清炒蘆薈的做法

清炒蘆薈的做法

蘆薈作為一種原產(chǎn)于非洲熱帶地區(qū)的植物，并且在我國的種植非常的廣泛，它不僅僅有非常好的醫(yī)療作用，而且還具有食療價(jià)值。蘆薈作為一種美容的良藥，他也是可以供人們食用的，比如說就有清炒蘆薈這道菜品，而且使用起來營養(yǎng)價(jià)值非常高，味道還是非常的鮮美。來講解一下清炒蘆薈的做法。

首先，我們將從市場上購買回來的蘆薈清洗干凈之后，把它切成段狀，然后將蘆薈放入碗中，再去皮清洗一次之后，將里面的水分晾干，然后我們準(zhǔn)備一口鍋，鍋中放入少量的食用油，等食用油加熱之后，我們在將蘆薈放入鍋中。然后我們像平時(shí)炒菜那樣，在鍋中將蘆薈翻炒幾分鐘，最好可以到均勻的翻炒，在翻炒的過程中，我們將火開到最大，這時(shí)候最好不要將鍋蓋蓋上，如果蓋上鍋蓋的話，可能因溫度過大將蘆薈炒爛，這樣等翻炒幾分鐘過后，再放入一些少量的食用鹽，還有一些味精等均勻地翻炒一下，然后這到清炒蘆薈就燒制成功了。

蘆薈還具有抗衰老的作用，因?yàn)樘J薈的膠質(zhì)中含有一些糖類物質(zhì)和維他命和礦物質(zhì)，它對我們身體細(xì)胞的衰老具有明顯的抵抗作用，對皮膚皺紋的產(chǎn)生起到很好的緩解。還有就是蘆薈具有增白保濕的作用，蘆薈所富含的一種非常多的氨基酸和天然的美白保濕因子，他比一些其他的化妝品來說更為有效，可以直接對我們的皮膚所吸收，從而分解一些色素的沉淀，從而達(dá)到保濕美白的效果。

