薏米怎么吃

薏米怎么吃

薏米怎么吃

薏米作為我們平時(shí)生活中非常常見的一種谷類食物，并且我們?cè)诔兄芯涂梢再I的到，而且薏米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，吃起來有一種軟糯的感覺，很多人都特別喜歡吃薏米，那么薏米應(yīng)該怎么吃呢?怎么吃薏米更好吃?

薏米作為一種谷類食物，它和大米非常的相似，只不過營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要比大米高今天小編就來跟大家介紹薏米幾種常見的是吃法，薏米最常見的吃法就是煮薏米粥了，首先我們抓一把薏米和白米一起煮成粥，而且吃法也非常好吃，還具有利尿消腫的功效，薏米可以和紅豆煮在一起，并且薏米煮紅豆湯也是非常好的一道甜品，首先紅豆具有一些去濕消毒的功能，和薏米非常的相似，而且它們兩者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，把他們搭配在一起吃，又可以堪稱是黃金搭檔。

我們知道平時(shí)生活中吃一些梨，也是可以起到去火癥狀的，在秋天時(shí)我們準(zhǔn)備一些梨，再加上一些薏米，再加上一些百合，可以組成一道甜品湯，可以用來補(bǔ)水，也可以用來去熱燥。在我們平時(shí)生活中，可能會(huì)做一道銀耳羹來吃，并且銀耳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常高的，它具有平民的燕窩美稱。在我們做銀耳羹的時(shí)候，你可以加入一些薏米一起煮，還具有保健的功效。你可以用來做湯，還可以將薏米放在鍋中進(jìn)行炒熟，然后用開水沖泡，做成一道薏米茶來吃，每天服用，可以有效的起到去濕的效果，薏米和大米非常的相似，我們還可以將薏米和大米組合，組成一道薏米大米飯也可以說算得上是粗細(xì)搭配，營(yíng)養(yǎng)非常均衡。

薏米怎么吃最除濕

薏米作為一種非常常見的谷類食物，并且它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的，而且在世界各地都有一米的種植和它的食用，他不僅僅有非常高的食療價(jià)值，而且還具有醫(yī)療價(jià)值，比如說他可以用來去濕消腫，而且對(duì)我們的身體健康非常有幫助，那么薏米怎么吃最除濕呢?

在我們平時(shí)生活中最常見的幾種吃法，就是可能將薏米和其他的食物在一起煮成粥喝，薏米不僅僅可以煮粥，還可以用來泡水，中醫(yī)認(rèn)為薏米微涼并且未干，可以起到利水，除濕，健脾的效果，經(jīng)常喝容易身體傷元?dú)?，但是我們家薏米煮熟之后就溫和了許多，首先我們準(zhǔn)備一口鍋，然后將薏米到進(jìn)入，用小火將它燒熱之后，鍋中不需要放入食用油，只需要放入干凈的薏米，用小火翻炒到薏米表面出現(xiàn)微黃，然后鼓起時(shí)取出，炒好之后放涼，裝入一個(gè)密閉的容器之中，然后取出適量的量泡水喝就可以了。

我們還可以煮一道薏米紅豆粥來喝，并且除濕效果也是非常好的，而且薏米和紅豆作為非常常見的食材，我們?cè)诔兄芯涂梢砸姷?，我們這里所說的除濕的紅豆是指的赤小豆，而不是超市中所見到的一些紅小豆，薏米是經(jīng)過炒熟之后的熟薏米，只有這兩者搭配才可以起到非常好的除濕效果。首先我們將薏米和紅豆在熱水中浸泡一段時(shí)間之后再煮，煮的時(shí)候最好可以加入適量的白砂糖，這樣口味會(huì)更好，但是也不是所有人都適合吃一些紅豆薏米粥，如果體內(nèi)濁氣太重的話，并且出現(xiàn)一些營(yíng)養(yǎng)不良性水腫，最好不要吃。

吃薏米可以祛斑嗎

在平時(shí)生活中，很多人特別喜歡吃薏米，不僅僅薏米吃起來口感非常好，而是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常高，對(duì)我們身體健康非常有幫助，比如說它可以起到利尿消腫的效果，并且還可以降血糖，降血壓，那么薏米如此高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，吃薏米可以祛斑嗎?

其實(shí)適當(dāng)?shù)某砸恍┺裁资强梢云鸬届畎咝Ч?，比如說薏米是可以起到利尿除濕效果的，并且還可以促進(jìn)我們身體的新陳代謝，還可以起到排毒的效果，還可以促進(jìn)黑色素的代謝排出，所以說它是可以起到祛斑的，而且薏米中所含有的一些礦物元素非常多，還含有一些維生素，胡蘿卜素，這些物質(zhì)可以起到最后我們身體自由基的效果，還可以增強(qiáng)皮膚的抵抗力，所以說還可以起到淡化色斑的作用。薏米中所含有的一些維生素B，還可以起到抗炎，消腫，鎮(zhèn)靜的效果，并且對(duì)于皮膚來說，它還可以起到控油保濕的效果，所以說對(duì)祛斑也是可以起到一定輔助效果的。

