金錢草

金錢草是什么

金錢草又可以叫做大金錢草，遍地黃等，它是屬于報春花科的新鮮或者干燥的全草，金錢草作為一種植物具有非常高的藥用價值，它可以起到利尿排毒，清熱解毒，活血散瘀的功效，在我們?nèi)粘Ｉ钪?，在路邊或者一些公園中對于金錢草非常常見，而且它的歷史很悠久。

金錢草具有的藥效功能非常強，它可以治療多種病癥，比如說有中毒毒蛇咬傷，還有跌打損傷等，金錢草距今已有200多年的歷史，最早是在四川的百草堂，就關(guān)于金錢草的記載。金錢草的形態(tài)特征，金錢草的花冠呈現(xiàn)為黃色，并且在路面上延伸可以達(dá)到60cm，金錢草在中國的一些省份分布非常廣泛，比如說有云南，四川貴州，還有河南，湖北等很多省份就有關(guān)于金錢草的分布。金錢草大多數(shù)生長在路邊的溝壑當(dāng)中，或者在一些雨林山坡中。

金錢草中所富含的營養(yǎng)價值是非常豐富的，比如說他有一些鞣質(zhì)揮發(fā)油，還有氨基酸等營養(yǎng)成分，在民間也有很多人將金錢草用于中草藥，它可以起到清熱解毒，利尿消腫等功效，而且還可以用來治療尿結(jié)石等，對于抗炎抑菌和消腫都有一定的功效，它可以起到鎮(zhèn)痛的作用，我們在平時生活中使用金錢草，它作為一種傳統(tǒng)的中藥，可以用來泡水喝，但是對于一些體質(zhì)虛弱或者體質(zhì)偏寒的人來說，就不適合使用金錢草，因為它作為一種寒性食物，如果食用過多，可能會對我們的身體健康造成一定的損傷。

金錢草的熱量

金錢草在中國作為一種傳統(tǒng)的中藥材使用具有非常好的藥用價值，尤其是對于膽結(jié)石患者來說可以起到非常好的治療功效，在平時生活中大家也都喜歡將金錢草用來泡水喝，但是對于長胖的人們來說，食物的熱量是非常重要的，那么金錢草的熱量是多少呢?

金錢草作為一種草本植物來說，它的熱量也是并不高的，根據(jù)科學(xué)研究表明每100克可食用金錢草中富含的熱量僅僅為十二大卡，而且其中所富含的低膽固醇低鈉鹽和脂肪含量都是非常低的，非常有利于減肥，所以說我們在日常生活中將金錢草用來泡水喝，不必?fù)?dān)心發(fā)胖的問題，金錢草可能對于平時生活中的人們并不常見，但是對于長期喝中藥的人來說非常熟悉，他有非常好的清熱解毒，利尿消腫的功效，而且還可以用來治療跌打損傷等。

金錢草作為一種草本植物來說具有非常好的藥用價值，而且熱量也不高，我們在日常生活中吃金錢草的話，就可以添加一些其他的中藥材一起泡水喝，非常健康，而且喝一些金錢草泡的水，還有利于提高我們的身體機(jī)能，起到促進(jìn)食物消化，提高身體的基礎(chǔ)代謝的功效，還有利于控制熱量，所以說金錢草作為一種熱量不高的食物，在日常生活中我們都可以適當(dāng)?shù)暮纫恍?，但是它屬于一種性寒的食物，對于體質(zhì)虛弱的人或者脾胃虛寒的人就不適合吃太多，金錢草通常都是用來泡水喝，它還可以用來煲湯等。

金錢草怎么吃

金錢草作為我們平時生活中一種非常熟悉的傳統(tǒng)中藥材，對于不經(jīng)常喝中藥的人來說可能并不常見，金錢草尤其可以治療膽結(jié)石等病癥，它可以起到利尿消腫的功效，而且金錢草在夏天使用還具有清熱解毒的效果，那么金錢草應(yīng)該怎么吃呢?怎么吃效果比較好?

