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薏米怎么吃最除濕

綠色飲食在行動 2023-05-06 03:52:04

薏米怎么吃最除濕

薏米作為一種非常常見的谷類食物

，并且它的營養(yǎng)價值是非常高的
，而且在世界各地都有一米的種植和它的食用
，他不僅僅有非常高的食療價值
，而且還具有醫(yī)療價值
，比如說他可以用來去濕消腫，而且對我們的身體健康非常有幫助
，那么薏米怎么吃最除濕呢?

在我們平時生活中最常見的幾種吃法

，就是可能將薏米和其他的食物在一起煮成粥喝，薏米不僅僅可以煮粥
，還可以用來泡水
，中醫(yī)認為薏米微涼并且未干，可以起到利水
，除濕
，健脾的效果，經(jīng)常喝容易身體傷元氣
，但是我們家薏米煮熟之后就溫和了許多
，首先我們準備一口鍋，然后將薏米到進入
，用小火將它燒熱之后
，鍋中不需要放入食用油，只需要放入干凈的薏米
，用小火翻炒到薏米表面出現(xiàn)微黃
，然后鼓起時取出，炒好之后放涼
，裝入一個密閉的容器之中
，然后取出適量的量泡水喝就可以了。

我們還可以煮一道薏米紅豆粥來喝

，并且除濕效果也是非常好的
，而且薏米和紅豆作為非常常見的食材，我們在超市之中就可以見到
，我們這里所說的除濕的紅豆是指的赤小豆
，而不是超市中所見到的一些紅小豆，薏米是經(jīng)過炒熟之后的熟薏米
，只有這兩者搭配才可以起到非常好的除濕效果
。首先我們將薏米和紅豆在熱水中浸泡一段時間之后再煮，煮的時候最好可以加入適量的白砂糖
，這樣口味會更好
，但是也不是所有人都適合吃一些紅豆薏米粥，如果體內(nèi)濁氣太重的話
，并且出現(xiàn)一些營養(yǎng)不良性水腫
，最好不要吃
。

薏米怎么吃最除濕

怎么去濕氣是當下人們最為關(guān)注的一個話題，尤其是對一些大基數(shù)的人來講

，而薏米作為祛濕的極佳食物更是被人們常用于生活中
。那么薏米怎么吃最除濕？薏米配什么祛濕效果好
？答案都在這了
。

薏米怎么吃最除濕

薏米是屬于具有化濕的藥物，即是藥物與是食物
，所以適合于長期的吃
，對于脾虛濕氣重的體質(zhì)或是病理狀態(tài)都有調(diào)理的作用。這個吃法
，以煮粥食用為宜
，除了這樣的吃法之外，還可以打粉沖服
，也有祛濕的作用
，如果脾虛的癥狀比較嚴重，可以與山藥同服
。

薏米配什么祛濕效果好

薏米在生活中較為常見
，因其能很好地幫人們健脾利濕、消腫止咳所以倍受大家的喜愛
，而我們要想將其效果發(fā)揮到最佳
，我們可以將其與冬瓜或是扁豆搭配薏米+冬瓜：薏米健脾化濕，冬瓜清熱利水
，同食祛濕功效更強
。扁豆+薏米：健脾去濕，舒筋活絡
。

怎樣能最正確挑選薏米

雖說薏米在生活中隨處都能買到
，但是薏米的質(zhì)量還是良莠不齊的，所以我們在挑選的時候一定要仔細些
，第一看光澤
，好的薏米顆粒飽滿有光澤，這樣的薏米是成熟的比較好的
，營養(yǎng)也很高
。第二看顏色，好的薏米一般呈白色或者是黃白色
，色澤均有
。第三嘗味道，好的薏米味道甘甜
，吃起來口感清淡
。買薏米認準這三點
，你肯定能選到好薏米。

