圣女果

圣女果是什么

圣女果也就是北方俗稱的小西紅柿，學(xué)名叫做小番茄果，是屬于一年生的草本植物，屬于茄科番茄屬，圣女果的植株最高可以長到兩米，并且還具有非常多的功效，比如說有健胃消食，清熱解毒，補血養(yǎng)血和增進食欲，那么就跟隨小編一起來了解一下圣女果是什么。

圣女果的形態(tài)特征，圣女果的根系比較發(fā)達，并且再生能力非常強，它是側(cè)根非常多大部分都分布在土壤的表層，而且植株生長時非常強勢品種比較少，植株最高可以達到兩米以上，并且葉的形狀為奇數(shù)羽狀復(fù)葉，而且小葉子比較多，并且細，但是圣女果的果實非常鮮艷，有紅黃綠三種顏色，并且果實以圓球型為主，種子比普通番茄也小，果實的直徑大部分都分布在一到三厘米，并且呈現(xiàn)為鮮紅色。

圣女果的生長環(huán)境，圣女果生長發(fā)育需要適宜的溫度在20℃到28℃，并且種子發(fā)芽需要的溫度在25到30℃，如果周圍環(huán)境低于14攝氏度的話，他的發(fā)芽就比較困難了，如果環(huán)境溫度低于15℃，或者高于35℃的時候，圣女果的生長發(fā)育會非常的緩慢，還可能會引起落花落果的現(xiàn)象。而且圣女果的由來也歷史非常悠久，傳說在漢武帝時期就有命名為圣女果的果實，因為有一種果實治愈皇帝的病癥，所以說命名為圣女果，而且圣女果的營養(yǎng)價值也非常豐富，它還有的功效，比如說有健胃消食，清熱解毒和增進食欲等。

圣女果的熱量

圣女果又可以被稱之為小番茄或者小西紅柿等，他是經(jīng)最早的番茄雜交出來，然后挑選出來的優(yōu)良品種，并且它的口感要比西紅柿好一些，而且營養(yǎng)價值也非常高，比如說含有維生素和微量元素等，并且圣女果在生活中也作為一種非常常見的蔬菜或者水果來食用，那么它的熱量高嗎?特別是對于一些減肥人群來說，食物的熱量是非常重要的，今天就跟小編一起來了解一下圣女果的熱量。

經(jīng)相關(guān)的科學(xué)研究表明，100克可食用的圣女果中含有的熱量僅為25大卡，所以說相比較于一些其他的水果類蔬菜來說，圣女果的熱量還是非常低的，而且他的含水量也非常高，便攜帶性也非常強，所以說可以作為一些減肥人士經(jīng)常使用的蔬菜，我們平時所消耗100克可食用圣女果中吸入身體的熱量，只需要散步四分鐘就可以了，并且他還屬于一種低熱量，并且汁液比較多的水果，特別適合女性或者減肥人群使用。

圣女果不僅僅熱量非常低，食用之后還會給人們帶來一種飽腹的感覺，同時它還可以促進我們腸胃的蠕動，從而幫助身體消化食物，促進排便，減少脂肪的堆積和排除體內(nèi)的毒素等，而且圣女果的營養(yǎng)價值也非常高，它含有的碳水化合物，纖維素和蛋白質(zhì)等，它不僅僅可以被當(dāng)做蔬菜來使用，因為它的體積比較小，便攜性也非常強，所以說也可以作為水果來食用，食用價值還是很高的。

圣女果怎么吃

圣女果作為一種原產(chǎn)于南美洲，用番茄雜交出來的品種，并且圣女果作為一種非常優(yōu)良的蔬菜，它的營養(yǎng)價值高，而且味道非常鮮美，并且它的功效和作用非常多，其中最著名的可能就是美容養(yǎng)顏和防癌抗癌等，而且它富含的營養(yǎng)成份非常多，比如說葉酸，碳水化合物和番茄紅素等，那么圣女果應(yīng)該怎么吃呢?今天就聽小編來跟大家介紹一下。

圣女果作為一種營養(yǎng)價值非常高的食物，它的吃法還是有非常多種的，并且味道非常鮮美，比如說圣女果可以像其他的水果那樣，直接洗干凈后就可以生吃了。圣女果也可以在做湯的時候食用，比如說我們可以做一道西紅柿雞蛋湯，就可以放入一些圣女果，這樣的湯更加有味道，而且營養(yǎng)價值高，還有就是圣女果也可以拌一些白糖食用，比如說用開水燙一下，然后將它的外皮剝掉，切開，裝入盤子之中，撒入一些白糖，味道也是非常的好。

