金錢草的營養(yǎng)價值(金錢草有什么功效和作用呢)

金錢草的營養(yǎng)價值

金錢草的熱量

金錢草在中國作為一種傳統(tǒng)的中藥材使用具有非常好的藥用價值，尤其是對于膽結(jié)石患者來說可以起到非常好的治療功效，在平時生活中大家也都喜歡將金錢草用來泡水喝，但是對于長胖的人們來說，食物的熱量是非常重要的，那么金錢草的熱量是多少呢?

金錢草作為一種草本植物來說，它的熱量也是并不高的，根據(jù)科學研究表明每100克可食用金錢草中富含的熱量僅僅為十二大卡，而且其中所富含的低膽固醇低鈉鹽和脂肪含量都是非常低的，非常有利于減肥，所以說我們在日常生活中將金錢草用來泡水喝，不必擔心發(fā)胖的問題，金錢草可能對于平時生活中的人們并不常見，但是對于長期喝中藥的人來說非常熟悉，他有非常好的清熱解毒，利尿消腫的功效，而且還可以用來治療跌打損傷等。

金錢草作為一種草本植物來說具有非常好的藥用價值，而且熱量也不高，我們在日常生活中吃金錢草的話，就可以添加一些其他的中藥材一起泡水喝，非常健康，而且喝一些金錢草泡的水，還有利于提高我們的身體機能，起到促進食物消化，提高身體的基礎(chǔ)代謝的功效，還有利于控制熱量，所以說金錢草作為一種熱量不高的食物，在日常生活中我們都可以適當?shù)暮纫恍撬鼘儆谝环N性寒的食物，對于體質(zhì)虛弱的人或者脾胃虛寒的人就不適合吃太多，金錢草通常都是用來泡水喝，它還可以用來煲湯等。

金錢草的營養(yǎng)價值

在我們?nèi)粘Ｉ钪?，對于金錢草這種植物可能并不常見，它被使用時通常作為中藥材使用，而且具有非常好的功效和作用，尤其對于膽結(jié)石有很好的治療功效，金錢草的歷史也非常悠久，距今已有200多年，那么金錢草都富含哪些營養(yǎng)價值呢?

金錢草作為一種傳統(tǒng)的中藥材，它其中所富含的一些營養(yǎng)價值也是非常豐富的，而且功效和作用非常全面，它其中富含的鞣質(zhì)，黃酮類還有一些酚性物質(zhì)都非常多，其中還富含一些氨基酸和揮發(fā)油等成分，它可以起到清熱解毒，利尿消腫的功效，在民間作為一種常用的藥材，價格也比較便宜，還能取到非常好的功效和作用，尤其是在廣東地區(qū)，人們都喜歡將金錢草泡成茶來喝。它其中所富含的一些揮發(fā)油，還有黃酮類物質(zhì)，對于我們的細胞免疫可以起到非常好的增強功效，而且還可以清除細胞中的細菌，起到殺毒消菌的效果。

金錢草的營養(yǎng)價值也是非常豐富的，它其中所富含的一些物質(zhì)對于毒蛇咬傷也有一定的治療功效，根據(jù)現(xiàn)在科學研究表明，金錢草中所富含的一些化學成分也非常多，金錢草在中國地區(qū)的分布也非常廣泛，比如說在山區(qū)中尤其是在一些降水量比較多的地方，四川湖南等地分布非常廣泛，而且金錢草還具有很多的藥理性功效，但是它作為一種寒性食物來說，對于體質(zhì)虛寒或者脾胃虛寒的人們就不適合吃太多，吃多的話容易造成病情加重，還會出現(xiàn)腹瀉的現(xiàn)象。

金錢草的功效與作用

金錢草作為一種傳統(tǒng)的中藥材，在中國的存在歷史也非常廣泛，早在200年前就有關(guān)于金錢草作為藥用價值的記載，不僅僅具有食療價值，而且還具有非常好的藥用價值，那么金錢草都富含哪些功效和作用呢?對身體健康有哪些幫助?

