高血壓患者可以吃鱈魚嗎
在現(xiàn)代社會
，由于一些油脂的食物
，和人們飲食都不健康，而且高血壓也作為社會上發(fā)病率極高的一種疾病
，并且作為我們?nèi)粘Ｉ钪蟹浅３Ｒ姷囊环N疾病
，尤其是在一些老年人群中，換屏人數(shù)是非常多的，但是高血壓患者的飲食是非常需要注意的，那么鱈魚作為一種非常具有營養(yǎng)價值的魚類
，高血壓患者可以吃一些鱈魚嗎?
其實(shí)鱈魚的營養(yǎng)價值非常高，它的蛋白質(zhì)含量也非常高
，高血壓患者吃一些鱈魚是沒有問題的，并且還可以補(bǔ)充身體的營養(yǎng)
，對身體并沒有害處
，然而對于高血壓患者來說，少吃一些油膩或者辛辣的食物
，或者少吃一些食用鹽
，還有太咸的食物，少吃動物脂肪和動物的內(nèi)臟等
，但是鱈魚作為一種深海的魚類
，它的蛋白質(zhì)含量是非常高的，并且含有優(yōu)質(zhì)蛋白
，而且鱈魚的其中含有一些蛋白質(zhì)
，維生素，礦物元素的營養(yǎng)成分
，吃著完之后對高血壓患者是不會有影響的
，反而還可能會緩解高血壓患者的病情。
并且鱈魚中含有非常豐富的蛋白質(zhì)
，還有一些維生素d
，還有一些礦物元素鈣，鎂
，磷等營養(yǎng)元素
，營養(yǎng)非常豐富
，而且味道吃起來也不膩，并且非常的光滑細(xì)膩
，鱈魚的肉質(zhì)非常的細(xì)白
，并且鮮嫩，所以說對于一些高血壓患者來說
，吃一些鱈魚不僅僅可以補(bǔ)充身體的營養(yǎng)
，還可以有效的緩解病情，提高身體的抵抗力
，是一個非常好的選擇
。
高血壓 高血脂 食療可以嗎？最好吃哪類的食物？
分類:醫(yī)療健康
解析:
一
、 高血壓食療方
高血壓是一種常見病和多發(fā)病
，且往往難以完全治好，即或已經(jīng)完全治好了
，如果一旦情緒波動
，或者吃了某種不適宜的食物，馬上又會復(fù)發(fā)
。然而
，高血壓也不是十分可怕的疾病，只要認(rèn)真堅(jiān)持自我調(diào)控
，經(jīng)?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">？刂坪们榫w，調(diào)節(jié)好飲食
，配合適當(dāng)?shù)乃幬镏委?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，危害性也不會太大。如下的一些單方使用得?dāng)
，也可起到意想不到的效果
。
1．臭梧桐治高血壓：臭梧桐30g，地龍 15g
。加水煎服
，早晚各1次。
2．海帶絲治高血壓：海帶絲1小碗
，草決明15g
。將兩味同煎，吃海帶，喝湯
，每日1次
。
3．蠶豆花治高血壓：蠶豆花30g，泡水代茶飲
。
4．鮮葵花葉治高血壓：鮮葵花葉50g
。加水煎服，早晚各1次
。
5．鮮蘿卜治高血壓：鮮蘿卜適鼉
。將鮮蘿卜絞汁飲服，1日2次
，每次1小酒杯
。
6．地龍治高血壓：干地龍(蚯蚓)適量，研末裝入膠囊
。每次服4粒膠囊
，1日 3次。
7．海帶玉米須治高血壓：海帶
、玉米須
。海帶30g洗凈后切成細(xì)絲，玉米須略沖后
，與海帶絲一同放入砂鍋中
，加適量水煮成湯食之。
8．芹菜粥治高血壓：芹菜50g
，大米 50g
