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圣女果

綠色飲食在行動 2023-05-08 19:01:27

圣女果是什么

圣女果也就是北方俗稱的小西紅柿,學名叫做小番茄果

,是屬于一年生的草本植物
,屬于茄科番茄屬
,圣女果的植株最高可以長到兩米,并且還具有非常多的功效
,比如說有健胃消食,清熱解毒,補血養(yǎng)血和增進食欲
,那么就跟隨小編一起來了解一下圣女果是什么。

圣女果的形態(tài)特征

,圣女果的根系比較發(fā)達
,并且再生能力非常強,它是側(cè)根非常多大部分都分布在土壤的表層
,而且植株生長時非常強勢品種比較少
,植株最高可以達到兩米以上,并且葉的形狀為奇數(shù)羽狀復葉
,而且小葉子比較多
,并且細,但是圣女果的果實非常鮮艷
,有紅黃綠三種顏色
,并且果實以圓球型為主,種子比普通番茄也小
,果實的直徑大部分都分布在一到三厘米
,并且呈現(xiàn)為鮮紅色。

圣女果的生長環(huán)境

,圣女果生長發(fā)育需要適宜的溫度在20℃到28℃
,并且種子發(fā)芽需要的溫度在25到30℃,如果周圍環(huán)境低于14攝氏度的話
,他的發(fā)芽就比較困難了
,如果環(huán)境溫度低于15℃,或者高于35℃的時候
,圣女果的生長發(fā)育會非常的緩慢
,還可能會引起落花落果的現(xiàn)象。而且圣女果的由來也歷史非常悠久
,傳說在漢武帝時期就有命名為圣女果的果實
,因為有一種果實治愈皇帝的病癥,所以說命名為圣女果
,而且圣女果的營養(yǎng)價值也非常豐富
,它還有的功效,比如說有健胃消食
,清熱解毒和增進食欲等

圣女果的熱量

圣女果又可以被稱之為小番茄或者小西紅柿等

,他是經(jīng)最早的番茄雜交出來,然后挑選出來的優(yōu)良品種
,并且它的口感要比西紅柿好一些
,而且營養(yǎng)價值也非常高,比如說含有維生素和微量元素等
,并且圣女果在生活中也作為一種非常常見的蔬菜或者水果來食用
,那么它的熱量高嗎?特別是對于一些減肥人群來說,食物的熱量是非常重要的
,今天就跟小編一起來了解一下圣女果的熱量

經(jīng)相關的科學研究表明,100克可食用的圣女果中含有的熱量僅為25大卡

,所以說相比較于一些其他的水果類蔬菜來說
,圣女果的熱量還是非常低的,而且他的含水量也非常高
,便攜帶性也非常強
,所以說可以作為一些減肥人士經(jīng)常使用的蔬菜,我們平時所消耗100克可食用圣女果中吸入身體的熱量
,只需要散步四分鐘就可以了
,并且他還屬于一種低熱量,并且汁液比較多的水果
,特別適合女性或者減肥人群使用

圣女果不僅僅熱量非常低,食用之后還會給人們帶來一種飽腹的感覺

,同時它還可以促進我們腸胃的蠕動
,從而幫助身體消化食物,促進排便
,減少脂肪的堆積和排除體內(nèi)的毒素等,而且圣女果的營養(yǎng)價值也非常高
,它含有的碳水化合物
,纖維素和蛋白質(zhì)等,它不僅僅可以被當做蔬菜來使用
,因為它的體積比較小
,便攜性也非常強,所以說也可以作為水果來食用
,食用價值還是很高的

圣女果怎么吃

圣女果作為一種原產(chǎn)于南美洲,用番茄雜交出來的品種

,并且圣女果作為一種非常優(yōu)良的蔬菜
,它的營養(yǎng)價值高
,而且味道非常鮮美,并且它的功效和作用非常多
,其中最著名的可能就是美容養(yǎng)顏和防癌抗癌等
,而且它富含的營養(yǎng)成份非常多,比如說葉酸
,碳水化合物和番茄紅素等
,那么圣女果應該怎么吃呢?今天就聽小編來跟大家介紹一下。

圣女果作為一種營養(yǎng)價值非常高的食物

,它的吃法還是有非常多種的
,并且味道非常鮮美,比如說圣女果可以像其他的水果那樣
,直接洗干凈后就可以生吃了
。圣女果也可以在做湯的時候食用,比如說我們可以做一道西紅柿雞蛋湯
,就可以放入一些圣女果
,這樣的湯更加有味道,而且營養(yǎng)價值高
,還有就是圣女果也可以拌一些白糖食用
,比如說用開水燙一下,然后將它的外皮剝掉
,切開
,裝入盤子之中,撒入一些白糖
,味道也是非常的好