常見的一種金錢草吃法就是將它泡成茶來喝，做成金錢草茶，我們將金錢草清洗干凈之后，將它放入鍋中，再添入適量的水，用大火煮開之后再轉(zhuǎn)為小火，慢慢的燜煮一段時間，這樣就可以做出一道非常美味的金錢草茶，還可以加入一些枸杞等。除此之外，金錢草還可以和其他的食材在一起搭配，比如說金錢草還可以用來燉豬蹄等，也是非常的美味，而且燉出來的豬蹄味道非常鮮美，我們將豬蹄清洗干凈之后，再將金錢草清洗干凈，一起放入鍋中，再加入水，用大火煮開之后，再加入一些金錢草蔥姜蒜，還有一些其他的調(diào)味劑有大料花椒醬油等，等豬蹄煮爛之后就可以撈出來使用，而且豬蹄不僅僅美味功效作用非常全面。

在夏天我們食用一道涼拌金錢草也是非常美味的，而且作為金錢草最方便的一種吃法非常簡單，而味道吃起來非常鮮美，首先我們將新鮮的金錢草清洗干凈之后，將它放入鍋中添入水煮開之后撈出來再過一遍涼水，然后再放入碗中加入一些蒜泥，雞精，還有蔥姜蒜食用鹽香油等調(diào)料攪拌均勻之后就可以用來使用，這種方法非常簡單，而且營養(yǎng)價值比較高。

金錢草的做法

金錢草作為我們中國一種傳統(tǒng)的食用藥材，早在200年前就有關(guān)于它的記載，它可以起到清熱解毒，利尿消腫的功效，尤其是對于膽結(jié)石病癥有非常好的預(yù)防和治療作用，對于食用金錢草的患者來說，金錢草的做法也是有非常多的，今天小編來跟大家介紹一下金錢草的做法。

金錢草不僅僅可以用來泡茶，用金錢千草煮粥也是非常美味的，首先小編來跟大家介紹一下金錢草粥的做法，在早上或者晚上我們喝這樣一道粥，對身體健康是非常有幫助的，首先準(zhǔn)備一些新鮮的金錢草，將它放在鍋中熬成汁之后把里面的一些草渣去除，然后將金錢草熬成的知道一個碗中再準(zhǔn)備一些豬肉，將它清洗干凈之后切成塊狀，然后我們再準(zhǔn)備一些大米，將他淘洗干凈之后放入鍋中，再將豬肉和金錢草熬成的汁一起放進(jìn)去煮成粥和每日吃兩次，可以起到排尿解毒的功效。

金錢草還可以和瘦肉銀花放在一起吃，再來跟大家介紹一下金錢草銀花煲瘦肉的做法，首先我們將金錢草清洗干凈之后，再準(zhǔn)備一些金銀花，將他也清洗干凈，然后放在水中浸泡一段時間，我們再準(zhǔn)備一些瘦肉，清洗干凈之后切成均勻的小塊狀放入砂鍋中，然后再將金錢草和金銀花一起放進(jìn)去，加入適量的清水，用大火煮熟之后再轉(zhuǎn)為小火，慢慢的燜煮一段時間，然后將他撈出來，把里面的一些藥渣倒掉之后，在喝它的湯和吃瘦肉是非常美味的，它可以起到清熱解毒祛濕的功效。

金錢草不能和什么一起吃

金錢草作為日常生活中非常常見的一種中藥食材，它具有非常好的藥理作用，可以起到清熱解毒，利尿消腫的功效，尤其是對于一些膽結(jié)石病癥的人群來說非常適合吃一些金錢草，根據(jù)生活常識我們了解到有些食物是不可以在一起吃的，那么金錢草不能和什么在一起吃呢?

金錢草作為一種傳統(tǒng)的中藥材來說，他屬于草本植物，所以說不能和什么一起吃的食物非常少，而且在搭配方面并沒有明顯的禁忌。因為金錢草作為一種本身具有寒涼性的食物，它可以起到清熱解毒的效果，所以說我們在吃金錢草時要避免一些寒涼性的食物在一起搭配，尤其是對于一些體質(zhì)虛寒的人來說，將金錢草和涼性食物在一起搭配的話，可能會使體內(nèi)的寒氣上升，從而出現(xiàn)一些拉肚子或者腹瀉的癥狀，在日常生活中金錢草就要避免一些寒涼性的食物，比如說有西瓜冰淇淋或者冰鎮(zhèn)飲料等。

我們在平時生活中吃金錢草的話，最好可以搭配一些溫?zé)嵝缘氖澄?，比如說枸杞等，將它們煮在一起喝非常美味，將金錢草和溫?zé)嵝允澄镌谝黄鸫钆湟部梢云鸬椒浅：玫乃幮ё饔?，金錢草作為一種藥物來說是藥三分毒，所以說他也是不可以多吃或者長期服用的，一些尿結(jié)石或者膽結(jié)石的患者，在長期服用金錢草時，也需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行食用，金錢草作為一種中草藥，我們在使用時也盡量選擇一些平淡的食物，不要吃過油膩或者高油脂的食物。

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