡20分鐘后，放入鍋中用旺火煮開，再用文火熬15分鐘;八成熟的時候放入紅棗、山藥;攪拌均勻以后繼續(xù)文火煮15分鐘。

喜歡山藥泥的人，也可試下紅棗蒸山藥。方法也極簡單：將山藥洗凈削去外皮，切成滾刀塊盛入碗中，撒上白糖和紅棗;大火燒開蒸鍋，放入盛有紅棗山藥的大碗，蓋蓋蒸制20分鐘左右，試下山藥熟爛即可食用。

以上介紹的關(guān)于山藥的兩種營養(yǎng)搭配吃法是非常不錯的，在生活中如果想吃山藥的話，不妨試一試上述介紹的這些方法來進(jìn)行食用，不僅能讓營養(yǎng)更加的全面豐富，而且口感也非常的好，但是對于食材的選擇必須要保證新鮮，而且不要隔天使用這類食物，希望本文的介紹對大家有用。

核桃黑芝麻枸杞紅棗山藥一起打成粉吃了有什么好處

用核桃和黑芝麻一起煮適量加些鹽效果不錯，可治腎虛腰痛、遺精、萎、健忘、耳鳴、尿頻等癥 ，補(bǔ)心健腦，還能治盜汗。經(jīng)常食用有潤肌膚、烏須發(fā)，及具有防治頭發(fā)過早變白和脫落的功能。還能減少腸道對膽固醇的吸收，適合動脈硬化、高血壓和冠心病人食用。當(dāng)感到疲勞時，適量加鹽核桃和黑芝麻一起煮，有緩解疲勞和壓力

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