蔓越莓的做法
蔓越莓是一種非常神奇的水果,蔓越莓中不僅還有非常多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),而且還可以幫助抑制各種病菌在我們身體上停留,蔓越莓的生長(zhǎng)環(huán)境也是比較特殊的,那么我們今天就來(lái)討論一下蔓越莓有哪些做法。
1.蔓越莓的做法是多種多樣的,下面小編來(lái)教給大家一種非常好吃的蔓越莓曲奇的做法。
2.準(zhǔn)備材料需要的材料有,低筋面粉,玉米淀粉,黃油,鹽,熟蛋黃,糖粉以及蔓越莓干。
3.先將蔓越莓干弄成碎末狀,然后放置于一個(gè)容器之中,把準(zhǔn)備好的熟雞蛋鮮放入一個(gè)容器之中,并找來(lái)工具將雞蛋碾碎。
4.將已經(jīng)打碎的熟雞蛋放入打汁機(jī)中將這些熟雞蛋打成泥狀,然后將打成泥狀熟蛋黃盛入一個(gè)容器之中,以備下一步使用。
5.我們第一步首先準(zhǔn)備好了黃油,那么我們下一步就是先將這些準(zhǔn)備好的黃油進(jìn)行一下軟化,并將軟化好的黃油和準(zhǔn)備好的糖粉,適量的食鹽全部倒入料理機(jī)中打成泥狀。
6.上一部打成泥狀之后,我們?cè)倮^續(xù)向料理機(jī)中加入適量的已經(jīng)過(guò)篩的低筋面粉,還有我們已經(jīng)準(zhǔn)備好的玉米淀粉,并混合一下,然后我們?cè)俅未蜷_(kāi)料理機(jī),將這些食材再次攪拌一下,然后取出。
7.把麥樂(lè)梅的碎末加入到已經(jīng)攪拌好的面粉之中,并捏成一個(gè)一個(gè)的小團(tuán),用保鮮膜將它們包起來(lái),然后放進(jìn)冰箱的冷藏室中大約一個(gè)小時(shí)之后取出,放入烤箱中烤20分鐘左右就可以了。
蔓越莓果醬的做法
蔓越莓是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的食材,而在日常生活中適量的使用一些蔓越莓,還可以幫助抑制住一些侵略到我們身體中的病菌,蔓越莓在日常生活中的做法也是非常的多的,那么今天小編就教給大家蔓越莓果醬的做法。
1.將做蔓越莓果醬所需要的材料先全部準(zhǔn)備齊,那么做蔓越莓果醬所需要的材料并不多,只需要適量的蔓越莓,檸檬汁以及水和冰糖。
2.將蔓越莓進(jìn)行一下清洗,清洗過(guò)麥月梅之后,建議將蔓越莓放入清水之中浸泡兩個(gè)小時(shí)左右,并將準(zhǔn)備好的檸檬切好,將檸檬汁擠出,置于一個(gè)容器當(dāng)中,一會(huì)兒備用。
3.我們還需要準(zhǔn)備一個(gè)料理機(jī),兩個(gè)小時(shí)之后,蔓越莓已經(jīng)泡好了,這個(gè)時(shí)候就可以將蔓越莓加入已經(jīng)準(zhǔn)備好的料理機(jī)當(dāng)中,再將我們已經(jīng)取出并放在一個(gè)容器之中的檸檬汁也一同加入料理機(jī)當(dāng)中,這個(gè)時(shí)候可以根據(jù)個(gè)人的口味,適量的加入一些冰糖進(jìn)去。
4.將料理機(jī)打開(kāi),將三者充分的材料鋰基脂中粉碎,然后將這些物質(zhì)的混合溶液倒出放在一個(gè)容器之中。
5.將過(guò)打開(kāi),并將已經(jīng)配置好的三者的溶液倒入鍋中,然后鍋開(kāi)小火,用勺子不停的攪拌蔓越莓,檸檬汁和冰糖的溶液直到這份溶液的粘稠度已經(jīng)足夠達(dá)到一個(gè)果醬的粘稠度之后,大家便可以照一個(gè)密閉的容器,將這個(gè)已經(jīng)做好的果醬倒入容器之中。
蔓越莓酥餅的做法
蔓越莓雖然是一種在日常生活中并不常見(jiàn)的食物,但是大家對(duì)蔓越莓這種食物一定也并不陌生,蔓越莓是一種可以幫助很好的殺菌消毒的食物,而且蔓越莓中所含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常的高得,那么我們今天來(lái)聊一聊蔓越莓酥餅的做法。
