黑木耳怎么吃

在日常飲食中，很多人都特別喜歡吃一種非常營(yíng)養(yǎng)的食用菌，那就是黑木耳，黑木耳確實(shí)非常值得大家在平時(shí)經(jīng)常食用，因?yàn)樗鼱I(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，而且口味出眾，那么黑木耳怎么吃呢?有很多人對(duì)此都比較茫然，下面本文將為大家詳細(xì)講解。

1、清炒黑木耳

黑木耳可以用來(lái)清炒著吃，清炒黑木耳，不僅做法非常簡(jiǎn)單，而且吃起來(lái)的口味也很不錯(cuò)。首先要準(zhǔn)備好適量的黑木耳，將它在水中泡發(fā)洗干凈，然后撈起來(lái)放入盤中瀝干水分，鍋里面放入少量的油，燒熱以后就把處理干凈的黑木耳倒進(jìn)去翻炒，加入少量的醋和食用鹽，直到將其炒熟后就可以裝入盤中慢慢享用了。

2、涼拌黑木耳

黑木耳還可以做成涼拌菜來(lái)吃，涼拌黑木耳也是我們非常常吃的一道涼拌菜，首先要準(zhǔn)備適量的黑木耳，將其在水中泡發(fā)洗干凈，然后撈起來(lái)瀝干水分，準(zhǔn)備一口鍋里面放入半鍋水，把水燒開(kāi)以后，就將洗干凈的黑木耳倒進(jìn)去，煮熟，煮熟以后再把它撈起來(lái)，放到盤子里面放涼，再加入蒜末，食用醋和少量的食用鹽攪拌均勻以后即可。

3、黑木耳燒湯

黑木耳燒湯吃也是非常營(yíng)養(yǎng)的一種吃法，而且做法也非常的方便，首先要把黑木耳泡發(fā)洗凈備用，然后將它放入鍋中加入水，直接煮熟后放入調(diào)味料就可以服用了，但是單獨(dú)燒湯的話，口味可能會(huì)比較單一，所以建議大家把黑木耳燒湯的話，選擇和一些其它的食材一起做，比如燒雞湯的時(shí)候放一些黑木耳或者是燒排骨湯的時(shí)候放黑木耳。

黑木耳的吃法是很多的，如果比較喜歡吃黑木耳的話，那么在平時(shí)可以經(jīng)常把黑木耳做成自己喜歡的菜肴來(lái)吃，以上這幾種黑木耳的吃法大家都可以嘗試一下。

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