那么我們平時(shí)生活中怎么吃一些薏米可以起到祛斑效果呢?首先我們可以將薏米和其他的一些食材搭配，組成一副面膜，蜂蜜牛奶薏米面膜，我們準(zhǔn)備一些薏米，然后放在純凈水中浸泡三個(gè)小時(shí)左右，然后用鍋中煮水，煮沸之后關(guān)火，再把水倒進(jìn)大碗之中，在水溫大概24度左右的時(shí)候，再加入兩勺蜂蜜，還有一些牛奶，攪拌均勻之后冷卻放冰箱。我們每次晚上洗臉之后，用這種水，然后再敷臉20分鐘，一起用水拍拍脖子，第二天臉色就會(huì)很好，并且一個(gè)月之后皮膚就顯得非常白皙。

吃薏米可以減肥嗎

薏米作為中國(guó)非常古老的一種谷類食物，并且它還可以被當(dāng)做糧食來吃，而且他還非常容易被我們的身體消化和吸收，有的非常好的滋補(bǔ)效果，并且還可以當(dāng)做藥材來吃，有的非常好的營(yíng)養(yǎng)功效，那么適當(dāng)?shù)某砸恍┺裁卓梢云鸬綔p肥的效果嗎?

雖然薏米的熱量是非常高的，每100克可食用薏米中所含的熱量為375大卡，但是它的碳水化合物含量也是非常高的，作為粗糧中熱量比較高的一類食物，但是薏米中所含有的一些膳食纖維，還有一些礦物元素，比如說鉀元素和鎂元素的含量也非常高，和其他的粗糧在一起吃，還可以起到祛濕消腫的效果，所以說是可以起到適當(dāng)減肥效果的，雖然它的熱量高，但是它其中所含有的膳食纖維到腸胃中，可以起到非常好的飽腹感，從而控制其他食物的攝入，并且攝入一些膳食纖維，還有利于腸胃的蠕動(dòng)，從而促進(jìn)排便，減少脂肪在身體中的堆積。所以說適當(dāng)?shù)某砸恍┺裁?，反而還有一定的減肥效果。

并且薏米中所富含的一些水溶性的纖維含量也是非常豐富的，可以吸附我們身體中所消化一些脂肪，所以說對(duì)腸道對(duì)脂肪的吸收效率變差，從而可以間接地幫助我們身體中消耗脂肪，并且適當(dāng)?shù)某砸恍┺裁?，還可以促進(jìn)身體的血液的循環(huán)和新陳代謝的產(chǎn)生，可以起到利尿消腫的作用，所以說減肥期間吃薏米是可以起到減肥效果的，如果想要吃薏米減肥效果最好的話，我們可以選擇將薏米做成粥代早餐吃，這樣可以很好的排除，但我們是林中堆積的一些毒素和脂肪。

吃薏米祛濕，薏米應(yīng)該怎么做會(huì)好吃呢？

1. 薏米紅豆牛奶粥

將薏米和紅豆提前一個(gè)小時(shí)浸泡好，放入鍋中加水煮半個(gè)小時(shí)后，加些冰糖再煮一個(gè)小時(shí)，快好之前放入牛奶，最后煮幾分鐘即可。

2. 綠豆薏米銀耳湯

將綠豆、薏米和銀耳提前浸泡好后，一起放入鍋中加適量的清水煮至綠豆和薏米熟爛后加些冰糖調(diào)味飲用即可。

3. 薏米冬瓜老鴨湯

鴨肉洗凈切塊，冬瓜去皮切塊，薏米提前浸泡，將鴨肉用開水加料酒焯過后瀝干，入油鍋煸至出油盛起，再用開水焯一下?lián)瞥鰝溆?，鍋中加清水、薏米煮至薏米熟透，加入鴨肉、生姜和蔥段煮開，放入冬瓜煮二十分鐘，最后加些調(diào)味料再煮五分鐘即可。

4. 沙參玉竹薏米豬蹄湯

將豬蹄洗凈去毛切塊，放入鍋中加水煮至水開五分鐘，然后撈起放入燉鍋中，加洗凈的沙參、玉竹、薏米和姜片以及適量的清水大火燒開，轉(zhuǎn)小火燉兩個(gè)小時(shí)即可加鹽調(diào)味食用。

5. 檸檬薏米飲

將薏米分成兩份，一份用干鍋炒至爆花，然后兩份薏米一起加水大火燒開，轉(zhuǎn)小火慢燉半個(gè)小時(shí)后，放入檸檬片煮五分鐘后撈去檸檬，加少許糖調(diào)味飲用即可。

6. 香菇薏米飯

將薏米用水提前幾個(gè)小時(shí)浸泡好，干香菇泡發(fā)后和油豆腐一起切成小塊，然后將粳米、薏米、香菇、油豆腐加些之前香菇浸泡留下的水?dāng)嚢杈鶆颍由消}調(diào)味，面上撒一些青豆，用盤子盛好，用蒸籠蒸熟即可食用。

