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      清炒雞毛菜的做法
      
        
      
            綠色飲食在行動
            2023-05-09 13:06:00
        
      

        
      
           
      清炒雞毛菜的做法
      如果你對雞毛菜非常感興趣的話，那么你一定會喜歡吃清炒雞毛菜
      ，因為清炒雞毛菜是比較常吃的一道菜品
      ，味道和營養(yǎng)都很不錯
      ，下面我們來聊一聊關于清炒雞毛菜的具體做法
      ，希望能對喜歡吃雞毛菜的朋友提供制做參考
        。
      1
      、清炒雞毛菜準備材料
      要制作清炒雞毛菜
      ，首先要準備好
      ，原材料是關鍵
      ，要選擇半斤左右的新鮮雞毛菜，還要準備好少量的食用鹽和少量的食用油
      ，以及兩瓣大蒜
      。清炒雞毛菜的用料是很少的，但是這些用料的品質是需要得到保障的
      。所以我們在制作清炒雞毛菜之前
      ，要把材料準備到位，并且要確保材料的新鮮和優(yōu)質
      。
      2
      、清炒雞毛菜的具體做法
      首先要做的就是把雞毛菜清洗干凈，這一個環(huán)節(jié)是不可以忽略的
      ，要把雞毛菜放到清水中浸泡
      ，然后再把它完全沖洗干凈
        ，放到盤里面，瀝干水分備用;在鍋里面放入少量的食用油
        ，把油燒熱以后將瀝干水分的雞毛菜放進去翻炒
        ，翻炒的過程中，再把準備的大蒜拍扁倒進去
        ，一起進行翻炒
        ，再放入少量的食用鹽，直到它入味炒香即可裝入盤中食用
      。
      3
      、清炒雞毛菜的特點功用
      做好的清炒雞毛菜，聞起來是非常香的
      ，看起來色澤也比較的艷麗
      。清炒雞毛菜是一道非常簡單的清炒類菜肴，雖然做法很簡單
      ，但是他的口味一點都不差
      ，不僅能夠提高食欲，還可以促進消化
      ，如果自己的脾胃功能不是很好
      ，經常出現(xiàn)大便不暢的話，那么制做這道菜來吃的話是非常適合的
      。
      清炒雞毛菜的做法
      ，通過上文的講述，相信大家有了一定的了解
      。平時非常喜歡吃雞毛菜的話
      ，不妨把雞毛菜做成清炒雞毛菜來吃，具體的做法可以參照上文的講述來進行
      。
      雞毛菜怎么吃
      說到雞毛菜
      ，相信吃過的朋友都會喜歡這種綠葉蔬菜！雞毛菜屬于小白菜
      ，營養(yǎng)豐富
      ，食用起來軟糯可口，清香鮮美
      ，帶有甜味
      ！ 雞毛菜中含有大量胡蘿卜素比豆類、番茄
      、瓜類都多
      ，并且還有豐富的維生素C，進入人體后
      ，可促進皮膚細胞代謝
      ，防止皮膚粗糙及色素沉著
      ，使皮膚亮潔，延緩衰老
      。經常吃雞毛菜對身體也特別的好
      ！這期的美食教程呢，健之味美食就準備給大家分享雞毛菜的幾種特色吃法
      ，喜歡吃雞毛菜的朋友們就趕緊圍觀吧
      ，喜歡美食的朋友們也別忘了給我點個關注，我每天都會更新分享不一樣的美食教程
      ，相信總有一道會是你想學的菜肴噠
      ！
      做法1：清炒雞毛菜
      準備食材如下：雞毛菜500克，食鹽1茶匙
      ，食油適量
      具體做法如下：雞毛菜清洗干凈之后
      ，起鍋加油燒熱，炒清炒可以稍微多放一點油
      ，油溫一定要高
      ，然后將雞毛菜倒入鍋中，大火快速翻炒
      ，等雞毛菜炒軟之后
      ，撒入1茶匙食鹽
      ，然后翻炒均勻即可出鍋
      ！
      做法2：雞毛菜炒平菇
      準備食材如下：雞毛菜400克，平菇100克
      ，食鹽1茶匙
      ，水淀粉少許，食油適量
      具體做法如下：將雞毛菜清洗干凈瀝干水分備用
