黑糖是一種調(diào)味品,它本身的營養(yǎng)價值是非常高的,能夠達到美容護膚以及利尿,緩解手腳冰涼等作用,黑糖和紅糖之間的區(qū)別也是比較多的,下面就來和大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)看一下黑糖怎么做。
黑糖怎么做
可以做黑糖蝶豆花涼糕,需要準備地瓜粉,糖,碟豆花水,地瓜粉,黑糖以及鈦白粉,先把地瓜粉和黑糖還有水準備好,把它們一起放進鍋里面攪拌均勻,然后蝶豆花水以及地瓜粉糖一起放進鍋中,攪拌均勻,中火一邊煮一邊攪拌到開始結(jié)塊就改成小火,放到瓦斯爐上用中火煮,煮到濃稠狀把火關(guān)掉,放進蒸籠中用大火蒸25分鐘,然后拿出來放涼切成塊狀,蘸一些鈦白粉就可以吃了。
還可以做黑糖發(fā)糕,需要準備鹽,泡打粉,低筋面粉,米粉,清水,黑糖,黑糖里面加一些水溶解攪拌均勻,黑糖里面如果有硬塊,放到微波爐里面加熱溶解,然后低筋面粉,米粉過篩,里面加一些鹽以及泡打粉攪拌均勻,把放涼的黑糖水倒進米粉當中,攪拌成糊狀,模具里面先鋪上烘培紙,然后面糊倒進去,蒸鍋里面加入適量的水燒開,模具放進蒸籠里面蒸15分鐘,蒸好以后把插頭拔掉,冷卻5分鐘以后再開蓋。
還可以做姜汁黑糖地瓜花生仁湯,需要準備黑糖,生姜片,花生仁以及地瓜,把花生仁,地瓜,生姜片一起放進鍋里面,加入適量的水煮開,再把黑糖倒進去,繼續(xù)燜煮10分鐘,煮好以后就可以上鍋吃了。
黑糖怎么做成糖漿
需要準備蜂蜜,糖漿,冰糖,紅糖,把所有的材料放到一起煮,加一些冰糖融化成黑色,然后就可以制作成黑糖漿,方法非常簡單,放涼以后放到保鮮里面保存。
黑糖的營養(yǎng)價值
黑糖里面含有的營養(yǎng)價值非常豐富,適當?shù)某砸恍┟廊葑o膚的效果就非常不錯,可以讓皮膚細胞的代謝速度變快,提供細胞所需要的營養(yǎng)物質(zhì),讓再生能力變得更強,它里面還含有色素調(diào)節(jié)物質(zhì)以及天然酸類物質(zhì),能夠讓各種色素代謝過程得到改善,皮膚里面的色素分泌數(shù)量以及色素分布平衡,局部的色素異常堆積的情況能夠減少黑色素淡化,皮膚變得更加白。
吃一些黑糖還可以達到收縮子宮作用,產(chǎn)婦每天喝一杯黑糖水,能夠止痛活血,讓身體里面的有害物質(zhì)及時排出,子宮收縮的速度變得更快。
喝黑糖水還能達到利尿作用,它的葡萄糖濃度是比較高的,利尿的效果就非常明顯,膀胱尿液的潴留情況減少,避免泌尿系統(tǒng)感染的情況出現(xiàn)。
吃一些黑糖還可以讓手腳冰涼問題得到改善,它里面的營養(yǎng)成分非常多,能夠給身體健康帶來一些好處,能夠讓手腳冰涼得到改善,在秋冬季節(jié)喝一些黑糖水,可以讓血液循環(huán)速度變快,身體寒冷的情況得到改善,能夠避免不舒服的情況出現(xiàn)。
黑糖珍珠怎么做
需要準備紅茶,黑白淡奶,黑糖,木薯淀粉,先把黑糖和水混合在一起煮開,大概兩塊黑糖里面添加200毫升的水,然后再倒進木薯粉當中,一邊倒一邊攪拌均勻,一直到成團,再把面團搓成珍珠,搓完一顆滾一些木薯粉,這樣就能成型,把表面的面粉抖一下就可以開始煮了,鍋里面加入適量的水燒開,把珍珠放進去用中小火煮10分鐘到15分鐘左右,把火關(guān)掉,蓋上蓋子燜15分鐘撈出來放到?jīng)鏊锩?,水煮開加入適量的茶,茶可以多放一些,再用小火煮5分鐘,然后再燜一會兒,煮好的紅茶把雜質(zhì)過濾掉,趁熱的時候加一些糖,這樣比較容易融化,黑白淡奶沖進去,如果喜歡奶味,就可以多放一些,放涼以后如果覺得不甜,還可以加一些煉乳調(diào)味,制作完成以后加一些冰塊,喝起來還是非常好的。
上面介紹的就是黑糖怎么做,看了上面的介紹,大家應(yīng)該也有了一定了解,黑糖可以制作不同的美味食物來吃,能夠給身體補充充足的營養(yǎng)物質(zhì),讓健康情況變得更好,適當?shù)暮纫恍┖谔撬?,對女性來說是非常不錯的。
主料黑糖1塊紅棗干適量干姜絲適量杭州胎菊王3_5顆
步驟
黑糖紅棗姜茶的做法步驟11.1.準備好原材料
黑糖紅棗姜茶的做法步驟22.2.燒壺開水
黑糖紅棗姜茶的做法步驟33.3.沖泡即可
沖繩黑糖的做法圖解:
1、將材料A、B、 C、 D 依次倒入鍋中攪拌煮至135℃?;稹?/p>
2、模具先抹上少許白油,倒入模具內(nèi)7分滿,然后撒上少許的花生。
3、在花生表面淋滿步驟1的糖漿,冷卻后脫模即可。
成品圖:
沖繩黑糖好吃的其他做法:
1、可以用黑糖制餅干、糖果以及各種包裝的黑糖。
2、沖繩黑糖可以制作,減肥美容的“美美茶”以及治病的“糖解茶”、“高壓茶”、“健鼻茶”等。
所需要的材料:黑糖(紅糖) 焦糖 1:1和水
一斤黑糖把糖放到鍋里 。一定要涼鍋放糖,然后小火加熱,加熱五分鐘左右 。
把糖加熱黃,然后加半斤水再小火加熱糖自然就化了。
擴展資料
糖漿是通過煮或其他技術(shù)制成的、粘稠的、含高濃度的糖的溶液。制造糖漿的原材料可以是糖水、甘蔗汁、果汁或者其它植物汁等。
由于糖漿含糖量非常高,在密封狀態(tài)下它不需要冷藏也可以保存比較長的時間。糖漿可以用來調(diào)制飲料或者做甜食。
參考資料糖漿_
黑糖_
材料
干姜100克黑糖400克
做法
1姜可以選擇老姜、干姜、嫩姜,依照個人可以接受辣的程度!!!!因為夏天比較熱,如果用原本1比2的比例,怕會太燥,所以我改為1:4,姜切薄片
2加入黑糖,我黑糖是買比較細的,沒有大顆粒
3攪拌一下,讓黑糖與姜片混合均勻
4用保鮮膜封起來,放入電鍋中,外鍋一杯半的水蒸,簡簡單單就完成黑糖姜汁,蒸好后取出,攪拌均勻,放涼后,裝在用熱水消毒過且放干的玻璃瓶中,然后冰箱冷藏就可以了
5沖泡的時候,依照個人的喜好添加,如果沒辦法喝太熱,溫溫的喝也很好喔!
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