怎么打米漿

大家對于米漿是不太了解的，雖然說米漿是非常不錯的一種食物，但是實際上我們吃米漿對健康也是有好處的，所以說很多人對米漿都有所喜愛，那么具體來說米漿應(yīng)該怎么做制作好，這是大家不清楚的，下面就讓我們一起跟著大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)來看看具體米漿應(yīng)該怎么打。

怎么打米漿

米漿是非常不錯的一種食物，需要我們掌握米漿的做法很重要，后搜星需要我們把花生烤香，而且一定要讓味道越香越好才行，這時候我們做出的米漿，可以給我們帶來濃濃的花生香味存在。同時花生洗干凈之后，就可以直接平鋪到烤盤上，然后再放入烤箱中，需要保持160度的溫度，需要烤12分鐘。取出之后放涼，然后我們用手搓掉花生上存在的紅衣備用。

之后我們需要在烤好的花生中，需要在其中加入200g的水，然后用我們把花生磨成花生糊，之后就可以倒入到之前我們準備好的鍋中，在米飯中需要加入剩下的800g水，然后我們再把大米磨成乳白色的米漿之后，然后就可以倒入到鍋中，然后我們把米漿放到冰糖中，等到燒開之后就可以了，在我們煮的過程中，這時候是需要注意攪拌好，可以避免糊底的情況產(chǎn)生，是吃米漿的時候不錯的方法。

豆?jié){機可以打米漿嗎

米漿是可以用豆?jié){機制作的，首先需要我們準備好陳米250克、清水750毫升、紅薯粉15克，還需要鹽少許，首先我們要把陳米完全淘洗干凈，等到?jīng)]有雜質(zhì)的時候就可以了，之后我們再倒入其中清水，需要浸泡7-8個小時。之后我們需要把浸泡好的大米，然后我們放到豆?jié){機中進行研磨，然后需要開始冷磨。然后我們再把磨好的米漿全部倒出來，之后我們加上一些紅薯粉和少許的鹽，多次的進行攪拌，攪拌均勻，等到完全沒有粉質(zhì)的時候，就可以拿去制作腸粉吃了。所以說豆?jié){機是完全可以用來磨米漿吃的，但是這時候是一定不能太粘的。主要是因為的豆?jié){機功率比較大，所以說我們不能放入太多的大米。

米漿的做法

米漿的做法是比較多的，吃的時候同樣有非常多的吃法，首先要在鍋中加入1勺泡好的大米，然后再加入1勺泡大米的水，需要按照一比一的比例進行搭配，需要我們放入大米和水，然后再放入料理機的中，把把大米磨成米漿就可以了。之后我們需要把磨好的米漿，用細篩過濾上一下，這時候如果說細篩中存在有殘留的大米粒，那么就要繼續(xù)的放入到磨漿杯中，容納后繼續(xù)打成米漿，之后我們打好的剩下的米漿，混合在一起之后，就可以放到盆中，然后用勺子舀起是，米漿制作成濃稠的液體就可以了。然后我們選擇在磨好的米漿中放入適量的食用鹽，然后我們要用筷子，朝著同一個方向進行攪拌，之后我們再把食鹽以及米漿一起攪拌均勻，在鍋中需要放入適量的冷水，然后我們用大火燒開才行。之后用勺子把米漿塊攪拌。最后讓米漿變成流瀉狀的稀米漿就可以了。

米漿的營養(yǎng)價值

米漿是很有營養(yǎng)的一種食物，首先在米漿中是含有大量的礦物質(zhì)成分存在，這些物質(zhì)是能夠給我們?nèi)梭w提供全面的營養(yǎng)，而且在米漿中，實際上還含有大量的碳水化合物，這樣的物質(zhì)是可以給我們起到補充營養(yǎng)素的效果，可以幫助維持人體各項機能。

米漿中是含有大量的的蛋白質(zhì)，因為這是比較容易被我們消化以及吸收的，也這也更容易被我們?nèi)藗兊奈铡?/p>

米漿中實際上還能夠起到增強記憶力的效果。因為米漿中含有大量的卵磷脂和腦磷脂，這些物質(zhì)都是可以促進神經(jīng)系統(tǒng)的健康，也是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的一種重要物質(zhì)，可以起到延緩腦功能衰退的效果，也可以幫助我們起到抑制血小板凝集的效果，可以預(yù)防心血管疾病的產(chǎn)生，還可以促進大腦健康，增強我們的記憶力。

米漿中還擁有一定量的白藜蘆醇存在，這種物質(zhì)是可以幫助預(yù)防心血管疾病產(chǎn)生的。

上面給大家介紹了米漿的情況，能夠發(fā)現(xiàn)我們吃米漿對健康是很有好處的，因為米漿吃起來的味道好，所以很多人對米漿都比較喜愛，而且米漿的口感也不錯，所以對于上面介紹的這些米漿吃法，是我們不能錯過的，能幫助的就更好的去吃米漿。

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