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涼拌菠蘿的做法

綠色飲食在行動 2023-05-08 17:59:45

菠蘿的吃法其實是多種的,除了可以直接將菠蘿浸泡鹽水之后直接吃

,還可以將菠蘿和其他菜肴一起翻炒
,甚至可以將菠蘿進行涼拌
。涼拌菠蘿在夏季和秋季是十分受歡迎的
,因為在這兩個干燥的季節(jié)來上一道涼拌菠蘿簡直是美味
。那涼拌菠蘿如何做呢?

1

、酸辣涼拌菠蘿

首先

,準備200g菠蘿
、適量的香菜
、3個小米椒、大蒜
、姜
、鹽。其次,把買回家中的菠蘿切成小塊后在鹽水中泡15至30分鐘
,然后將泡好鹽水的菠蘿清洗干凈放入小碗中并且加入香菜
。最后,依次加入切好的小米椒和大蒜瓣
,再加入事項準備好的糖和鹽
,這樣可以讓涼拌菠蘿更加有口感;待所有的食材都放到碗里之后就可以進行攪拌了,攪拌均勻之后即可食用

2

、涼拌菠蘿的普通做法(一)

首先,準備好適量的菠蘿

、少許的辣椒
、薄荷葉、糖粉
、適量的蒜頭
。其次,菠蘿去皮清理掉黑色的眼孔
、蒜切碎
、小米椒切成小粒、薄荷切碎
、菠蘿切塊
。最后,將處理好的菠蘿泡鹽水去掉酸澀味
,然后加入蒜末
、小米椒、薄荷葉等
,根據(jù)個人口味可以加入適量的鹽或者糖攪拌均勻之后就可以開動啦

3、涼拌菠蘿普通做法(二)

其實涼拌菠蘿的做法大同小異

,主要的區(qū)別在于調(diào)料
。第一,準備半個菠蘿
、適量的鹽
、雞精、糖
、老干媽
。第二,菠蘿切丁
、蒜切碎搗成蒜泥
。第三
,將菠蘿放入大盆里隨后加入蒜泥、薄荷葉
、老干媽
、鹽、雞精等攪拌均勻就可以吃了

做涼拌菠蘿

,除了在里面放入香菜、薄荷葉
、小米辣等
。其實我們還可以適量的加入新鮮煮熟的蝦仁、紅茶包
、雞蛋等
,這樣做出來的涼拌菠蘿更加的美味爽口。

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