菠蘿不僅味道美,而且它還有多種的功效,比如吃菠蘿可以減肥。因?yàn)椴ぬ}是熱帶水果的產(chǎn)品之一,大約有70多個(gè)品種;菠蘿味甘、微酸、性平,含有豐富的纖維素能夠幫我們通腸潤(rùn)便從而起到減肥的效果。
1、直接吃可以減肥
將菠蘿去皮切片用鹽水泡好之后即可食用。菠蘿直接生吃不僅可以讓我們品嘗到菠蘿最原始的美味,而且還保留了大量的維生素。大家都知道菠蘿中含有我們?nèi)梭w所需的維生素A、維生素C、鈣、鐵、鉀等16種天然礦物質(zhì),另外菠蘿酵素還能夠幫助我們消耗體內(nèi)的脂肪以及蛋白質(zhì)。因此,直接生吃菠蘿可以起到減肥的效果。
2、菠蘿牛奶汁
菠蘿和牛奶都是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食物,將處理好的菠蘿塊和純牛奶一起倒入豆?jié){攪拌機(jī)中按下果汁鍵開始工作一分鐘,然后倒入杯中即可品嘗。在飯后半小時(shí)來(lái)一杯菠蘿牛奶果汁,不僅可以起到美白肌膚、增強(qiáng)免疫力的功效,還可以起到減肥的效果。但不建議在睡前,會(huì)起到適得其反的作用。
3、菠蘿草莓汁
首先,準(zhǔn)備適量的菠蘿塊、150克草莓、1個(gè)新鮮橙子、半個(gè)檸檬、少量的糖。其次,把菠蘿、橙子以及檸檬片(檸檬切片后去籽)一起放入榨汁機(jī)中。最后,將榨汁機(jī)中的果汁倒出入玻璃杯里加入適量的香草冰淇淋攪拌均勻;再放入冰箱中冰鎮(zhèn)五分鐘就可以喝了。菠蘿草莓汁不僅可以清理腸胃多余的脂肪,還可以祛斑美白。
菠蘿除了可以減肥之外,它含有豐富的維生素B可以防止肌膚衰老、滋潤(rùn)頭發(fā)的亮度、消除老人斑并降低老人斑的產(chǎn)生率。不僅如此,適量的吃菠蘿還可以起到促進(jìn)血液循環(huán)、消除感冒的癥狀。
菠蘿怎么吃
菠蘿怎么吃,說(shuō)到菠蘿呢,相信有很多的朋友都喜歡吃,菠蘿的口感脆爽,吃起來(lái)酸酸甜甜的,非常的開胃。但菠蘿呢,除了直接吃,還可以當(dāng)作食材,下面就來(lái)了解一下菠蘿怎么吃 。
菠蘿怎么吃1菠蘿是大多數(shù)人都吃過(guò)的一種熱帶生果,它味道酸甜誘人,并且果汁量大,人們?cè)谫?gòu)置菠蘿后多會(huì)把它消掉,外皮,用淡鹽水浸泡后直接吃,實(shí)在除了這種簡(jiǎn)樸的服法之外,菠蘿另有多種不同的服法,它能制成許多特色差別的美食工人們食用,一會(huì)我就把菠蘿的常見做法寫出來(lái),能讓各人近一步相識(shí)菠蘿應(yīng)該怎么吃。
水果沙拉
1、菠蘿可以做成生果沙拉后再吃,它做生果沙拉的時(shí)間,必要籌備菠蘿一個(gè),香蕉一根,火龍果一個(gè),山竹兩個(gè),獼猴桃兩個(gè),酸奶適量。把籌備好的奇怪菠蘿要從中心對(duì)半切開,然后把內(nèi)里的果肉挖出來(lái),挖取菠蘿的果肉時(shí),可利用專用工具把它挖成小塊大概小球。
2、香蕉去掉外皮之后切成塊狀山竹去掉外皮也切成塊兒,而火龍果從中心切開之后也可以用專用工具把它抓成小球,把全部的生果果肉整個(gè)放在挖空的菠蘿皮中,最上層淋上籌備好的酸奶,這時(shí)既悅目又好吃的生果沙拉就做好可以吃了。
