蓮霧的做法

蓮霧作為一種原產于熱帶地區(qū)的水果，并且在我國的南方地區(qū)，比如說福建，臺灣等種植非常的廣泛，而且它的營養(yǎng)價值高，味道非常的濃郁，而且伴有香氣，并且深受很多人們的喜歡，那么蓮霧的做法都有哪些呢?今天就聽小編來跟大家介紹一下。

蓮霧作為一種水果的存在，他可以像平常水果那樣清洗干凈之后直接生吃，而且如果想要追求更加完美味道的話，他的做法也是非常多種的，我們知道梨是可以煮糖水的，那么蓮霧其實也是可以煮糖水的，我們從超市中購買一些新鮮的蓮霧，可以煮一些糖水喝。首先我們將蓮霧的果核去掉，然后將它切成均勻的塊狀物，然后準備一口鍋鍋中加入適量的溫水，然后再倒入一些冰糖，等溫水一起煮開之后，我們再加入蓮霧一起均勻熬制一段時間，取出來降溫，飲用還可以起到清熱解毒，潤肺止咳的功效。

在夏天，我們最喜歡吃的食物就是涼拌蔬菜了，我們也可以用一些蓮霧在加一些黃瓜，胡蘿卜等食材一起涼拌。首先我們將新鮮的蓮霧清洗干凈之后，將它切成片裝，然后放在淡鹽水中浸泡一段時間過后，取出來用清水沖洗一下，將水分控干，再加入一些黃瓜，胡蘿卜等食材和泡好的蓮霧放在一起，還可以加入一些食用鹽和白糖，然后再放入一些雞精，還可以加入一些生抽和麻油等調味料，攪拌均勻之后就可以吃了。

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