我們在日常生活中如果出現(xiàn)一些跌打損傷，等病癥都可以將金錢草泡入水中當做茶來喝，它可以起到舒筋活絡(luò)的功效。金錢草還可以起到治咳化痰的功效，尤其是對于一些經(jīng)常感帽咳嗽的人們來說，將金錢草泡入水中當做茶來喝，具有非常好的止咳化痰功效，因為金錢草作為一種中藥材來說，他性甘味苦，可以起到治療燥濕等現(xiàn)象。在我們?nèi)粘Ｉ钪?，大多?shù)人使用金錢草都是用來治療膽結(jié)石的，而且在古代一書中也有關(guān)于金錢草可以起到清熱解毒利尿消腫的功效，對于膽結(jié)石病人來說，吃一些金錢草具有非常好的減緩病情功效。

金錢草中所富含的一些化學成分，比如說有鞣質(zhì)，揮發(fā)油，還有一些黃酮類物質(zhì)等，也可以起到清熱解毒，殺菌止咳的功效，對于我們身體中的一些病菌，它可以起到非常好的預(yù)防作用，根據(jù)現(xiàn)在科學研究表明，金錢草還可以提高我們身體的免疫力，對于細胞免疫和體液免疫都有非常好的改善功效。且金錢草對于血管的平滑有非常好的效果，是我們的血小板凝集起到一定的作用，對于日常生活中的一些炎癥來說，金錢草還具有非常好的抗炎功效。

金錢草有什么功效和作用呢

金錢草功效：

清熱利濕、排石解毒、散瘀止痛。

中醫(yī)當中，金錢草以全草入藥，認為其性寒涼、味甘、微苦，有利水通淋、清熱解毒和散瘀消腫的功效，因而臨床上可以用于肝膽或是泌尿結(jié)石方面的治療，此外對于濕熱黃疸或是毒蛇咬傷等均有一定的應(yīng)用。

金錢草作用：

1、利尿排石

排石是金錢草最為突出的一個藥理作用，研究表明，金錢草對于輸尿管道有促進蠕動的作用，因而對于尿路結(jié)石方面的疾病有治療作用。

2、增強免疫

研究顯示，金錢草對于體內(nèi)吞噬細胞的活性有促進作用，可以幫助抵抗外來病菌的入侵，因而有增強免疫的作用。

3、清熱消炎

金錢草是性寒涼的中草藥，具有清熱的功效，因而臨床上對于體內(nèi)有濕熱的人群是適宜的，此外，其含有的黃酮類物質(zhì)還有消炎的作用，因而對于一些炎癥性疾病同樣可以起到治療作用。

避免傷胃的用法：

可以在服用金錢草的時候加入一些干姜，這樣能夠有效的減輕對于身體產(chǎn)生的寒涼副作用。

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擴展資料：

金錢草服用注意事項

1、金錢草是性寒涼的中草藥，長期服用容易損傷身體的正氣，因而不可長期連續(xù)服用。這對于治療腎結(jié)石或者是膽結(jié)石的作用也會大大的下降，甚至還有可能結(jié)石的情況更加的嚴重。

2、如有脾虛，容易拉肚子或是寒涼體質(zhì)的人群，服用的時候要慎重，這類人群服用的時候建議加點干姜，可以祛除寒氣。

3、有臨床報告顯示，金錢草能引起接觸性皮炎和過敏反應(yīng)，對金錢草過敏人群應(yīng)禁忌。

4、在選購金錢草的時候，最好能夠到正規(guī)的醫(yī)院購買。如果是選擇新鮮的金錢草，那么最好選擇那種顏色碧綠、葉片完整，并且散發(fā)出淡淡清香的，這才是最好的。

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廣金錢草的營養(yǎng)價值

1 廣金錢草的營養(yǎng)成分廣金錢草中含有全草含黃酮類成分，另外還含有，氯化鈉、氯化鉀、亞硝酸鹽、環(huán)腺苷酸、環(huán)鳥苷酸、多糖和鈣、鎂、鐵、鋅、銅、錳、鎘、鎳、鈷等9種元素。