7. 薏米南瓜餅

薏米先浸泡半個(gè)小時(shí)，然后跟去了皮之后的南瓜塊一起隔水蒸至南瓜熟爛取出，薏米繼續(xù)蒸至熟透，南瓜搗成泥，與蒸熟的薏米加些蜂蜜拌勻，然后加些糯米粉，和成不粘手的面團(tuán)，揪成小劑，揉成扁圓形的面團(tuán)，在面團(tuán)兩邊粘上包糠下油鍋煎至兩面金黃即可。

8. 山藥芡實(shí)薏米粥

將薏米提前浸泡透，山藥去皮切塊，芡實(shí)洗凈，三者一起放入鍋中加清水燉煮至熟練即可食用。

9. 薏米綠豆粥

將薏米和綠豆提前浸泡，然后加些粳米放入鍋中加清水熬煮成粥即可食用。

10. 銀杏薏米冬菇湯

將薏米提前浸泡，銀杏和冬菇洗凈，豬肉洗凈切片，將材料一起放入燉罐中一起燉煮熟透即可食用。

薏米怎么吃最除濕？

薏米怎么吃最除濕，用薏米來煮粥或者用薏米泡水都可以，根據(jù)自己的喜好來選擇，薏米是一種非常好的食物，味道甘淡，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，我自己都經(jīng)常會(huì)用薏米來熬粥，營(yíng)養(yǎng)豐富還能去濕氣。

薏米大家都不陌生吧，在生活中也是經(jīng)常會(huì)吃的一種食物，像我們?cè)诔匈I的八寶粥里都會(huì)有薏米，拿回來熬粥，營(yíng)養(yǎng)豐富又好喝，薏米味道甘淡，富有營(yíng)養(yǎng)，是老少皆宜的食物，大家都知道薏米也是除濕的一種食物，我自己也是經(jīng)常會(huì)用薏米來熬粥，下面就來分享下薏米除濕的吃法。

一、挑選薏米不管用薏米來熬粥還是泡水喝，都一定要挑選優(yōu)質(zhì)的薏米，在買薏米的時(shí)候，可以聞下味道，越香就說明越新鮮，薏米質(zhì)硬有光澤，顆粒飽滿，顏色是均勻的灰白色或者黃白色，沒有蟲眼的薏米，優(yōu)質(zhì)的薏米煮粥吃起來才會(huì)甘甜，口感清淡。

二、薏米紅豆粥1、食材：薏米、赤小豆、冰糖、紅棗

2、把薏米、赤小豆洗干凈，我們都知道薏米、赤小豆都是很難煮爛的，要提前浸泡一晚上，把紅棗洗干凈備用。

3、準(zhǔn)備一個(gè)砂鍋，加入適量的水，大火燒開，把泡好的赤小豆放進(jìn)去，小火燉煮，煮至赤小豆破裂，再把薏米、紅棗也放進(jìn)去，燉煮至薏米、赤小豆軟爛。

4、最后根據(jù)自己的口味放入冰糖，等到冰糖全部融化就可以了，薏米紅豆粥就熬好了，好喝營(yíng)養(yǎng)還祛濕。

注意：紅豆薏米粥中的紅豆可不是超市賣的通的紅豆，是赤小豆，赤小豆比較細(xì)，大家不要買錯(cuò)了，薏米也是要經(jīng)過炒熟或者經(jīng)過烘焙的熟薏米，自己可以在熬煮的時(shí)候，把薏米炒制一下再來熬粥，這樣效果最好。

三、薏米泡水1、食材：薏米

2、把薏米洗干凈，提前用水泡一下，洗干凈瀝干水分，一次不要炒的太多，一小碗就可以了，就能喝上一個(gè)多星期了。

3、準(zhǔn)備炒鍋，把薏米放進(jìn)去，用小火炒，不停的翻動(dòng)，防止炒糊，一直把薏米的水分炒干，炒至薏米微焦黃，嘗一下比較脆，就可以了。

4、等到薏米冷卻后，放在干凈的罐子里，密封好，每天晚上或者早上，抓上一把，拿來泡水喝，非常的簡(jiǎn)單方便。

總結(jié)：薏米用來煮粥、泡水都很好，不過一定要選擇赤小豆，薏米要炒熟再熬粥，這樣效果才更好，薏米泡水也是非常的簡(jiǎn)單，炒上一次可以喝上很長(zhǎng)時(shí)間，炒好的薏米一定要保存好，防止返潮，想要去除體內(nèi)的濕氣，平時(shí)還要多喝水多運(yùn)動(dòng)，多吃一些健脾養(yǎng)胃的食物。

薏米怎么吃

1、薏仁湯：洗凈，加5碗水，慢慢煎煮約3、4小時(shí)。 先把湯汁濾出來。 薏仁渣再加2碗水煎煮半小時(shí)，即可。

2、薏仁茶：早晚兩次，每次5克左右熟薏米粉，用溫開水沖服。飯后服用。

3、解暑茶：將熟薏米粉5克泡500毫升溫開水，做茶水飲料飲用。

4、蓮實(shí)美容羹：先將蓮子、紅棗、芡實(shí)、薏仁米用清水浸泡30分鐘，再將桂圓肉一同放入鍋內(nèi)，用文火煮至爛熟加蜂蜜調(diào)味食用。

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