1.第一步當(dāng)然是來(lái)準(zhǔn)備做蔓越莓酥餅的材料,我們需要黃油,蔓越莓干,細(xì)砂糖,蛋黃以及低筋面粉。
2.先將蔓越莓干攪碎,并放置于一個(gè)容器之中,將黃油融化別像黃油中加入適量的細(xì)砂糖,充分的攪拌大約三分鐘左右。
3.向其中加入蛋黃,并且攪拌均勻,攪拌均勻之后,我們將上一步已經(jīng)攪好的蔓越莓碎屑倒入其中,并再次攪拌均勻。
4.向其中篩進(jìn)去一定量的低筋面粉,并再次攪拌,攪拌到已經(jīng)看不到干粉了,停下操作。
5.將已經(jīng)攪拌好的混合物體團(tuán)城是亮的一個(gè)圓球的大小,然后用保鮮膜將它們包上,并松弛15分鐘左右。
6.上一部教我們已經(jīng)松弛好的混合物體,用搟面杖子搟成一個(gè)長(zhǎng)條的形狀。
7.將我們剛好的面條取來(lái)刀子用刀子將它們切成一小條一小條的。切好之后,我們將烤盤(pán)打開(kāi),將這些小條的面粉擺在烤盤(pán)之上。
8.再打一層淡黃邊用刷子將蛋黃刷在這些面粉上面,刷好之后將烤盤(pán)放入其中,并且加熱烤箱大約20分鐘左右就可以出鍋了,我們的蔓越莓酥餅就這樣做好了。
蔓越莓怎么榨汁
蔓越莓是一種比較不普遍的食材,蔓越莓生長(zhǎng)的條件比較特別,它更喜歡一些濕寒氣候條件,所以在全球范圍內(nèi)能夠生產(chǎn)蔓越莓的地區(qū)也并沒(méi)有多少,那么蔓越莓這種食物在日常生活中作為食材還是有很多的做法的,今天小編就教給大家蔓越莓榨汁的方法。
1.1.在榨汁之前,建議大家先準(zhǔn)備好榨汁所需要用的食材,那么這些食材就包括有蔓越莓,純凈水以及一些蜂蜜,當(dāng)然如果家中不備有蜂蜜的話(huà),也可以選擇用白砂糖或者冰糖來(lái)代替,因?yàn)闇?zhǔn)備蜂蜜主要是為了增加蔓越莓榨好汁之后的甜味。
2.蔓越莓榨汁的時(shí)候不可以選擇蔓越莓的干,需要選擇新鮮的蔓越莓,所以在準(zhǔn)備賣(mài)越美的時(shí)候就要準(zhǔn)備新鮮的蔓越莓,其實(shí)也不難想象,蔓越莓的干的水分已經(jīng)被曬干了還怎么去榨汁呢?
3.將準(zhǔn)備好的蔓越莓清洗干凈之后,先將已經(jīng)破損的或者腐爛的蔓越莓摘除,然后將剩余的蔓越莓加入到料理機(jī)當(dāng)中,便向其中加入適量的清水,全部加好之后,便可以將料理機(jī)的開(kāi)關(guān)打開(kāi),將蔓越莓和其中的飲用水打成混合的汁液,打好的蔓越莓汁建議先放入冰箱中量一量,最好靜置一個(gè)晚上。
4.將打好的蔓越莓之夜過(guò)濾一下,然后根據(jù)個(gè)人的愛(ài)好,向其中加入適量的蜂蜜或者其他的糖分,到此蔓越莓榨汁就已經(jīng)完成了。
步驟1
蔓越莓布丁_的做法步驟:1
準(zhǔn)備布丁部分的材料
步驟2
蔓越莓布丁_的做法步驟:2
吉列丁片用冷開(kāi)水泡開(kāi),蔓越莓干用朗姆酒泡軟
步驟3
蔓越莓布丁_的做法步驟:3
把泡軟的吉列丁片和蔓越莓干瀝干水分
步驟4
蔓越莓布丁_的做法步驟:4
用分蛋器將蛋清濾掉,留出蛋黃
步驟5
蔓越莓布丁_的做法步驟:5
淡奶油打至6成發(fā),然后放入瀝干水分的蔓越莓干
步驟6
蔓越莓布丁_的做法步驟:6
細(xì)砂糖與奶油芝士以隔水加熱的方式融化并拌勻,并將蛋黃粉刺放入并拌勻
步驟7
蔓越莓布丁_的做法步驟:7
倒入模型,冷藏定型
步驟8
蔓越莓布丁_的做法步驟:8
準(zhǔn)備醬汁材料
步驟9
蔓越莓布丁_的做法步驟:9
并攪拌均勻至糊化
步驟10
蔓越莓布丁_的做法步驟:10
加入朗姆酒拌勻
步驟11
蔓越莓布丁_的做法步驟:11
醬汁完成。
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