。將芹菜洗凈去葉梗與大米煮成粥，葉子洗凈煎汁
，待粥煮沸后加入即可。
9．梅花粥治高血壓：白梅花5g
，白菊花6g
，粳米50—100g。取粳米煮成粥
，將白梅花
、白菊花沖凈，待粥將熟時加入兩種花稍煮即可
。
10．菊花腦治高血壓：菊花腩
。取菊花植物嫩芽(15～20g)沖洗干凈后，放砂鍋內(nèi)加適量清水及食鹽少許
，煮成湯
，飲湯即可，菊花腦，甘涼
，清肝明目
，養(yǎng)血息風(fēng)，平肝解毒
，具有顯著的解熱降血壓的作用
。
11．羅布麻葉治高血壓：羅布麻葉、山楂
、五味子各適量
，用開水沖泡后代茶飲。
12．豬腦治高血壓：豬腦髓l副
，天麻
、陳皮各10g。將豬腦
、陳皮
、天麻洗凈后放人瓦盅中，加入食鹽
，味精
，蔥姜未各少許，再加入適量的清水
，隔水燉熟后食用
。
13．西瓜皮治高血壓：玉米須、西瓜皮
、香蕉各適量
。將玉米須沖洗凈，西瓜皮洗凈切塊
，香蕉去皮后切成塊
，加人清水 4碗同放砂鍋內(nèi)煎至l碗半，加入冰糖調(diào)味即可
。
14．冬瓜草魚湯治高血壓：冬瓜250～ 500g
，草魚200～250g。將冬瓜去皮之后切成片
，備用
，草魚去鱗及內(nèi)臟后洗凈，放入素油鍋內(nèi)煎至金黃色
，再與冬瓜一起放人沙鍋中
，加清水適量，煲3～4小時
，再加鹽
、味精各少許調(diào)味服用
。
15．苦瓜芹菜治高血壓：芹菜、苦瓜各適量
。將芹菜去葉后洗凈切成絲
，苦瓜去瓤后洗凈切成絲，然后用素油一起炒食
，
16．淡菜松花蛋治高血壓：淡菜15g
，松花蛋2個。將以火文火淡菜焙干
，研成細(xì)末
，松花蛋去皮切成塊狀，放于盤中后把淡菜末撒上
，加醬油
、香油、蒜
、醋等調(diào)料
，拌食即成。
17．雪羹湯治高血壓：海蜇皮
、荸薺各適量
。海蜇皮洗去鹽后切成絲，荸薺洗凈去皮及嫩芽后切成片狀
。一同放入鍋內(nèi)
，再加適量清水煮成湯即可食用。
18．菊楂決明治高血壓：菊花
，生山楂片
，草決明子各適量。將菊花沖洗干凈
，山楂片洗凈
，草決明子打碎，同放入鍋中加適量的水煎煮后代茶飲
。
19．菊花烏龍治高血壓：杭菊花
，烏龍茶(或龍井茶)各適量。將杭菊花沖洗干凈與烏龍茶一同放入杯中
，用滾水沖泡飲用。
20．何首烏治高血壓：何首烏
、粳米
、大棗各適量。將何首烏放人鍋中煮取濃汁后去渣
，粳米洗凈后與大棗
、冰糖一同放入砂鍋內(nèi)煮成粥即可食用
。
21．夏枯草治高血壓：夏枯草、瘦豬肉各適量
。將豬肉切成薄片
，與夏枯草一同放入砂鍋內(nèi)加適量清水以火文火煲湯，即可食用
。
22．昆布海藻治高血壓：昆布
、海藻各 30g，黃豆150-200g
。將昆布
、海藻及黃豆洗凈之后加入適量的清水，一同放入鍋內(nèi)煮成湯
，日服2次
。亦可以加入少許白糖調(diào)味。
23．香菇治高血壓：香菇
，瘦肉各適量
。將香菇洗凈，瘦肉切成薄片
。蔥
、姜末熗鍋，肉片略煸加清水或雞湯后
，和香菇煮熟調(diào)味服用
。
24．海參治高血壓：海參，冰糖各適量
。將海參洗凈打成勻漿
，冰糖加水溶化后放入，再加清水放入鍋中煮熟后即可飲用
。
25．食醋治高血壓：食醋
，冰糖各適量。冰糖放在食醋中溶化
，每次飯后服用
。
26．玉蘭花治高血壓：大朵玉蘭花3～ 6g。沖干凈后放入杯中