最近感覺體內(nèi)濕氣很重
，薏米如何吃最除濕
？

薏米不管怎么吃都是能夠幫助除濕的，比如說可以煲湯

，可以通過熬水喝
，也可以在喝茶的時候放入一些薏米。身體內(nèi)有嚴重濕氣的時候
，單純地通過服用薏米
，并不能夠得到有效的改善，因為嚴重的時候
，是需要通過醫(yī)生的指導下進行其他的中藥搭配來飲用
，這樣才能夠有效的幫助祛濕。接下來大家一起看看日常生活中怎么吃薏米能夠除濕吧
。

薏米粥

薏米粥有很好的除濕功能
，特別是夏天能夠達到清熱去火的功效，并且薏米粥還能養(yǎng)胃
，但是如果薏米粥煮的不到位
，容易引起胃部負擔或者消化不良。因此可以適當服用薏米粥在做的過程中
，可以先多浸泡兩小時
，此時能夠更好地達到除濕效果。如果患者濕氣比較嚴重
，除了喝薏米粥之外
，還可以采取拔罐，針灸等方式結(jié)合治療
。

麩炒薏米

薏米最好的是具有具有清熱祛濕的功效
，你可以試一下用炒薏米泡水或者煮湯喝。薏米是可以長期服用的一種食物
，長期服用對脾胃很有幫助
。炒薏米是取凈薏米用文火炒，至微黃色
、鼓起時取出
，放涼，略有焦斑
，微香
。中藥的泡制方法里
，還有一種是將藥物與麥麩拌炒，即麩炒薏米
。鍋熱后先撒入麥麩
，用量為薏米的十分之一，加熱到冒煙時
，加入凈薏米
，炒至表面呈黃色鼓起時取出，篩去麥麩后放涼
，略有香氣
。

薏米是有著比較好的去濕氣的作用的，但是需要注意的是薏米是不可以和稻米進行同時使用的

，因為稻米的濕氣比較重
，這樣的話會容易造成薏米的除濕效果減退，而且如果是想要去濕氣的話
，最好是采用薏米加上紅豆的方式來進行煮粥
，這樣的話去濕的效果是非常好的，在煮薏米之前需要把紅豆以及薏米都進行浸泡半個小時
，這樣的話口感會比較的好一些
，比較糯一些。

薏米怎么吃最除濕
？


千寒易除，一濕難去

，濕性黏稠
，如油入面”。難怪之前一直做錯!我總結(jié)了10個要點
，為什么吃不出效果來的原因
，你弄清楚了，就不會被濕所困了
。


原來薏米這樣吃才能祛濕

、減肥!濕與寒在一起叫寒濕，與熱在一起叫濕熱
，與風在一起叫風濕
，與暑在一起就是暑濕。濕邪不去
，吃再多的補品
，藥品都如同隔靴搔癢，隔山打牛。


濕氣是“萬惡之邪”

，最容易滋生疾病
。 中醫(yī)認為濕邪是很多疾病的根本，會影響人體臟腑功能
，導致從上到下
，從里到外，都可能出現(xiàn)疾病
。 如： ① 導致心肝脾肺腎五臟功能失調(diào)
； ② 出現(xiàn)胸悶、頭暈
、乏力等癥狀
； ③ 引發(fā)皮疹等皮膚性疾?div id="d48novz" class="flower left">
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；


濕氣的危害如此嚴重，但我們身體里的濕氣到底是怎么產(chǎn)生的呢

？ 內(nèi) 濕 濕與水密切相關(guān)
。內(nèi)濕，即人身體內(nèi)部津液
、飲水所化的濕氣
。 正常情況下，濕能潤澤肌膚
，維持五臟六腑的功能
。但由于我們?nèi)狈\動、飲食不規(guī)律不健康等原因
，導致身體濕氣積聚過多
，就出現(xiàn)了各種疾病，如：濕疹
、瘙癢
、發(fā)胖、掉發(fā)等等
。 外 濕 如果居住的地區(qū)雨水多
、空氣濕度大，此時環(huán)境中的濕氣就是外濕
。所以一般溫暖濕潤的南方地區(qū)
，身體濕氣重的人也會比較多。 外濕容易通過鼻腔呼吸
、皮膚呼吸等方式進入體內(nèi)
，使得“內(nèi)濕”、“外濕”相互結(jié)合，更容易增加各種疾病的患病風險
。 濕氣的表現(xiàn)癥狀
， 你有沒有符合的？