2 利尿廣金錢草中含有多糖成分，它可以顯著增強輸尿管上段的腔內(nèi)的壓力，增加輸尿管蠕動頻率和動作電位頻率，有顯著的利尿作用。

3 增強心臟功能廣金錢草中的黃銅能夠明顯增加心肌營養(yǎng)性血流量，對垂體后葉素所致的心肌缺血有保護作用。

4 抗炎 廣金錢草煎劑或總黃酮有顯著的抗炎作用，能夠明顯抑制組胺所致的毛細血管透通性增加，減低耳腫脹程度，抑制雞蛋清所致的腫脹及棉球肉芽組織增生。

金錢草的用途

金錢草
別名：神仙對坐草、地蜈蚣、蜈蚣草、銅錢草、野花生、仙人對坐草、四川大金錢草、大金錢草、對坐草、一串錢、臨時救、黃疸草、一面鑼、金錢肺筋草、藤藤側(cè)耳根、白側(cè)耳根、銅錢花、水側(cè)耳根、大連錢草、遍地黃、黃花過路草、龍鱗片、真金草、走游草、鋪地蓮
禁忌人群：凡陰疽諸毒，脾虛泄瀉者，忌搗汁生服。
適宜人群：適宜黃疸，水腫，膀胱結(jié)石，瘧疾，肺癰，咳嗽，吐血，淋濁，帶下，風濕痹痛，小兒疳積，驚癇，癰腫，瘡癬，濕疹患者。
金錢草的做法大全金錢草的功效與作用
金錢草的基本介紹
金錢草，中藥名。為報春花科植物過路黃的干燥全草。江南各省均有分布。夏、秋二季采收。除去雜質(zhì)，曬干，切段生用。此外，蕁麻科植物鏡面草，其別名之一，也稱金錢草。
金錢草的功效與作用
味甘、微苦，性涼。歸肝、膽、腎、膀胱經(jīng)。利水通淋；清熱解毒；散瘀消腫。主治肝膽及泌尿系結(jié)石；熱淋；腎炎水腫；濕熱黃疸；瘡毒癰腫；毒蛇咬傷；跌打損傷。還具有排石，抑菌，抗炎作用，對體液免疫、細胞免疫均有抑制作用。
金錢草的營養(yǎng)價值
主要含酚性成分和甾醇、黃酮類、氨基酸、鞣質(zhì)、揮發(fā)油、膽堿、鉀鹽等。
金錢草的選購
以色綠、葉完整、氣清香者為佳。
金錢草的存儲
置干燥處。
金錢草的食用方法
內(nèi)服：煎湯，3～5錢(鮮者1～2兩)；或浸灑，搗汁。 外用：搗敷或絞汁涂。

金錢草的功效與作用 金錢草的食用禁忌

5 利濕退黃主要適用于濕熱黃疸所致的各種病癥。金錢草不僅能夠清肝膽之火，還能除下焦?jié)駸?，在清熱利濕退黃方面確有良效。在臨床運用時，也可與其他中藥配合使用，比如在治療濕熱黃疸時，可與茵陳蒿、梔子、虎杖等中藥配合使用。

6 食用禁忌金錢草這種被人們覺得比金子還珍貴的藥物，也有自己的禁忌，需要我們注意。

1凡陰疽諸毒，脾虛泄瀉者，忌搗汁生服。

2風濕性關(guān)節(jié)炎、肩周炎患者，用金錢草鮮品煎水熏洗，容易引起接觸性皮炎。

3金錢草屬涼，長期食用會對脾胃有損害。如果脾胃本就虛弱的需慎用。

7 食療菜譜金錢草的簡單菜譜，既美味又營養(yǎng)。

1金錢草北芪煲瘦肉

做法：煲湯，調(diào)味飲湯食肉。

功效：小腹墜脹、尿有余瀝，面色淡白，倦怠乏力。

2金錢草粥

做法：

1.金錢草煎汁去渣；

2.豬腩肉洗凈切塊，將豬腩肉與大米加入藥汁同煮成粥。

功效：清熱通淋，排石通便。適用于尿路結(jié)石、小便澀痛、大便干結(jié)。

3金錢草砂仁魚

材料：

1.將鯉魚去鱗、鰓及內(nèi)臟，同其他3味加水同煮；

2.魚熟后加鹽、姜調(diào)味即可。

功效：用于治療脂肪肝。

我們夏天喜愛食用的龜苓膏就含有金錢草，能去濕熱。不過金錢草性寒，虛寒體質(zhì)的人長期服用，可能會傷及脾胃，脾胃虛寒體質(zhì)的人服用時應(yīng)配些干姜，以減輕寒涼的副作用。

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