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薏米粥的做法

綠色飲食在行動 2023-05-06 03:42:35

薏米粥的做法

平時在日常生活中，很多人都特別喜歡吃一些薏米做成的粥

，而且薏米做粥的制作方法非常簡單
，并且薏米粥相比較于其他的粥類來說
，它的營養(yǎng)價值非常高
，而且吃起來口感非常好
，那么薏米粥的做法都有哪些呢?怎么樣做薏米粥更好吃?今天就由小編來跟大家介紹一下
。

大家可能在做薏米粥的時候

，最常見的就是紅豆薏米粥了
，而且這兩種食材都非常常見
，紅豆薏米粥不僅僅口感非常的美麗，而且還有非常高的營養(yǎng)價值
。首先我們準備一些飽滿成熟的紅豆
，還有一些薏米，冰糖等食材
，將紅豆和薏米按照一比一的比例
，不然熬粥的口感可能會不好，然后我們將紅豆和薏米放在清水之中清洗干凈就可以了
。首先將紅豆放在水中浸泡三個小時
，然后再將冰糖搗碎，再將薏米浸泡在水中
，大約一個小時就可以了
，這樣更容易混合到粥中，然后可以使粥的味道更加的鮮美
。然后紅豆薏米粥的做法非常簡單
，我們將食材處理好之后，將紅豆和薏米放入鍋中
，用慢火慢慢熬制
，然后再根據(jù)自己的口味添加適量的冰糖
，混合攪拌均勻之后就可以食用紅豆薏米粥了。

紅豆薏米粥的營養(yǎng)價值也是非常高的

，紅豆和薏米粥蘊含不同的營養(yǎng)成分
，并且可以比我們的身體帶來非常多的好處。紅豆和薏米兩種食材的營養(yǎng)也并不相互沖突
，都可以對我們身體更好的吸收
，并且當做粥類來使用，還可以起到去濕健脾的效果
，還可以幫助我們身體消化
，利尿，消腫等
。

薏米粥的正確做法祛濕

祛濕煮薏米的正確做法：


主料：薏米100g

、 豬大骨頭150g。

輔料：食鹽適量

、黑木耳適量
、 胡椒適量。

1

、薏米要先泡一下
，如果來不及的話，可以用高壓鍋壓
，我經常用電燉鍋
，晚上把材料扔進去，第二天就可吃到美味的薏米湯了
。

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2

、豬骨過水去掉血沫，和薏米一起倒進小燉盅
。

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3

、吃軟糯一點的薏米，設慢燉2小時
，其實有一小時以上也可以的
。

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4、燉好的薏米可以直接加調料吃

，加上木耳或者其它蔬菜
，這個煮開加進去就可以。

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5

、煮好的薏米可以撒點胡椒和炒過的蒜頭
，如有喜歡冬菜的，也可以加點冬菜
，味道會更特別
，這樣一碗祛濕的薏米湯就好了。

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薏米粥怎么稀飯

需要薏仁250克

，紅棗9顆，紅豆少許
，花生少許。薏仁提前泡3個小時
，紅豆提前泡2個小時，泡好薏仁與紅豆
，洗凈放入電飯煲，同時放入花生和紅棗
。煮飯模式燉1小時
，保溫模式30分鐘
，感覺煮爛即可
。

薏米的營養(yǎng)價值很高

，被譽為“世界禾本科植物之王”
。薏米可用作糧食吃，味道和大米相似
，且易消化吸收
，煮粥、作湯均可
。夏秋季和冬瓜煮湯
，既可佐餐食用，又能清暑利濕
。由于薏米營養(yǎng)豐富
，對于久病體虛、病后恢復期患者
，老人
、產婦、兒童都是比較好的藥用食物
，可經常服用
。不論用于滋補還是用于治病，作用都較為緩和
，微寒而不傷胃
，益脾而不滋膩。

據(jù)報道

，薏米治病的成份薏苡仁酯
，不僅具有滋補作用，而且還是一種抗癌劑
，能抑制艾氏腹水癌細胞
，可用于胃癌及子宮頸癌。薏米的根中所含的薏米醇
，除具有上述的薏苡仁酯的作用外
，還有降壓、利尿
、解熱和驅蛔蟲的效果
，適用于高血壓
、尿路結石
、尿路感染
、蛔蟲病等
。

綠豆薏米粥怎么做啊
？

綠豆薏米粥的做法
綠豆可以和海帶一起做糖漿

，和薏米一起做粥。綠豆糖漿有清熱解毒的作用
。綠豆糯米粥不僅能清熱解毒
，還能祛濕消腫。那么
，我們來看看媽媽網(wǎng)百科的綠豆糯米粥的做法
。
綠豆薏米粥的配料是綠豆20.0g，薏米20.0g
，飲用水250.0g
。綠豆薏米粥的具體做法如下:
1.先將薏米、綠豆用清水洗凈
，再將薏米
、綠豆用水浸泡過夜。
2.第二天
，倒掉浸泡在薏米和綠豆中的清水
，然后將綠豆和薏米放入鍋中
，加入適量的飲用水，用大火煮
。
3.水燒開后，用小火慢煮至熟透
，一份營養(yǎng)豐富的綠豆糯米粥就做好了。
至于綠豆糯米粥的口感
，可能是因為沒有調料
，粥本身感覺口感差
。這時候可以加入一些甜味劑來增加甜度
。至于放什么甜味劑
，可以放普通的砂糖
，方糖，蜂蜜或者果糖
，但是所有的熱量都要算
！
需要注意的是，煮綠豆糯米粥時
，不能用鐵鍋煮
，因為綠豆含有元素單寧，遇鐵高溫會生成黑色單寧鐵
，飲用后對人體有害。

本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/22770.html.

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