紫菜湯的做法

我們中國民間有句俗語是這樣說的“飯前一口湯，美容又健康?！倍谥袊娜粘５募彝ブ校蠹腋橇晳T性的選擇在早上或者晚上熬至一些湯來喝，那么紫菜作為一種集營養(yǎng)和美味于一身的食物，紫菜湯的做法有哪些呢?

1.牛肉丸蝦皮紫菜湯。我們首先來準備食材，我們需要準備的食材有一定量的牛肉丸，一定量的蝦皮，一定量的紫菜，還需要準備一些輔助材料，他們分別是姜，鹽，雞精，花生油以及蔥花。

2.首先我們取來一個容器，然后我們將準備好的紫菜置于容器之中，向其中加入適量的清水，將紫菜泡開，然后我們從冰箱中取出我們已經(jīng)準備好的牛肉丸，并讓其融化，這時候我們找來一個適中的刀，將牛肉丸從中間切成兩半，同時，我們要將準備好的蝦皮放入清水中清洗干凈之后將其中的水分給控干。

3.將過打開，在鍋中放入一定量的食用油，帶食用油已經(jīng)燒熱之后，我們將姜片放入鍋中爆一下，然后我們將已經(jīng)洗好的蝦皮倒入鍋中，并報炒一下，炒到出現(xiàn)香味兒為止。

4.關上火，向鍋中加入一定量的清水，然后在江鍋打開成小火煮五分鐘左右，注意在這之前鍋里的蝦皮并不取出，鍋中適量的清水燒開之后我們將已經(jīng)切好的牛肉丸放入鍋中，并煮一會兒，魷魚牛肉丸比較厚，所以建議這個時候要開中火，然后我們將已經(jīng)清洗好的紫菜，倒入鍋中，并加入適量的雞精，鹽調味，然后攪拌均勻。

這道牛肉丸蝦皮紫菜湯做好之后建議向上面撒上一些蔥花，因為這樣可以幫助更好的條，這一鍋湯的味道，同樣也會使這鍋湯的營養(yǎng)喝起來更均衡一些，那么非常簡單的紫菜湯就這樣做好了，大家有沒有學會呢。

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