生活中很多人患上了脂肪肝

，哮喘
，高血壓，心腦血管等疾病
，很多亞健康問題
，其實這些病都跟濕邪，痰濕有關(guān)系
。


很多人愿意煲湯

。有天輪到了薏米排骨湯，吃完以后瞬間她就愛上了這個味道
。開始思考起能不能天天喝的問題
，其一是味道好；其二是嶺南氣候易濕重
。但是卻被朋友阻止了
，朋友說，“這薏米雖然祛濕
，但是長期吃就不對了
。不應該這么干?div id="m50uktp" class="box-center"> ！边@是為什么
？薏米怎么了？不是“祛濕王”嗎
？我來跟大家解釋一下吧
，這究竟是怎么回事吧。


1

、祛濕如果單純的吃薏米的話
，基本是沒有什么太大效果的，除非長年累月每天都吃
，這樣堅持幾個月
，應該可能會有效果。


2

、但是弄錯體質(zhì)
，不分濕寒、濕熱
，薏米反而起反作用
。


薏米祛濕效果強大但要分體質(zhì)食用 如果要祛濕

，薏米是很好的選擇。它的祛濕功能強大
，但不合理的食用反而會加重人體濕氣
。 每個人的身體狀況都是不一樣的：


● 有的人容易出汗、煩熱

、口渴
，愛喝涼水，手心腳心常常熱烘烘的并且舌頭偏紅
，這類人是偏“熱性體質(zhì)”的人
。


● 有的人容易畏寒怕冷、經(jīng)常手腳冰涼

、愛喝溫熱的水
、容易腰膝酸軟，并且舌苔白膩
，這類人是偏“寒性體質(zhì)”的人
。 薏米雖然有良好的利尿祛濕的功效，但是薏米藥性偏寒涼
，對于偏熱性體質(zhì)的人吃了無礙
，但是對于偏寒性體質(zhì)的人來說，經(jīng)常吃薏米
，無異于雪上加霜！ 所以
，要想發(fā)揮好薏米的功效
，還得好好分體質(zhì)、按方法食用
。 按體質(zhì)食用 1
、生薏米——適合熱性體質(zhì)生薏米，即為未經(jīng)炮制的薏米
。其性味寒涼
，適宜熱性體質(zhì)的人群食用。而本身就是偏寒性體質(zhì)的人最好不要食用
。 2
、炒薏米——適合寒性體質(zhì) 炒薏米，性溫
，有健脾化濕的功效
，尤其對于濕氣導致的腹瀉、脹滿的癥狀效果很好
，適宜寒性體質(zhì)的人群食用
。


3、長期單用薏米祛濕不靠譜 因為少做了這一步


其實薏米祛濕不假，但是如果只祛濕不健脾

，那就真的是不利于健康了
。要知道，脾乃后天之本
，“氣血生化之源”
，脾虛，則運化水汽的功能就有所降低
，水汽難以排泄出體外
，長期堆積即成濕氣；而脾喜燥不喜濕
，濕氣一重
，脾就要不停地工作來加速排泄，時間久了也容易發(fā)生損傷
。


