檸檬的營養(yǎng)價(jià)值(檸檬的營養(yǎng)價(jià)值是什么)

檸檬的營養(yǎng)價(jià)值

水果的營養(yǎng)價(jià)值對于我們身體來說是非常重要的，所以當(dāng)身體出現(xiàn)毛病時(shí)，無論是醫(yī)生還是周圍的朋友都會建議多吃新鮮的水果和蔬菜。尤其是是在炎熱的夏季，我們想要補(bǔ)充體內(nèi)的營養(yǎng)肯定不能少了檸檬，因?yàn)闄幟实臓I養(yǎng)價(jià)值是比較高的。

1、檸檬中豐富的維生素C可殺菌消炎

檸檬雖然是其酸無比，但它還是擁有很多優(yōu)點(diǎn)。其中最大的一個(gè)優(yōu)點(diǎn)就是：檸檬富含維生素C。人體中若是缺乏了維生素C會導(dǎo)致抵抗力的下降，所以適量的攝入檸檬對于身體而言只有益處沒有壞處，最主要的檸檬中維生素C具有殺菌消炎的功效。

2、檸檬中的維生素B2可健胃止痛

檸檬除了含有豐富的維生素C之外，還含有大量的維生素B2，而維生素B2具有生津、止咳、祛暑安胎、祛痰、健胃止痛、通便排毒、美白養(yǎng)膚的功效。這對于愛美的女性來說，飲用檸檬水不僅可以起到減肥的功效，還可以治療各種小疾病呢。

3、檸檬中礦物質(zhì)可預(yù)防結(jié)石

檸檬中的礦物質(zhì)主要是以鹽的形式存在，其中鈉、鐵、鉀的成分最多。這種鹽在食用之后能夠抑制檸檬酸的鈣化，對于體內(nèi)的結(jié)石有一定的溶解作用。不僅能夠夠預(yù)防結(jié)石的發(fā)生，而且還能夠使慢性腎結(jié)石逐漸的減少，甚至變小。

4、檸檬中維生素A可保護(hù)視力

豐富的維生素A是人體視網(wǎng)膜上視紫紅質(zhì)的主要組成部分，所以對于人體的視力能夠起到保護(hù)的作用。不僅如此，檸檬中維生素A還能夠幫助視力對黑暗環(huán)境適應(yīng)能力的恢復(fù)。

檸檬中含有橙皮苷、柚皮苷等成分，而這兩種成分屬于維生素類藥物，可以降低毛細(xì)血管的脆弱性。對于保護(hù)毛細(xì)血管、防止高血壓也具有很好的功效。

檸檬的營養(yǎng)價(jià)值是什么

檸檬富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等，對人體十分有益。里搜“檸檬營養(yǎng)成分表”里面說的很具體。

檸檬的的營養(yǎng)價(jià)值

檸檬是世界上最有藥用價(jià)值的水果之一，它富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等，對人體十分有益。維生素C能維持人體各種組織和細(xì)胞間質(zhì)的生成，并保持它們正常的生理機(jī)能。人體內(nèi)的母質(zhì)、粘合和成膠質(zhì)等，都需要維生素C來保護(hù)。當(dāng)維生素C缺少了，細(xì)胞之間的間質(zhì)——膠狀物也就跟著變少。這樣，細(xì)胞組織就會變脆，失去抵抗外力的能力，人體就容易出現(xiàn)壞血癥；它還有更多用途，如預(yù)防感冒、刺激造血和抗癌等作用。檸檬果汁是一種鮮美爽口的飲料，其制作十分簡單方便，直接用鮮果壓榨出果汁，再配以糖、冰塊、冰水，攪拌后即可飲用。那淡淡的酸甜，幽幽的清香直沁人心脾，令人心神清爽，唇齒留香。檸檬酸具有防止和消除皮膚色素沉著的作用，愛美的女性應(yīng)該多食用。檸檬一般不生食，而是加工成飲料或食品。如檸檬汁、檸檬果醬、檸檬片、檸檬餅等，可以發(fā)揮同樣的藥物作用，如提高視力及暗適應(yīng)性，減輕疲勞等。

檸檬里有多少營養(yǎng)

檸檬的營養(yǎng)價(jià)值極高，它不但含有豐富的維生素（如維生素C
、維生素P
、維生素E
、維生素A
、維生素B1、維生素B2），含有許多人體必需的微量元素Ca、P
、Fe、Zn、Mg等，還含有獨(dú)特的檸檬油、檸檬酸。檸檬可謂一身都是寶，它的果皮、葉片和花可以提取香精油，香精油是食品和美容化妝品的重要原料；檸檬的果胚榨汁后，可制作蜜餞、果醬、糕點(diǎn)，還可以釀酒；檸檬汁則可以制成飲料、茶和各種佐料，清香可口。因此，檸檬是西餐桌上常備果品，有“西餐之王”的美譽(yù)。
中醫(yī)對檸檬還有特殊評價(jià)，認(rèn)為檸檬有清熱、殺菌，健脾、開胃及化痰、止咳的功效。吃檸檬果或喝檸檬汁，可以化食、解酒、減肥。
女性食用檸檬，還有潤膚、養(yǎng)顏、消除異味的作用。更有意思的是，今年我國10月的特產(chǎn)文化節(jié)就選擇在素有“中國檸檬之鄉(xiāng)”的四川安岳舉行，據(jù)說屆時(shí)那里將以“檸檬文化”為主題，用檸檬宴做招待酒會，上萬人將歡聚街頭，嘗檸檬美食、品檸檬飲料、賞安岳夜景，全身心地體驗(yàn)檸檬帶給人們的歡樂和美好。

本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/25006.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 檸檬的功效與作用

下一篇: 檸檬的熱量