雪梨在我們平時生活中,可能大家都非常常見了,而且經(jīng)常食用,雪梨在我國的種植面積僅次于蘋果,所以說在水果中雪梨的應用還是非常廣泛的,它不僅僅可以當做水果而且還可以加工成其他的食品,比如說罐頭等,具有非常高的營養(yǎng)價值,今天小編就跟大家來介紹雪梨的另外一種做法,雪梨粥的做法。
首先我們將買回來的雪梨把它的皮和雪梨的果核去掉之后,然后再用清水清洗一遍,我們再準備一些枸杞,將枸杞泡入水中也清洗一遍,像平時做飯一樣我們在鍋中放入適量的米和水,但是水要比平常時少放一些,因為雪梨在熬煮的過程中,可能也會出現(xiàn)一些水分的溢出,然后我們等鍋燒開之后,再把準備好的梨塊放進去用小火熬制半個小時,等過會之后再撒上枸杞,蓋上蓋子再悶煮一小會就可以出鍋食用了。
并且雪梨粥的營養(yǎng)價值也是非常高的,它可以作為我們平時生活中早餐的早點,比如說我們在早飯吃一些雪梨粥,可以起到潤肺清燥的作用,還可以起到止咳化痰,因此對于一些患有急性氣管炎和上呼吸道感染的患者,出現(xiàn)的一些咽喉腫痛,具有非常好的治療作用。并且它還可以起到降低血壓的作用,對于一些高血壓的患者來說,經(jīng)常食用一些雪梨粥,也可以對血壓起到緩解作用,并且雪梨粥還具有補中益氣的效果,還可以健脾養(yǎng)胃,對我們的身體健康和養(yǎng)生具有非常多的幫助。
梨除了直接當水果吃,還可融到米粥里,做出一份粥來,口味香甜清爽,大人和寶寶都會喜歡吃,特別是生病中的寶寶沒什么食欲,這款雪梨粥可謂是打開寶寶胃口的一把鑰匙,將寶寶的胃口打開。做好的粥可以在料理機中打成米糊,小一點的寶寶也能食用。
梨屬涼性,加了幾顆紅棗中和一下。紅棗可以益氣補血,真真是一道很棒的爽口暖心粥。
簡單
煮
甜味
半小時
主料
大米20g
小米20g
輔料
雪梨1個
紅棗幾顆
紅棗梨粥的做法步驟
1.食材準備好。 這里的梨是必須有的,紅棗可以沒有。今天的紅棗沒去皮,沒去殼,只是借紅棗的香甜味,最終不要把紅棗盛到還不會吐核的寶寶碗里哦。想把棗肉一起給寶寶吃的媽媽們,記得將紅棗用開水泡一會,就可去皮去殼了。
2.大米小米提前泡半小時,泡后的米更容易煮熟,也更軟爛。
3.鍋內(nèi)燒水,水的量是米的8倍,水開后加紅棗,下米,大火煮開。
4.煮開后轉(zhuǎn)小火20分鐘,將雪梨切薄片。
5.加入再熬煮10分鐘。
6.出鍋啦,紅棗飄香
7.雪梨切得薄,都融到了粥里,帶著濃濃的棗香味,聞著就讓人胃口大開,吃過了更不會讓你失望。
小竅門
病中,病后的寶寶胃口肯定不討好,媽媽們不要著急,很正常的現(xiàn)象。想讓他有點胃口,往往做點水果餐,寶寶會比較買賬,但不要將太甜的水果加在正餐里,以免影響后期的正餐口味。
主要材料:梨2個(握拳尺寸),梗米100克(要是沒有梗米,可以用小米或稻米替代)、老冰糖適當
1.一杯稻米倒進洗米盆 2.添加適量冷水清洗稻米 3.把清洗好的稻米倒進鍋中 添加適量的水 4.梨子一個洗干凈 5.把梨子切割成一小塊 6.老冰糖一把 7.把梨子塊和老冰糖都倒進鍋中 8.苞米一片片 9.抓一把苞米一片片也放進鍋中 10. 蓋好蓋子 接入開關(guān)電源 設置時間就可以 11.時間到 顯示燈變?yōu)榇渚G色 12.開啟閘閥 釋放出來氣頂 13.開啟蓋子見到誘惑的粥了 14.盛到碗中 能夠品味 美味可口貼心的粥了
梨子,茯苓功效甘微酸、涼,入肺、肝膽經(jīng)。含蘋果酸、檸檬酸鈉、葡萄糖、綿白糖、維生素b2、C等。作用潤肺止咳,生津止渴,清熱解毒,止咳化痰。老冰糖,茯苓功效甘、平,入脾、肺經(jīng)。益氣,和胃潤肺止咳,止咳嗽,止咳化痰涎。二者融合,可凈心潤肺止咳,清熱解毒生津止渴。合適喉干口干、面赤唇紅或燥咳嗽有痰稠者食用。
北方地區(qū)的冬天較為嚴寒,氣體也較為干躁,房間內(nèi)供暖回造成 非常干躁,因此 平常能夠自己在家親身做些冰糖雪梨粥,他的作法非常簡易,即使沒有過多煮飯工作經(jīng)驗的人,要是靈活運用方式一樣還可以作出美味可口的冰糖雪梨粥。
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