因此

，如果長時間只祛濕，卻不注重健脾
，看起來濕重的癥狀似乎是減輕了
，其實反而是把脾給傷了，脾胃運化需要陽氣
，寒食傷陽
，久而久之自然不利于身體健康。






4

、祛除體內(nèi)濕氣
，方法非常簡單，只需要兩個廚房常見的小東西就可以
。能當茶喝
，能當飯吃，而且能解決大問題
，它們就是薏米和紅豆
。這兩種東西不需要按照比例，每次一樣抓一把
，洗干凈后放在鍋里加水熬
，熬好后就是祛濕健脾的佳品--薏米紅豆粥了。


經(jīng)典祛濕搭配 ▲▲▲ 說到祛濕

，很多人都會想到薏米紅豆湯
。但很少人知道的是，薏米紅豆粥中
，中醫(yī)推薦的“紅豆”其實是“赤小豆”
，兩種豆子是有區(qū)別的
。 普通紅豆外形胖圓，多用來食用
，而赤小豆更小更細長
，用來入藥或者煮薏米紅豆粥，利水祛濕的功效更顯著
。


購買的時候要注意區(qū)分紅豆和赤小豆哦

。


薏米紅豆粥有個好處，就是怎么熬都不會發(fā)粘發(fā)稠

，底下總是熬爛了的紅豆和薏米
，上面是淡紅色的湯，而薏米和紅豆的有效成分大半都在湯里
。飯后服用
，能潤澤肌膚，美白祛濕
，行氣活血
，調(diào)經(jīng)止痛。也可以根據(jù)個人口味加點糖或者蜂蜜
。既好吃又美容減肥
。


5、為何對癥吃薏米卻仍不見效果

？竟是兩個細節(jié)出了錯


所以

，濕氣重也是需要分型的，有些人可能吃薏米真的很有效
，有些人可能沒有效果
。那為什么有人明明是對癥來用，卻還是不覺得濕氣有祛呢
？這就和吃的方式有關(guān)系了。


很多人吃東西講究原汁原味

，對薏米也是這樣
。實際上，薏米直接主反而會對身體造成損害
，主要是因為薏米偏寒
，直接煮著吃會傷脾臟，最好是炒一下再拿來煮湯
，能夠減輕薏米的寒性
。

其次，如果薏米在煮之前沒有先用熱水浸泡上一個小時的話

，是很難煮爛的
。沒有煮爛的薏米起不了任何保健作用的
。不經(jīng)過處理的薏米通過單純的煮是很難煮爛的，所需時間很多
，通常人們吃的都是這種沒煮爛的薏米
，沒等吸收就排出體外了。

總而言之

，就是讓人吃到的薏米是爛的
，開花的。

6

、加上大米
，鹽，糖
，就廢了

薏米煮粥千萬別加大米 我們經(jīng)常用薏米做材料煮粥

，比如薏米紅豆粥、薏米百合粥等
；但此款“粥”不需要加大米
！ 像紅豆和薏米，怎么熬都不稠
，湯很清
，中醫(yī)恰好利用這種“清”的性質(zhì)來祛濕。 一旦加入大米
，就會變得粘稠
，相當于加了濕氣，味道可能更好
，但對于祛濕養(yǎng)生來說
，功效會沒那么強。

7

、薏米祛濕效果很平常
，還要健脾薏米對于祛濕確實有效，但作用主要在于健脾
，但薏米作為食療
，健脾的能力有限，而且很多人吃薏米的方法又不對
，所以很少有人靠吃薏米能祛濕
。用薏米祛濕的同時要健脾胃 濕氣是脾虛引起的，濕氣又會使脾虛加重
，所以健脾
、祛濕要一起進行才正確！

薏米雖能健脾胃

、清肺熱
，但重在利水滲濕
，而芡實、茯苓
、蓮子
、山藥都屬于味甘性平之物，又有補脾健胃
、益腎固精
、除濕止帶的功效，還能改善脾虛
、濕氣引起的失眠
、消化不良等癥狀。更為重要的是不論熱性體質(zhì)還是寒性體質(zhì)都能食用
。 所以想要祛濕的人
，可以在薏米紅豆粥里加上這幾味補脾胃的材料，祛濕健脾效果更好
。 薏米祛濕好處這么多
， 如果吃錯方法就太可惜了。


