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柿子椒和青椒的區(qū)別(青椒與辣椒菜椒甜椒區(qū)別)

綠色飲食在行動(dòng) 2023-05-08 05:19:39

柿子椒和青椒的區(qū)別

柿子椒和青椒都是我們生活中經(jīng)常會(huì)吃的蔬菜。這兩種蔬菜看起來好像差不多

，但其實(shí)它們是有很多區(qū)別的
，很多人可能對(duì)于柿子椒和青椒的區(qū)別根本就一無所知
，接下來本文將為大家展開相關(guān)的介紹
。

1

、柿子椒和青椒的形狀區(qū)別

如果不能夠分清楚柿子椒和青椒的話

，那么從形狀上面來區(qū)別的話是非常形象的
，柿子椒的形狀有點(diǎn)像燈籠狀
，而且比較的圓潤
，所以也會(huì)被人們稱作為圓椒或者燈籠椒
，比青椒看起來要大一些
，而青椒的形狀看起來就是細(xì)細(xì)長長的
，呈現(xiàn)長形的錐形或者是羊角形狀的
。所以通過形狀來區(qū)分的話是比較直觀的，基本上一眼就能分清楚哪個(gè)是柿子椒，哪一個(gè)是青椒
。

2

、柿子椒和青椒的顏色區(qū)別

除了通過形狀來區(qū)分

，還可以通過顏色來區(qū)分
，哪個(gè)是柿子椒哪個(gè)是青椒。柿子椒的顏色是種類非常多
，各種顏色都非常的鮮艷，有黃色的
，有紅色的，還有紫色的和綠色的等等
。柿子椒的觀賞性是比較強(qiáng)的
，看起來非常的漂亮
，五顏六色的都有
。而青椒的顏色就比較單一，它的外表皮顏色只有一種顏色
，那就是青色的，一眼看過去就是青色的那一種
，那么它肯定就是青椒了。

柿子椒和青椒在味道上面也是區(qū)別很大的

，柿子椒的味道是比較甘甜的
，吃起來非常的脆弱
，而青椒的味道就有一些辣味
，有一些青椒的味道甚至?xí)浅５睦?div id="d48novz" class="flower left">
。所以在平時(shí)吃的時(shí)候
，可以通過味道來區(qū)分它們兩者
，如果吃起來甜甜的，那么它肯定就是柿子椒
，如果吃起來味道比較辣，那么它一定就是青椒了
。所以如果不知道怎么區(qū)分的話，不妨嘗一嘗它們的味道
。

青椒與辣椒菜椒甜椒區(qū)別

青椒
能增強(qiáng)人的體力

，緩解因工作
、生活壓力造成的疲勞
。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增進(jìn)食欲
，幫助消化，促進(jìn)腸蠕動(dòng)
，防止便秘。它還可以防治壞血病
，對(duì)牙齦出血
、貧血
、血管脆弱有輔助治療作用
。一般人都會(huì)感覺到，吃了帶有辛味的青椒之后
，會(huì)心跳動(dòng)加速、皮膚血管擴(kuò)張
，令人覺得熱乎乎的，所以中醫(yī)對(duì)它的看法和辣椒一樣
，有溫中下氣
、散寒除濕的說法。解熱
、鎮(zhèn)痛：辣椒辛溫
，能夠通過發(fā)汗而降低體溫，并緩解肌肉疼痛
，因此具有較強(qiáng)的解熱鎮(zhèn)痛作用。
甜椒
紅色和綠色的甜椒富含維生素C
、維生素A、維生素B6
、葉酸和鉀
。每100克甜椒中
，水分占92.2%
，含蛋白質(zhì)0.9克、脂肪0.2克
、碳水化合物6.4克
，能提供113.0千焦的熱量
。甜椒生食與烹制的營養(yǎng)成分幾乎相同
。不同品種的甜椒營養(yǎng)成分比例稍有些差異
。

尖椒和圓椒區(qū)別

青圓椒，也叫柿子椒

、菜椒、甜椒
，口感偏脆甜；
青圓椒
青尖椒
，口感有辣和不辣之分
，根據(jù)外形
，我們可以判斷它的辣味
。形狀較大較直，顏色為淺綠色的
，一般都是不辣的；而顏色相對(duì)比較深
，形狀偏細(xì)小
，尖部還有點(diǎn)彎的，基本都很辣
。根據(jù)老菜農(nóng)的講解
，看青椒辣不辣
，就是看它的顏色和形狀
，認(rèn)準(zhǔn)這2個(gè)地方，一看便知
。

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