雙椒草菇的做法

草菇是一種營養(yǎng)價(jià)值非常高的食材但是草菇中富含有一種物質(zhì)叫做嘌呤，所以一些尿酸高的人或者痛風(fēng)病的患者不建議食用草菇，那么在日常生活中，我們?cè)谥谱鞑莨降臅r(shí)候的做法也是有非常多的，今天小編就來教給大家雙椒草菇的做法。

1.我們?cè)谥谱鬟@道雙椒草菇之前，要先準(zhǔn)備一些制作這道菜所需要的材料，我們需要的材料比較多，所以建議大家準(zhǔn)備充分了再開始制作，那么具體所需要的材料有一定量的草菇，青椒，紅椒，泡椒，干辣椒，花椒，還需要一些蒜蓉姜汁和食用油。

2.我們進(jìn)行第一步操作，第一步操作是非常簡(jiǎn)單的，主要就是將準(zhǔn)備好的食材進(jìn)行進(jìn)一步的處理，我們首先需要將已經(jīng)準(zhǔn)備好的草菇用清水好好的清洗一遍，建議大家最好先將草菇焯一下，這樣不論是口感還是清潔程度都會(huì)更好一些，把準(zhǔn)備好的青椒和紅椒清洗干凈，并切成塊狀，然后把已經(jīng)焯好的草菇切成片狀。

3.將鍋打開，在鍋中加入一定量的食用油，等到食用油燒熱之后，把已經(jīng)準(zhǔn)備好的泡椒和干辣椒放入鍋中先進(jìn)行一下爆炒，然后把花椒也放進(jìn)去，翻炒一陣之后把青椒和紅椒倒進(jìn)鍋中并調(diào)制為大火。

4.向鍋中加入草菇，再加入適量的鹽，然后用中火繼續(xù)翻炒一陣，等到炒熟了就可以出鍋了，一鍋特別好吃的雙椒草菇就這樣做好了。

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