      ，將平菇清洗干凈撕成小塊
      ，再起鍋加水煮沸，水開后
      ，加入1小勺食油
      ，再將雞毛菜和平菇倒入鍋中，加入1茶匙食鹽
      ，加入少許水淀粉
      ，然后翻炒均勻即可出鍋！
      做法3：蒜蓉雞毛菜
      準備食材如下：雞毛菜500克
      ，大蒜5瓣
      ，食鹽1茶匙
      具體做法如下：將雞毛菜清洗干凈之后，控干水分放在籃子里
      ，再將大蒜拍扁剁碎
      ，放到雞毛菜上面
      ，接著起鍋加油燒熱，油可以稍微多一點點
      ，然后倒入雞毛菜和蒜末
      ，大火翻炒至變軟，然后加入1茶匙食鹽
      ，翻炒均勻后即可出鍋裝盤
      ！
      做法4：雞毛菜皮蛋粥
      準備食材如下：大米1斗，皮蛋3個
      ，雞毛菜1把
      ，食鹽1茶匙
      具體做法如下：將大米放到砂鍋，清洗一次后加水熬成粥
      ，再將皮蛋打開
      ，然后切成小塊，雞毛菜清洗干凈備用
      ！等粥熬好之后
      ，放入皮蛋再煮10分鐘，10分鐘后加入1茶匙食鹽
      ，再放入洗好的雞毛菜
      ，燙熟雞毛菜至斷生即可盛碗開吃！
      做法5：雞毛菜餡餃子
      準備食材如下：餃子皮適量
      ，豬肉末200克
      ，雞毛菜50克，雞蛋2個
      ，食鹽1茶匙
      ，胡椒粉1茶匙，生抽1湯匙
      ，蠔油1湯匙
      ，淀粉1湯匙，料酒1湯匙
      具體做法如下：將雞蛋打入碗中攪散
      ，再煎熟
      ，夾散，裝盤備用
      ，再將雞毛菜剁碎
      ，跟雞蛋放一起，然后加入豬肉末
      ，加入1湯匙淀粉
      ，加入1湯匙料酒，加入1茶匙食鹽
      ，加入1湯匙生抽
      ，加入1湯匙蠔油
      ，然后攪拌均勻做成餡料，然后用餃子皮包上餡料
      ，煮熟或者蒸熟就可以直接吃了
      ！
      好啦，朋友們
      ！雞毛菜的吃法還有很多
      ，好吃的做法暫時就先給你們分享這幾種，如果你在閱讀本文教程的過程中
      ，有看不明白的步驟
      ，請在本文下方的留言區(qū)給我留言，我看到后會馬上為你解答的
      ，如果你有更好的建議
      ，或者更好吃的做法，同樣也歡迎你在留言區(qū)留言分享
      ！當然了如果你喜歡這些做法
      ，又暫時沒時間做，也可以先把本文收藏起來哦
      ！
      清炒雞毛菜的家常做法大全怎么做好吃
      主料
      

雞毛菜
      
500g
      


      
輔料
      

油
      
適量
      


鹽
      
適量
      


糖
      
適量
      


蒜瓣
      
2個
      


熟豬油
      
適量
      


      
步驟
      


      
1.雞毛菜
      ，清洗干凈，用淡鹽水浸泡十分鐘
      ，撈起
      ，瀝水
      



      
2.將菜切碎，菜桿和葉分開一點
      



      
3.干鍋小火
      ，將鍋預熱
      ，鍋熱，加油
      ，加蒜瓣
      



      
4.將菜桿先入鍋
      



      
5.加鹽和糖，轉中火翻炒兩下
      



      
6.加入菜葉
      ，炒兩下
      ，加蓋，燜一分左右
      



      
7.揭蓋
      ，加一勺量的熟豬油
        ，大火炒，油化
        ，關火
      



      
8.裝盤
        ，上桌
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/25358.html.
      
          
      
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