，用開水沖泡半小時后代茶飲用
27．綠豆黑芝麻治高血壓：綠豆
、黑芝麻各500g。取綠豆與黑芝麻共炒熟研粉
。每次服30g
，每天服2次。
28．鮮竹筍治高血壓：鮮竹筍適量
，清水燉服
。
29．豆腐渣治高血壓：豆腐渣
、螞蟻各適量，共炒不加鹽
，當(dāng)菜吃
。
30．向日葵子治高血壓：取生向日葵子，每日1把剝殼吃
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；蛴每ㄗ尤?g，研碎
，臨睡前白糖水沖服
。
31．花生米治高血壓：取花生米適量浸醋中5日后食用，每天早上吃10-15粒
。
32．海帶綠豆粥治高血壓：綠豆
、海帶各100g，粳米150-250g
。先將水煮開后
，放進(jìn)綠豆及切碎的海帶，再入大米
，煮成粥
。長期當(dāng)晚飯吃。
33．柿餅治高血壓：取上好的柿餅加水煎
，1日2次分服
。或用青柿子搗爛擠汁
，每次服1小酒盅
，早晚各服1次。
34．黑木耳治高血壓：黑木耳6g
，洗凈
，清水浸泡l夜，放鍋內(nèi)蒸1小時
，再加冰糖適量
，睡前服。
35．鮮黃瓜秧治高血壓：取鮮黃瓜秧 (干品減半)
，洗凈
，水煎服。早晚各1次
，1周為1療程
。
36．鮮西紅柿治高血壓：將西紅柿洗凈，蘸白糖每早空腹吃
。
wellw/yssl/1/2005/06/***********
二
、糖尿病食療方簡介
食療是中醫(yī)治病的重要特色，用于治療糖尿病的食療方數(shù)以百計
，現(xiàn)簡介如下：
1藥粥
(1)菠菜粥：菠菜100～150克
，粳米50克，煮粥食用
。適用于糖尿病陰虛化熱型
。便溏腹瀉者禁服。
(2)芹菜粥：鮮芹菜60～100克
，切碎
，粳米50克，煮粥食用
。適用于糖尿病合并高血壓者
。
(3)木耳粥：黑木耳30克，粳米50克
，大棗3枚
，先浸包木耳，將粳米
、大棗煮熟后加木耳共煮粥食
。適用于糖尿病血管病變者。美國明尼索達(dá)大學(xué)醫(yī)學(xué)院漢穆希密特教授認(rèn)為
，常食木耳可以減少和預(yù)防心臟病的發(fā)作
。
(4)蘿卜粥：新鮮白蘿卜適量，粳米50克
，煮粥服用
，適用于糖尿病痰氣互結(jié)者。
(5)山藥粥：生山藥60克
，大米50克
，先煮米為粥，山藥為糊
、酥油蜜炒合凝
，用匙揉碎，放入粥內(nèi)食用
。適用于糖尿病脾腎氣虛
，腰酸乏力、大便溏泄者
。
(6)槐花粥：干槐花30克或鮮品50克
，粳米50克
，煮粥服用。適用于糖尿病合并高血壓
、中風(fēng)患者
。槐花可擴(kuò)張冠狀動脈
，可防治動脈硬化
，常服用有預(yù)防中風(fēng)作用。
(7)菊花粥：秋菊烘干研末
，先以粳米50克煮粥
，調(diào)入菊花末10克稍煮一二沸即可服用。適用于糖尿病雙目干澀
、視物昏花者
。菊花清肝明目，臨床用于防治高血壓
、冠心病
、高脂血癥。
(8)荔枝粥：荔枝5～7個
，粳米50克
，水適量，煮粥服用
。適用于一般糖尿病患者
。
(9)葛根粉粥：葛根粉30克，粳米50克
，共煮粥服用：適用于老年人糖尿病
，或伴有高血壓、冠心病者
。葛根含黃酮類
，具有解熱、降血脂
、降低血壓
、降低血糖作用。
(10)生地黃粥：鮮生地150克
，洗凈搗爛取汁
