腌梨怎么做

腌梨怎么做

梨子是一種潤肺滋陰的水果，秋季氣候非常干燥，適當(dāng)?shù)亩喑砸恍├孀泳涂梢园巡涣嫉陌Y狀減少，它的功效作用也是非常多的，梨子除了可以直接吃以外，還可以制作成腌梨，能夠讓它的口味變得比較不同，下面就跟著大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)來看一下腌梨怎么做。

腌梨怎么做

制作腌梨需要準(zhǔn)備一些白梨，白糖，梨子，準(zhǔn)備好以后把皮削掉切成片狀，里面加入適量的白糖，攪拌均勻，腌制一下，這樣就可以吃了，很多人都是非常喜歡這種味道的。

腌梨除了可以制作成甜味的，還可以制作成香辣味的，需要準(zhǔn)備一個(gè)大蒜頭，一塊生姜，半個(gè)白蘿卜，一個(gè)蘋果，一個(gè)梨子，把這些材料全部都刨成絲，還需要準(zhǔn)備一些辣椒醬，辣椒粉，白糖，一大勺魚露，首先把白菜切一下，然后用海鹽腌制十幾個(gè)小時(shí)，把里面的水分?jǐn)D干，再把醬料一層層的鋪在白菜里面，卷緊放到密封容器里面，大概需要冷藏四十幾個(gè)小時(shí)，腌制好以后就可以吃了。

想要制作腌梨還可以要準(zhǔn)備一些梨子，辣椒，魚露，一些蒜泥，蔥，辣椒粉，把梨子的皮削掉，切成小塊，加一些辣椒粉攪拌均勻，再加一些蒜泥，一些蔥花，攪拌好把雨露放進(jìn)去，再加入辣椒碎攪拌均勻，腌制一下就可以吃了。

腌梨對(duì)身體有害嗎

一般適量的吃一些腌梨，對(duì)身體健康是不會(huì)有什么危害的，適當(dāng)?shù)某砸恍╇缋?，也可以給我們健康帶來一定的幫助，但一次性不要吃得太多，不管什么食物吃多以后都會(huì)造成不利的情況出現(xiàn)，一定要特別注意。

腌梨有什么功效

適當(dāng)?shù)某砸恍╇缋婵梢匝a(bǔ)充身體所需要的微量元素，可以達(dá)到美容養(yǎng)顏效果，它里面含有的碳水化合物，維生素，纖維素，蛋白質(zhì)，礦物質(zhì)等含量都非常高，能夠讓皮膚變得更好一些。

吃腌梨還可以達(dá)到解毒清熱作用，它里面含有胡蘿卜素，維生素b1，檸檬酸，蘋果酸，能夠達(dá)到清熱化痰以及生津潤燥作用，在秋季的時(shí)候吃一些就非常不錯(cuò)。

吃一些腌梨還可以達(dá)到養(yǎng)陰清熱，降低血壓效果，有肝硬化問題，肝炎問題，高血壓?jiǎn)栴}的人就可以適量吃一些，但一次性不要吃得太多，避免對(duì)健康造成不利的影響，如果吃得太多也會(huì)導(dǎo)致脾胃方面的傷害，所以要控制好量。

吃一些腌梨還能夠達(dá)到調(diào)味作用，很多時(shí)候川貝母是很苦的，這個(gè)時(shí)候吃完川貝母再吃一些腌梨就可以起到緩解苦味作用，能夠讓嘴巴里面舒服一些。

吃腌梨的注意事項(xiàng)

吃腌梨一定要注意，空腹的時(shí)候最好不要吃，早上起來空腹的時(shí)候吃，腌梨會(huì)對(duì)腸胃造成不利的影響，容易導(dǎo)致拉肚子的癥狀出現(xiàn)，應(yīng)該先吃一些其他溫暖的食物，然后再吃腌梨，腌梨對(duì)于胃酸過多的患者來說是不適合的，有尿頻問題的人睡覺之前也應(yīng)該少吃一些。

腌梨還有很多果酸成分，所以不要和小蘇打，氨茶堿等堿性藥物一起服用，吃腌梨以后一定不要喝熱水，也不要吃油膩的食物，否則會(huì)導(dǎo)致拉肚子癥狀出現(xiàn)，如果有咳嗽痰多問題也不能吃太多腌梨，會(huì)讓不良的癥狀變得更加嚴(yán)重。

腌梨吃的太多還容易對(duì)脾胃造成傷害，對(duì)于畏寒怕冷的人來說，就應(yīng)該少吃一些，腌梨里面的糖分含量是非常高的，如果有糖尿病問題就應(yīng)該盡量少吃一些，避免血糖變得更高，出現(xiàn)沒辦法控制的情況。

