芝士怎么保存比較好

芝士又名奶酪，換句話說就是牛奶的精華，含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，備受甜品愛好者歡迎。芝士很容易變質(zhì)，所以在生活中需要合理的保存，基本是保存方法和其他的食材一樣，都是加入冰箱中保存，本文就帶大家來看看芝士怎么保存比較好，一起來看看。

芝士的保存方法

1、新鮮的芝士：這類芝士屬于質(zhì)地比較緊密的，很容易腐爛，所以應(yīng)該密封在冰箱中冷藏，且儲存時間不宜超過兩周。

2、如果是半硬質(zhì)或者硬質(zhì)的芝士可以將其密封在冰箱中冷藏，這樣能維持差不多4-8周的新鮮度。

3、硬質(zhì)干芝士磨碎后需要放置在密封的容器中冷藏，這樣的保存期限可以達到2周作用，如果想要長期保存，這需要冷凍。

4、芝士上面涂抹上醋，然后用紙巾將芝士包裹起來放置在冰箱中保存。

5、如果沒被切開的芝士放置在保鮮袋中真空保存，可以在開口的周圍放置幾個酒精棉球，袋子里也可以裝入幾個，然后再放置冰箱中冷凍即可。

芝士的好處

1、補鈣：芝士中含有的鈣元素可以高達牛奶的十幾倍，而且很容易被人體吸收，因此食用芝士能有效的提升身體的抵抗力，促進代謝，增加身體的活力。

2、促進腸胃吸收：芝士中含有大量的乳酸菌，能有效的促進腸胃蠕動，有助于保護腸胃健康。除此芝士中海油代謝產(chǎn)物，能更好的維持腸道中正常菌群的穩(wěn)定劑平衡，從而能很好的保護胃腸道的健康，對于治療便秘和腹瀉比較友好。

3、保護血管健康：芝士中的脂肪及熱量比較多，且膽固醇的含量比較低，所以在日常中食用能很好的增強血管的韌性，起到保護血管健康的作用。

4、保護牙齒：日常中適量的食用芝士能有助于牙齒保護，這主要是因為吃芝士能增加牙齒表面的含鈣量，從而能更好的抑制齲齒的產(chǎn)生。

通過上文可以看出芝士的保存方法很多，并且對芝士的好處也進行了相關(guān)分享，希望通過本文能加深大家對芝士的了解。不過芝士雖好，也不能多吃哦，否則會給身體帶來一定的壓力。

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