那么小編就跟大家來介紹一種圣女果拌白糖的具體做法，首先我們準備食材，將從市場上買回來的圣女果清洗干凈之后，然后往鍋中倒入水，等水燒開之后，將圣女果倒入鍋中稍微煮一下，等表皮起皺之后就撈出來。然后我們逐個的將圣女果的表皮去掉之后，再將去皮的圣女果放入一些白糖，然后再放入鍋中加入適量的清水，這樣在鍋中煮大約五分鐘的時間，然后晾涼后就可以食用了，并且這也是味道非常鮮美的一道菜品，而且湯汁非常的甜，我們在食用的時候也可以加入一些蜂蜜，放入冰箱中冰鎮(zhèn)一段時間，效果可能會更好。

圣女果的做法

圣女果就是我們俗稱的小西紅柿，并且它既屬于蔬菜，又可以當(dāng)做水果食用，而且含有的維生素c含量非常多，并且圣女果的營養(yǎng)價值豐富，而且味道也有一種酸酸的感覺，所以說深受人們的青睞，圣女果的功效有非常多種，比如說可以清熱解毒，利尿降壓等，并且圣女果作為一種歷史非常悠久的水果，他的做法有非常多種，今天就跟大家來介紹一下圣女果怎么做。

圣女果含有的維生素和微量元素含量十分豐富，并且適合廣大人群的食用，而且營養(yǎng)價值不錯，味道非常鮮美，我們首先來介紹一種圣女果糖水的做法，我們將從超市中買回來的圣女果，清洗干凈之后，放在淡鹽水中浸泡一段時間，這樣可以徹底的清除圣女果上還有在一些農(nóng)藥殘留物或者一些化肥殘留，然后準備口鍋鍋中倒入少量的清水，將水燒開之后放入圣女果，稍微的煮一下子，等圣女果的皮起皺之后，然后將圣女果撈出來，逐個的將圣女果的皮剝開，然后我們再將去皮之后的圣女果和冰糖一起放入鍋中，加入適量的清水，這樣煮十分鐘左右，晾涼就可以使用了，放在冰箱中冰鎮(zhèn)一段時間過后可能味道會更好。

我們再來介紹一種圣女果沙拉的做法，首先將圣女果在淡鹽水中浸泡一段時間過后，在將它沖洗干凈，然后撈出來讓它切成一半，我們準備些玉米，將玉米清洗干凈之后將它的立波出來，然后在開水中煮熟，撈出來之后晾涼，這是我在準備一些生菜和香菜，等清洗干凈之后，然后將它們切碎，在一起放入一個碗中加入一些食用鹽，醋和辣椒粉等，攪拌均勻就可以使用了。

圣女果不能和什么在一起吃

圣女果作用的生活中非常常見的一種水果，并且它就是俗稱的小西紅柿，但是它的營養(yǎng)價值要高過西紅柿，而且味道也非常鮮美，在生活中他的做法也有非常多種，而且實用價值高，即使圣女果具有如此高的營養(yǎng)價值，但是它也是和一些食物不能在一起吃的，今天小編就跟大家來介紹一下，圣女果不能和什么在一起吃。

比如說圣女果就不能和胡蘿卜在一起吃，因為圣女果中含有非常豐富的維生素c，而胡蘿卜就含有一種可以對維生素發(fā)生分解的酶，所以說兩者一起使用的話，就會導(dǎo)致維生素c被破壞，從而降低圣女果的食用價值。還有就是圣女果也不可以和海鮮，比如說蝦在一起時，因為圣女果中含有的維生素c，而下中就很有一種物質(zhì)叫做三價砷，而蝦中含有的三價砷和維生素在一起使用的話，就會變成五價砷，并且這種物質(zhì)也是非常有毒，他都為砒霜的主要成分，雖然量很少，但是如果使用過多或者長期時就會出現(xiàn)肝損傷。

圣女果同樣的也不可以和黃瓜在一起使用，因為黃瓜在一起使用的話，黃瓜中含有維生素分解的酶，所以說可能會使圣女果中的維生素遭到破壞，而損失其營養(yǎng)價值，并且圣女果也不可以和土豆在一起使用，這樣可能會導(dǎo)致食欲不振，并且出現(xiàn)消化不良的癥狀，對我們的身體不利，這就是圣女果，也不適宜和豬肝在一起，食用豬肝會使維生素c脫氧，所以說會損失原來的抗壞血酸功能，并且圣女股也不可以和紅薯在一起使用，可能會導(dǎo)致一些腹痛，腹瀉的癥狀。

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