，先煮粳米50克為粥，再加入生地汁
，稍煮服用
。適用于氣陰兩虛型糖尿病者。
(11)杞子粥：枸杞子15～20克，粳米50克
，煮粥服用
。適用于糖尿病肝腎陰虛者。
(12)天花粉粥：天花粉30克
，溫水浸泡2小時
，加水300毫升，煎至200毫升
，入粳米50克煮粥服用，適用于糖尿病口渴明顯者
。糖尿病孕婦禁用
。
(13)韭子粥：韭子10克炒熟，粳米50克
，煮粥服用
，適用于糖尿病性陽萎病人。
2食療菜肴與藥膳
(1)苦瓜：清熱解毒
，除煩止渴
，臨床與動物實(shí)驗(yàn)證明苦瓜具有明顯降低血糖作用。糖尿病人常食有一定降低血糖作用
，可用鮮苦瓜作菜食用或紅燒苦瓜
，每次100克。糖尿病脾胃虛寒者不宜服用
。
(2)南瓜：具有降低血糖
、血脂作用。國內(nèi)外臨床研究表明
，南瓜粉對輕型糖尿病確有療效
。可將南瓜烘干研粉
，每次5克
，每日3次，也可用鮮南瓜250克煮熟食用
，既充饑又可降低血糖
。
(3)洋蔥：味淡性平，具有降低血糖作用
，可用洋蔥50～100克水煎服
，也可作菜食用。
(4)蚌肉苦瓜湯：苦瓜250克
，蚌肉100克
，共煮湯
，加油鹽調(diào)味，熟后喝湯吃苦瓜蚌肉
，適用于輕型糖尿病
。
(5)沙參玉竹煲老鴨：沙參30～50克，玉竹30克
，老雄鴨1只
，蔥、姜鹽少許燜煮
，熟后食肉飲湯
。適用于中老年糖尿病患者。
(6)玉米須燉龜：玉米須100克
，烏電1只
，蔥、鹽
、料酒適量
，燉熟食肉飲湯。適用于一般糖尿病患者
。
(7)黃鱔：具有一定降糖作用
。用黃鱔制做的藥膳有：參蒸鱔段、內(nèi)金鱔魚
、燴鱔血絲
、歸參黃鱔、翠皮爆鱔絲等均可選用
。
(8)韭菜煮蛤蜊肉：韭菜250克
，蛤蜊肉250克，料酒
、姜
、鹽少許，煮熟飲湯食肉
。適用于糖尿病腎陰不足者
。
(9)枸杞子蒸雞：枸杞子15克，子母雞1只
，加料酒
、姜、蔥
、調(diào)料
，共煮熟食枸杞子、雞肉并飲湯
，適用于糖尿病腎氣虛弱者
。
其它：田螺、鱈魚、蠶蛹
、海參等均有一定降低血糖作用
。
3湯類、飲料
(1)雙耳湯：白木耳
、黑木耳各10克
，洗凈加清水蒸籠蒸至木耳熟爛，食木耳飲湯
。適用于糖尿病人眼底出血癥
。
(2)豬胰湯：豬胰1個，黃芪60克
，山藥60克
，水煎湯，食豬胰
，飲湯。適用于各型糖尿病
。
(3)糯米桑皮湯：爆糯米花30克
，桑白皮30克，水煎服
。適用于糖尿病口渴多飲者
。
(4)菠菜銀耳湯：鮮菠菜根150～200克，銀耳20克
，共煎湯
，飲湯食銀耳。適用于糖尿病大便秘結(jié)者
。
(5)鴿肉山藥玉竹湯：白鴿1只
，山藥30克，玉竹20克
，共煮熟食肉飲湯
，適用于陰虛型糖尿病。
(6)菊槐綠茶飲：菊花
、槐花
、綠茶各3克，沸水沖泡飲用
。適用于糖尿病伴高血壓患者
。
(7)苦瓜茶飲：鮮苦瓜1個，綠茶適量
，溫水沖泡
。適用于輕型糖尿病患者。
(8)烏梅茶：烏梅15克，沸水沖泡代茶飲
。
(9)黃精枸杞茶：黃精15克
，枸杞10克，綠茶3克
，溫開水沖泡代茶飲
。
(10)鮮生地露：鮮生地500克，切成小塊
，制露1000克
，每服100克，具有滋腎養(yǎng)陰
、生津止渴作用
。適用于一般糖尿病患者。
(11)麥冬茶：麥冬
、黨參
、北沙參、玉竹
、花粉各9克
，烏梅、知母
