菠蘿餅在我們生活當(dāng)中是比較常見的，也是大眾比較喜歡的面餅之一
1、印度菠蘿飛餅
我們?cè)陲埖瓿燥埖臅r(shí)候總喜歡來上一塊印度菠蘿飛餅，其實(shí)在家也可以制作
。做法：第一、準(zhǔn)備高筋面粉50克、中筋面粉450克、溫水250ml、鹽4克、菠蘿適量、煉乳10克、糖適量、椰漿10ml。第二、將菠蘿切碎之后和煉乳、椰漿混合攪拌均勻，根據(jù)自己的口味來加入適量的糖;然后把鹽、中筋面粉、高筋面粉混合在一起后加入溫水用筷子攪拌程絮狀，再用手揉面團(tuán)至表面成光滑狀。第三、將面團(tuán)分成幾個(gè)小團(tuán)之后就可以甩餅了，將甩好的餅放入油鍋里煨，小火炸至外皮酥脆即可。2
、菠蘿薄餅首先，準(zhǔn)備適量的牛奶
、面粉、芝麻糊、2個(gè)雞蛋3
、酥皮菠蘿餅首先
，準(zhǔn)備菠蘿、油面、雞蛋面、麻油、炒好的白芝麻、少量的蜂蜜、冰糖、面粉、香油。其次，將面和好后取總量的1/3先與麻油和起來放在一旁備用，剩下的面粉和雞蛋、水一起攪拌;削好的菠蘿切成絲加炒好的白芝麻、蜂蜜、冰糖、以及適量的面粉、香油攪拌均勻即可。最后，將所有的食材放在一起攪拌均勻后用手將菠蘿捏成一個(gè)圓狀并壓扁，放入鍋中煎或者放入烤箱烤即可。菠蘿不僅是一種水果
，而且還可以制作成美味的佳肴。在夏季來臨的時(shí)，候菠蘿是我們必不可少的水果之一;它含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，不僅可以為我們的身體提供所需的營養(yǎng)，而且還可以給我們帶去美味。菠蘿蜜小餅的做法 ：將菠蘿蜜肉與核分開（菠蘿蜜的核可以單獨(dú)水煮，煮熟的菠蘿蜜核味道有點(diǎn)像板栗）
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