菠蘿炒飯
1、菠蘿炒飯也尤其好吃,并且用它做出的炒飯,色香味俱全尤其英俊,在做的時(shí)間要把菠蘿的果肉掏出切成小丁,胡蘿卜洗凈之后也切成小丁,再籌備2~3個(gè)雞蛋以及一碗米飯,此外還可以籌備適量的蝦仁,蝦仁籌備好之后,要把它的蝦線去掉。
2、把籌備好的雞蛋磕開到碗中調(diào)成蛋液,在炒鍋中放油,把雞蛋入鍋炒成塊狀,掏出后備用,在炒鍋中從新放油,加熱后放入少許蔥花,炒香后把胡蘿卜丁以及菠蘿丁,另有蝦仁一塊兒入鍋快速翻炒,草原后放少許生抽以及食用鹽,然后再放入籌備好的米飯,等米飯炒散后參加炒好的雞蛋,炒勻之后出鍋便是鮮味的泰式菠蘿飯。
菠蘿怎么吃2 1、菠蘿炒飯
準(zhǔn)備食材如下:菠蘿1個(gè),米飯500克,油適量,胡蘿卜半根,青豆50克,廣式臘腸1根,鹽3克,生抽20克,蒜末2克
具體做法如下:胡蘿卜去皮切丁,臘腸洗凈切丁備用,菠蘿豎著切開1/3,將菠蘿肉取出切小塊用淡鹽水浸泡,鍋里中火加熱,放入適量的油,倒入臘腸丁翻炒出油,將青豆,胡蘿卜丁和蒜末倒入鍋里繼續(xù)翻炒2分鐘,加入一半的生抽翻炒均勻鏟出備用,將米飯倒入鍋中翻炒散開,等米飯炒到表面變微黃偏干的時(shí)候,倒入鹽和生抽翻炒均勻,將剛炒好的配料全數(shù)倒入繼續(xù)翻炒均勻,菠蘿丁瀝干水分,放入鍋內(nèi)翻炒,等到菠蘿丁變軟后即可出鍋。
2、菠蘿雞塊
準(zhǔn)備食材如下:雞腿500克,菠蘿500克,鹽5克,油1小勺,醬油1湯匙,料酒1湯匙,生姜1塊,冰糖5克,生粉1湯匙,檸檬1個(gè)
具體做法如下:菠蘿去皮,切塊,用鹽水浸泡10分鐘,雞腿切塊,放鹽、油、醬油、料酒、生粉腌制10分鐘,熱鍋,倒油,放雞塊、生姜、煎,雞塊微黃,翻轉(zhuǎn)另外一面繼續(xù)煎至金燦燦,起鍋,將菠蘿塊放入鍋中爆炒,等菠蘿塊炒熱,放入雞塊一起翻炒,再放檸檬汁、冰糖、炒均至冰糖融化,改為大火收汁,湯汁濃稠時(shí)即可出鍋。
菠蘿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些
1、菠蘿有助減肥
食用菠蘿不僅可以清潔腸道、幫助調(diào)節(jié)膚色,還有很強(qiáng)的分解油膩,減肥的.作用。菠蘿里幾乎含有所有我們?nèi)梭w中所需的維生素和16種天然礦物質(zhì),它能有效地幫助消化吸收。菠蘿減肥的秘密在於它含有豐富的果汁,能有效地酸解脂肪。我們可以在食物中搭配食用菠蘿或飲用菠蘿汁。
2、菠蘿有美容作用
菠蘿含有豐富的維生素B,能有效地滋養(yǎng)肌膚,防止皮膚干裂,滋潤(rùn)肌膚,達(dá)到美容養(yǎng)顏的效果。
3、菠蘿產(chǎn)婦產(chǎn)后恢復(fù)
菠蘿含有的蛋白酶成分具有消炎作用,可促進(jìn)組織修復(fù)富含維生素B1,可以消除疲勞、增進(jìn)食欲,有益于產(chǎn)婦產(chǎn)后恢復(fù)。
4、菠蘿能幫助清理腸胃排毒