對于輕微濕氣的患者來說

，日常用薏米還能有些作用
，但對于已經(jīng)濕氣很重的朋友來說
，吃薏米的作用就很低了
，而且生活中
，很多人吃薏米的方法不對，導致薏米吃到肚子里
，基本都無效
。



薏米的使用方法很重要


薏米的使用方法決定了薏米的功效，如果單純的將薏米放入米中熬粥

，那基本薏米怎么吃的就會怎么出來
。



這一物搭配薏米祛濕效果勝過薏米紅豆湯


一般認為，薏米祛濕最好要搭配一些健脾益氣

、溫中理氣的藥材效果會更好
。一般大家最常見的搭配就是紅豆，但是你知道嗎
？有一物比紅豆更適合。那就是芡實了
。芡實性平和
，可補脾止瀉，除濕止帶
。與薏米搭配既可祛濕又可健脾
。而紅豆性偏涼
，有部分人群可能不太適合。

薏米的使用非常講究

，并不是所有人的適合的


中醫(yī)有一種病

，叫做脾約，其含義就是脾津液缺失的嚴重
，癥狀就是容易出汗
，不管喝多少水也渴。


這類人是不適合使用薏米的

，因為薏米本身治療燥熱
，吸收津液，容易導致脾約加重
，排便困難
。


另外，孕婦在懷孕的時候會有舌苔白膩增厚的情況

，也比較喜歡吃涼性食物和油膩的食物
，這種情況雖然說是脾虛，但不能用薏米
，因為薏米容易導致胎兒早產(chǎn)
。

薏米紅豆湯怎么喝最好？


喝多少：營養(yǎng)專家建議

，薏米紅豆湯一天最好不要喝超過三百毫升的量
，更不可以取代日常的主食，吃太多反而會造成營養(yǎng)不均衡或腸胃不舒適的情況
。


什么時候喝：一般來說在早午餐之間食用薏米紅豆湯是最好的

，因為這個時候人體的脾胃已經(jīng)開始了工作，身體在這個時間段可以更好的吸收營養(yǎng)物質(zhì)
。


加點什么：煮薏米紅豆湯的時候

，加一些大米可以幫助我們消除水腫，加一些蓮子百合可以幫助潤肺和美容
，氣血不足的朋友還可以加幾顆紅棗
。

祛濕，要根據(jù)體質(zhì)

，改變生活方式


祛濕不是單獨吃一種食物就能做到的

，很多人吃藥都很難祛除身體的濕氣，所以平時一定要注意保護身體
。


多運動：體內(nèi)的濕氣要排除最好就是通過運動

，運動的排汗不僅能夠排毒，更能夠有效地把多余的濕氣排出來
，并且有助于促進血液循環(huán)
，促進新陳代謝
。


生活中避免濕氣：地板濕氣重，容易入侵體內(nèi)

，造成四肢酸痛
，因此睡覺不應直接接觸地板。不要穿潮濕未干的衣服
，不要蓋潮濕的被子
，洗完澡后要充分擦干身體，吹干頭發(fā)
，在潮濕下雨天要減少外出
。房間內(nèi)的濕氣如果很重，建議多開窗透氣
。


少吃鹽：吃東西比較“重口味”的朋友往往都比較容易惹來濕氣

，因為“重口味”會加重對脾胃的負擔，大家在飲食上少吃多鹽食物
，并且多吃一些流質(zhì)和五谷類食物
。


少吃涼性食物：生冷食物、冰品或涼性蔬果

，會讓腸胃消化吸收功能停滯
，不宜經(jīng)常食用，如生菜
、沙拉
、西瓜、大白菜
、苦瓜等
，最好在烹調(diào)時加入蔥、姜
，降低蔬菜的寒涼性質(zhì)
。

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