腌梨對(duì)于手腳發(fā)涼，拉肚子，畏寒血虛的患者來說也是不適合的，會(huì)讓濕寒問題更加嚴(yán)重，大便稀薄，風(fēng)寒患者痰多患者最好也不要吃腌梨，女性在生完孩子以后也不適合，不要和螃蟹搭配在一起吃，避免拉肚子癥狀出現(xiàn)，這兩種食物搭配在一起吃也會(huì)對(duì)腸胃造成很大的傷害。

上面介紹的就是腌梨怎么做，看了上面的介紹，大家應(yīng)該也有了一定了解，制作腌梨的方法非常簡(jiǎn)單，這種食物一次性不能吃得太多，否則就會(huì)對(duì)健康造成不利的影響，腌梨吃太多會(huì)對(duì)脾胃造成傷害，所以難得少量吃一次可以，不能總是吃。

小地梨的腌制方法

材料：分量約170粒
材料：
1) 室溫奶油 350g
2) 罐裝煉乳（F&N牌子） 100g
3) 蛋黃 2個(gè)
4) 低筋面粉 510g
5) 黃梨餡（市售） 700g（搓成每粒4g條狀）
做法
1、把牛油和罐裝煉乳用打蛋機(jī)打發(fā)。
2、慢慢加入蛋黃攪拌均勻。
3、加入過篩粉類，用橡皮刮刀攪拌至成軟面團(tuán)。
4、取出適量面團(tuán)，放入黃梨模具，擠出約5-6cm條狀。
5、放上一顆長條狀的黃梨餡，卷起。排放在烤盤上。
6、放入預(yù)熱烤箱，以180度烤15分鐘或至金黃色即可。
7、待餅干冷卻后，待涼裝罐即可。

紅酒腌雪梨 應(yīng)該怎么做？

主料：雪梨1個(gè)、少量川貝配料：紅酒1杯、冰糖1湯匙、水1碗做法：先把川貝舂碎，雪梨去芯，切成兩半。將所有材料放入燉盅，以慢火燉。梨原本晶瑩剔透的玉色一點(diǎn)點(diǎn)的在紅酒和火力的熏染下變成暗紅，廚房內(nèi)慢慢彌漫出清新的淡淡香味，一種沁人肺腑的舒坦和暢快。一小時(shí)就可以關(guān)火了。先不要立刻取出，讓它們靜靜地呆著，一點(diǎn)點(diǎn)冷下來，這其間，川貝和冰糖慢慢地滲透到梨肉中，口味渾然一體。打開燉盅蓋，里面已經(jīng)是一汪玉色的羹，冰糖和川貝已經(jīng)就著蒸汽和梨汁化了，稠稠的，看上去很好看。雖然川貝略有些苦，但和著梨的清香、冰糖的清甜、紅酒的果香，味道特別不同。用勺子把梨送入嘴中，先是一陣清香，并無一點(diǎn)油膩，甜美的汁液滑入喉嚨，清淡中就有一股微甜，此時(shí)心思也自然的平靜下來。費(fèi)了半天光景得來的一缽好甜品，你需要細(xì)細(xì)品呢。

紅酒腌雪梨該怎么做呢?

食材：
雪梨400g配料，野生葡萄酒500g；
制作方法：
1、雪梨去皮，從中間切開，剁核，頂?shù)肚?.5厘米厚片；
2、鍋中放水，燒開。然后放入切好的雪梨，焯一下，用水沖涼，控干水分，放入盆中；
3、取紅酒500g，倒入盆中侵泡雪梨48小時(shí)；
4、用餐時(shí)把雪梨撈出，加藕片拼盤即可食用。
烹飪心得（此菜關(guān)鍵在梨的選購）：
梨分雌雄，首選雌梨。
雄梨：外形上小下大，花臍處有二次凸凹形，外表沒有銹斑。肉質(zhì)粗硬，水分較少，甜度較差。
雌梨：外形近似等腰三角形，上小下大，花臍處只有一個(gè)很深而且?guī)в袖P斑的凹形坑。肉質(zhì)鮮嫩，水分多，甜脆。
梨的功效：
生津潤燥，清熱降火，止咳化痰，解酒除煩。秋天到了，空氣中水分減少，人們出現(xiàn)的咽干鼻燥，唇干口渴、咳嗽無痰、皮膚干燥等現(xiàn)象被稱為“秋燥”而梨則有很好的改善作用。

本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/25215.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 小白菜怎么做好吃(小白菜可以怎么吃好···

下一篇: 鴨腳怎么做好吃