我們常常因?yàn)槭秤锰嗟娜忸惡鵁?,菠蘿可以幫助解決和消化并吸收多余脂肪的產(chǎn)生。菠蘿中的菠蘿蛋白?能有效地分解食物中的蛋白質(zhì),增強(qiáng)腸胃蠕動(dòng),幫助清理腸胃,達(dá)到一定的排毒作用。
5、菠蘿具有美白效果
其豐富的維他命不僅能淡化面部色斑,使皮膚潤(rùn)澤、透明,還能有效去除角質(zhì),促進(jìn)肌膚新陳代謝,使皮膚呈現(xiàn)健康狀態(tài)。膚色暗沉的人可用紗布浸菠蘿汁擦拭,長(zhǎng)期堅(jiān)持能起到美白嫩膚的作用。在洗澡水中加入少許菠蘿汁更能滋潤(rùn)肌膚,尤其適用于皮膚粗糙的人。在飯后食用菠蘿,或是飲用菠蘿木瓜汁,都是真正能調(diào)節(jié)膚色的好辦法。另外,菠蘿中還含有一種叫菠蘿酶的物質(zhì),它能有效去除牙齒表面的污垢,令你的牙齒潔白如玉。
菠蘿的食用禁忌
1、由于菠蘿中含有刺激作用的甙類物質(zhì)和菠蘿蛋白酶,它會(huì)分解體內(nèi)的蛋白質(zhì),而且它對(duì)人們口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,如果吃菠蘿前不用鹽水泡,會(huì)讓人有一種麻痹刺痛的感覺(jué)。
因此應(yīng)將果皮和果刺修凈,將果肉切成塊狀,在稀鹽水或糖水中浸漬,浸出甙類,然后再吃,用鹽水泡菠蘿后,能夠有效破壞“菠蘿朊酶”的內(nèi)部導(dǎo)致過(guò)敏的結(jié)構(gòu),從而失去使人過(guò)敏的能力,并喪失對(duì)于有的體質(zhì)的毒性。
2、在食肉類或油膩食物后,吃些菠蘿對(duì)身體大有好處,“菠蘿咕老肉”、“菠蘿牛肉”都是可以放心吃的菜肴。
3、菠蘿和雞蛋不能一起吃,雞蛋中的蛋白質(zhì)與菠蘿中的果酸結(jié)合,易使蛋白質(zhì)凝固,影響消化。
4、菠蘿加蜂蜜可以同時(shí)食用,而且菠蘿加蜂蜜煎水服可治支氣管炎。但是對(duì)于身體不適或腹瀉癥狀的人建議不要這樣食用。
菠蘿是很常見的一種水果,菠蘿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,有很高的營(yíng)養(yǎng)成分,菠蘿味甘、微酸,是一種低脂肪、低熱量的水果,有利尿的作用。
吃菠蘿減肥嗎
在傳統(tǒng)的中醫(yī)中就有記載,說(shuō)菠蘿味甘、微酸,性平,有生津止渴、潤(rùn)腸通便、利尿消腫、去脂減肥的功效,另外歐洲營(yíng)養(yǎng)學(xué)家也證實(shí)了這種觀點(diǎn)的正確性,菠蘿具有神奇的減肥功效、菠蘿幾乎含有所有人體所需的維生素、16種天然礦物質(zhì),并你能有效幫助消化吸收,且每100克菠蘿只含30千卡(1卡=4.184焦耳)熱量??磥?lái)菠蘿減肥確實(shí)是真實(shí)的。為什么菠蘿能夠減肥呢?其實(shí)在于它含有一種天然消化成分,又稱菠蘿酵素,有類似木瓜酵素的作用,能分解蛋白質(zhì),有效的酸解脂肪,特別是能幫助肉類的蛋白質(zhì)消化,減少了人體對(duì)脂肪的吸收。那既然菠蘿這么好,是不是所有的人都適合吃呢,吃菠蘿有什么禁忌呢?