、甘草各6克
，共為細(xì)末，每服1劑
，白開水沖代茶飲
。
(12)生津茶：青果5個，金石斛
、甘菊
、竹茹各6克，麥冬
、桑葉各6克
，鮮藕10片，黃梨2個(去皮)
，荸薺(去皮)5個
，鮮蘆根(切碎)2支，上藥共為粗末
，每日1劑
，水煎代茶飲。
以上食療方對于糖尿病的治療確有一定輔助作用
，糖尿病患者可在原來治療的基礎(chǔ)上
，選擇應(yīng)用
。
高血壓應(yīng)該吃些什么降低血壓
一、 高血壓食療方高血壓是一種常見病和多發(fā)病
，且往往難以完全治好
，即或已經(jīng)完全治好了，如果一旦情緒波動
，或者吃了某種不適宜的食物
，馬上又會復(fù)發(fā)。然而
，高血壓也不是十分可怕的疾病
，只要認(rèn)真堅(jiān)持自我調(diào)控，經(jīng)?div id="d48novz" class="flower left">
？刂坪们榫w
，調(diào)節(jié)好飲食，配合適當(dāng)?shù)乃幬镏委?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，危害性也不會太大
。如下的一些單方使用得?dāng)，也可起到意想不到的效果
。1．臭梧桐治高血壓：臭梧桐30g
，地龍 15g。加水煎服
，早晚各1次。2．海帶絲治高血壓：海帶絲1小碗
，草決明15g
。將兩味同煎，吃海帶
，喝湯
，每日1次。3．蠶豆花治高血壓：蠶豆花30g
，泡水代茶飲
。4．鮮葵花葉治高血壓：鮮葵花葉50g。加水煎服
，早晚各1次
。5．鮮蘿卜治高血壓：鮮蘿卜適鼉。將鮮蘿卜絞汁飲服
，1日2次
，每次1小酒杯。6．地龍治高血壓：干地龍(蚯蚓)適量
，研末裝入膠囊
。每次服4粒膠囊
，1日 3次。7．海帶玉米須治高血壓：海帶
、玉米須
。海帶30g洗凈后切成細(xì)絲，玉米須略沖后
，與海帶絲一同放入砂鍋中
，加適量水煮成湯食之。8．芹菜粥治高血壓：芹菜50g
，大米 50g
。將芹菜洗凈去葉梗與大米煮成粥，葉子洗凈煎汁
，待粥煮沸后加入即可
。9．梅花粥治高血壓：白梅花5g，白菊花6g
，粳米50—100g
。取粳米煮成粥，將白梅花
、白菊花沖凈
，待粥將熟時加入兩種花稍煮即可。10．菊花腦治高血壓：菊花腩
。取菊花植物嫩芽(15～20g)沖洗干凈后
，放砂鍋內(nèi)加適量清水及食鹽少許，煮成湯
，飲湯即可
，菊花腦，甘涼
，清肝明目
，養(yǎng)血息風(fēng)，平肝解毒
，具有顯著的解熱降血壓的作用
。11．羅布麻葉治高血壓：羅布麻葉、山楂
、五味子各適量
，用開水沖泡后代茶飲。12．豬腦治高血壓：豬腦髓l副
，天麻
、陳皮各10g。將豬腦
、陳皮
、天麻洗凈后放人瓦盅中
，加入食鹽，味精
，蔥姜未各少許
，再加入適量的清水，隔水燉熟后食用
。13．西瓜皮治高血壓：玉米須
、西瓜皮、香蕉各適量
。將玉米須沖洗凈
，西瓜皮洗凈切塊，香蕉去皮后切成塊
，加人清水 4碗同放砂鍋內(nèi)煎至l碗半
，加入冰糖調(diào)味即可。14．冬瓜草魚湯治高血壓：冬瓜250～ 500g
，草魚200～250g
。將冬瓜去皮之后切成片，備用
，草魚去鱗及內(nèi)臟后洗凈
，放入素油鍋內(nèi)煎至金黃色，再與冬瓜一起放人沙鍋中
，加清水適量