那么小編就跟大家來介紹一種圣女果拌白糖的具體做法,首先我們準備食材

,將從市場上買回來的圣女果清洗干凈之后
,然后往鍋中倒入水,等水燒開之后
,將圣女果倒入鍋中稍微煮一下
,等表皮起皺之后就撈出來。然后我們逐個的將圣女果的表皮去掉之后
,再將去皮的圣女果放入一些白糖
,然后再放入鍋中加入適量的清水,這樣在鍋中煮大約五分鐘的時間
,然后晾涼后就可以食用了
,并且這也是味道非常鮮美的一道菜品,而且湯汁非常的甜,我們在食用的時候也可以加入一些蜂蜜
,放入冰箱中冰鎮(zhèn)一段時間
,效果可能會更好。

圣女果的做法

圣女果就是我們俗稱的小西紅柿

,并且它既屬于蔬菜
,又可以當做水果食用,而且含有的維生素c含量非常多
,并且圣女果的營養(yǎng)價值豐富
,而且味道也有一種酸酸的感覺,所以說深受人們的青睞
,圣女果的功效有非常多種
,比如說可以清熱解毒,利尿降壓等
,并且圣女果作為一種歷史非常悠久的水果
,他的做法有非常多種,今天就跟大家來介紹一下圣女果怎么做

圣女果含有的維生素和微量元素含量十分豐富

,并且適合廣大人群的食用,而且營養(yǎng)價值不錯
,味道非常鮮美
,我們首先來介紹一種圣女果糖水的做法,我們將從超市中買回來的圣女果
,清洗干凈之后
,放在淡鹽水中浸泡一段時間,這樣可以徹底的清除圣女果上還有在一些農(nóng)藥殘留物或者一些化肥殘留
,然后準備口鍋鍋中倒入少量的清水
,將水燒開之后放入圣女果,稍微的煮一下子
,等圣女果的皮起皺之后
,然后將圣女果撈出來,逐個的將圣女果的皮剝開
,然后我們再將去皮之后的圣女果和冰糖一起放入鍋中
,加入適量的清水,這樣煮十分鐘左右
,晾涼就可以使用了,放在冰箱中冰鎮(zhèn)一段時間過后可能味道會更好

我們再來介紹一種圣女果沙拉的做法

,首先將圣女果在淡鹽水中浸泡一段時間過后,在將它沖洗干凈,然后撈出來讓它切成一半
,我們準備些玉米
,將玉米清洗干凈之后將它的立波出來,然后在開水中煮熟
,撈出來之后晾涼
,這是我在準備一些生菜和香菜,等清洗干凈之后
,然后將它們切碎
,在一起放入一個碗中加入一些食用鹽,醋和辣椒粉等
,攪拌均勻就可以使用了

圣女果不能和什么在一起吃

圣女果作用的生活中非常常見的一種水果,并且它就是俗稱的小西紅柿

,但是它的營養(yǎng)價值要高過西紅柿
,而且味道也非常鮮美,在生活中他的做法也有非常多種
,而且實用價值高
,即使圣女果具有如此高的營養(yǎng)價值,但是它也是和一些食物不能在一起吃的
,今天小編就跟大家來介紹一下
,圣女果不能和什么在一起吃。

比如說圣女果就不能和胡蘿卜在一起吃

,因為圣女果中含有非常豐富的維生素c
,而胡蘿卜就含有一種可以對維生素發(fā)生分解的酶,所以說兩者一起使用的話
,就會導致維生素c被破壞
,從而降低圣女果的食用價值。還有就是圣女果也不可以和海鮮
,比如說蝦在一起時
,因為圣女果中含有的維生素c,而下中就很有一種物質(zhì)叫做三價砷
,而蝦中含有的三價砷和維生素在一起使用的話
,就會變成五價砷,并且這種物質(zhì)也是非常有毒
,他都為砒霜的主要成分
,雖然量很少,但是如果使用過多或者長期時就會出現(xiàn)肝損傷

圣女果同樣的也不可以和黃瓜在一起使用

,因為黃瓜在一起使用的話
,黃瓜中含有維生素分解的酶,所以說可能會使圣女果中的維生素遭到破壞
,而損失其營養(yǎng)價值
,并且圣女果也不可以和土豆在一起使用,這樣可能會導致食欲不振
,并且出現(xiàn)消化不良的癥狀
,對我們的身體不利,這就是圣女果
,也不適宜和豬肝在一起
,食用豬肝會使維生素c脫氧,所以說會損失原來的抗壞血酸功能
,并且圣女股也不可以和紅薯在一起使用
,可能會導致一些腹痛,腹瀉的癥狀

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