菠蘿千萬(wàn)不能空腹食用,為什么我這么建議呢?菠蘿中含有豐富的強(qiáng)酵素,空腹食用的話很容易傷胃,其營(yíng)養(yǎng)成分也會(huì)遭到破壞。另外菠蘿中含有大量的膳食纖維,可以幫助消化,一旦你空腹食用的話,胃部難免就會(huì)受到一定的傷害。
菠蘿減肥食譜
菠蘿飯
原料:糯米、新鮮菠蘿、冰糖、杏仁、葡萄干。
做法:
1、提前一天浸泡糯米,將菠蘿頂部削去,挖其果肉和果汁,不要損壞其表。
2、將浸泡好的糯米和菠蘿果肉均勻攪拌,加入冰糖和葡萄干,而后倒入挖好的菠蘿中。
3、把菠蘿放入蒸鍋中,隔水加熱,中火蒸30分鐘,熟透即可食用。
菠蘿蘋果汁
原料:菠蘿半個(gè)、蘋果4個(gè)。
做法:
1、菠蘿去皮切片,放入鹽水中浸泡20分鐘。
2、蘋果洗凈放入榨汁機(jī)中榨汁,將浸泡好的菠蘿放入榨汁機(jī)一起榨,而倒出食用。
菠蘿沙冰
原料:菠蘿 200克,水200克,糖50克。
做法:
1、白糖加少量水放入鍋中,小火將白糖溶化,放涼之后裝入模子放冰箱里冷凍成冰塊。
2、菠蘿切小塊 ,用鹽水浸泡十分種。
3、冰塊用搟面杖砸成小塊,然后放到攪拌機(jī)里打碎。
4、再加入菠蘿塊繼續(xù)打1分鐘。
菠蘿酸奶
原料:200克菠蘿、200克原味酸奶。
做法:
1、先將菠蘿去皮稍微切成大塊,其中2-3塊留作裝飾用,其余的用保鮮膜包住放到冰箱里冷凍。
2、然后取出冷凍后的菠蘿,與酸奶一起放進(jìn)攪拌機(jī)中充分?jǐn)嚢瑁敝敛ぬ}攪碎,完全溶解在酸奶當(dāng)中。
3、最后將菠蘿酸奶倒入杯中,放入小塊菠蘿作為裝飾即可。
菠蘿什么時(shí)候吃減肥
飯前和飯后食用都可以。飯前喝一杯菠蘿汁能夠給人飽腹感,從而能減少飯量。飯后食用菠蘿能夠促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng),減少排泄物早期腸胃的時(shí)間,有潤(rùn)腸通便的效果。
吃菠蘿減肥要注意什么
切忌過(guò)量或食用未經(jīng)處理的生菠蘿,第一容易降低味覺(jué),刺激口腔粘膜;第二,容易導(dǎo)致生產(chǎn)菠蘿蛋白酶,對(duì)這種蛋白酶過(guò)敏的人,會(huì)出現(xiàn)皮膚發(fā)癢等癥狀。避免這種情況發(fā)生的方法很簡(jiǎn)單:菠蘿去皮后,切片或塊狀,放置淡鹽水中浸泡半小時(shí),然后用涼開水沖洗去咸味,即可放心大膽地享受菠蘿的新鮮美味。 菠蘿含有的酵素會(huì)損害口腔腔膜,而且只吃菠蘿或會(huì)營(yíng)養(yǎng)不均衡,進(jìn)行前必須細(xì)心考慮。
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