新鮮蘆薈怎么炒菜吃

蘆薈木瓜湯
材料：
木瓜250克.蘆薈1盒、藕粉15克、糖桂花適量
制作過程:
1.準(zhǔn)備好所有的食材。
2. 2.木瓜去皮去仔切小塊。
3. 3.蘆薈倒出來用清水沖洗一下。
4. 4.鍋中加入適量清水煮開倒入木瓜。
5. 5.大火煮開撇去浮沫。
6. 6.藕粉用清水調(diào)開。
7. 7.木瓜煮上5分鐘加入蘆薈。
8. 8.倒入調(diào)好的藕粉攪拌均勻。
9. 9.再加入糖桂花攪拌。
10. 10.煮開關(guān)火即好。
紅心火龍果慕斯蛋糕
材料：
火龍果1個(gè).淡奶油100g.牛奶50g、吉利丁片3片，15克、糖40g.黃油40g、消化餅干100g、蘆薈果汁70ml
制作過程:
1. 紅心火龍果切丁打成泥，備用！黃油隔水融化，餅干壓碎，最好壓碎一點(diǎn)，餅干碎跟黃油一起攪拌勻后倒進(jìn)模具壓實(shí)！然后放進(jìn)冰箱！
2. 2片吉利丁片用冷水泡軟后瀝干水放進(jìn)碗里，把牛奶倒進(jìn)去，一起放微波爐里登熱一分鐘，然后趁熱把糖放進(jìn)去放涼待用！
3. 用打蛋器把淡奶油打至7.8成發(fā)，就是淡奶油出現(xiàn)紋路而且不容易消失的時(shí)候就可以！
4. 把紅心火龍果泥倒進(jìn)放涼的牛奶里一起攪拌均勻后再把淡奶油分3次倒進(jìn)牛奶跟果泥的混合物里！全部混合均勻以后是比較稠的一種狀態(tài)
5. 倒進(jìn)模具，放至冷藏2個(gè)小時(shí)后拿出來！
6. 再把蘆薈果汁加一片5g的吉利丁片一起加熱融化后放涼倒進(jìn)結(jié)好后的慕斯蛋糕上，再放上花瓣～再放冷藏2個(gè)小時(shí)就可以
7. 脫模出來是不是特別美呢，反正我是被感動到了！
葉蘆薈入食中
材料：
雞脯肉250g.蘆薈200g.雞蛋1個(gè).胡蘿卜半根.香菜適量、植物油適量、鹽適量、料酒適量、淀粉適量
制作過程:
1. 將雞脯肉洗凈，然后切為大小適中的。
2. 雞蛋取清打勻，和料酒、淀粉一起加入雞脯肉丁上漿。
3. 蘆薈、胡蘿卜去皮，洗凈后切為和雞脯肉丁大小相近的丁，在佛水中汆湯十分鐘后撈出。
4. 鍋內(nèi)加入少許油燒熱，下入雞脯肉丁翻炒片刻，然后投入蘆薈丁與胡蘿卜丁，并加入味精、鹽、待肉熟后，以淀粉勾茨即可。
迷迭香煎三文魚
材料：
三文魚250g、迷迭香3支、海鹽少許、黑胡椒少許、橄欖油適量.蘆薈適量.檸檬半個(gè)
制作過程:
1. 三文魚切片，放入少許鹽、黑胡椒粉、迷迭香先行腌制半小時(shí)。
2. 平底鍋倒入橄欖油，放入三文魚，底部朝下，煎至金黃翻面。
3. 蘆筍先行灼熟，擺盤，放入煎好的三文魚，起兩片檸檬片，倒入少許青豆醬。吃的時(shí)候擠點(diǎn)檸檬汁在三文魚上面，蘸點(diǎn)青豆醬即可食用。
4. 青豆醬的做法：青豆先行灼熟，放入原汁機(jī)打爛，倒入小鍋加少許水，淡奶油，鹽，胡椒，攪拌均勻即可。
5. 裝盤即可。
蘆薈銀耳冰糖（蜂蜜）水
材料：
蘆薈5片.銀耳半個(gè)、冰糖適量、蜂蜜適量
制作過程:
1. 蘆薈用小刀去皮切小塊，放水中浸泡備用。你會發(fā)現(xiàn)會有滑滑的東西，所以要小心點(diǎn)哦?。ㄎ业奶J薈是天然無公害的哦，自家種的！有朋友跟我說她做的蘆薈微苦，可能是品種問題哦！記得要選擇可以吃的哦，不是所有蘆薈都能吃的哦?。?br>2. 準(zhǔn)備一個(gè)湯煲放適量的水，待煲里的水煮開后，把蘆薈放進(jìn)去煮5分鐘左右，熄火。把蘆薈倒出，并用冷水沖洗至冷卻。沖洗完后你會發(fā)現(xiàn)已經(jīng)沒有滑滑的東西。煲里的蘆薈水不能要了哦！
3. 銀耳提前浸泡切小塊，加紅棗，枸杞待水煮開后一同放水中煮20分鐘左右（我喜歡吃軟滑的銀耳，所以我是先放銀耳煮再放其他備料的）
4. 20分鐘后銀耳已經(jīng)開始慢慢變成膠質(zhì)，好滑好滑。然后把冷卻好的蘆薈放進(jìn)去煲10分鐘左右。
5. 放蘆薈煮大概10分鐘后放適量的冰糖，煮4-5分鐘熄火，并蓋上湯煲，待冰糖融化。（我家人不喜歡吃太甜，所以我放冰糖放很少）
6. 完成。（因?yàn)榉疟禽^少，所以吃的時(shí)候可以待糖水冷卻后加適量蜂蜜，蜂蜜不能用熱的水開，否則會酸而且會令蜂蜜營養(yǎng)價(jià)值流失。煮好冷卻后放冰箱食用更佳哦?。?br>西芹蘆薈滑蝦仁
材料：
蘆薈1條.西芹2根.鮮蝦12只.蛋清1只.生姜1小塊、料酒1湯匙、水3湯匙、淀粉1湯匙、白胡椒粉少許、鹽少許
制作過程:
1. 將蘆薈去皮后切粒沖水；西芹切片、生姜切片備用
2. 蝦去頭去殼后抽出蝦線，瀝干水分后加入淀粉、雞蛋清和少許食鹽、料酒用手抓勻腌制10分鐘
3. 炒鍋內(nèi)倒入適量食油燒熱后放入姜片爆出香味后倒入蝦仁劃散
4. 倒入蘆薈粒翻炒兩下后倒入西芹一起翻炒
5. 蝦仁變紅后調(diào)入白胡椒粉和鹽，勾入水芡粉炒勻即可
蘆薈薏米汁
材料：
薏米130克.蘆薈25克、清水1300毫升、冰糖適量
制作過程:
1. 薏米提前洗凈浸泡約4小時(shí)。
2. 蘆薈去皮取肉。
3. 把薏米加入破壁機(jī)的料理杯內(nèi)。
4. 加入蘆薈。
5. 接著倒入清水。
6. 啟動機(jī)器五谷鍵打約1分鐘。
7. 打好后把汁濾入煮鍋中。
8. 煮開后加入冰糖煮約10分鐘即可。
蘆薈煮豬肉碎
材料：
豬肉餡200g、鹽一勺、胡椒粉半勺、醬油一勺、香油一勺.蘆薈2條、黑胡椒適量
制作過程:
1. 準(zhǔn)備好的先蘆薈
2. 蘆薈飛水
3. 我將白菜卷剩下的豬肉下鑊
4. 飛水后的蘆薈用碟子裝起來
5. 豬肉炒熟后倒入蘆薈
6. 放黑胡椒
7. 蘆薈豬肉煮好啦！味道不錯(cuò)
獨(dú)家百香果蘆薈蜂蜜茶
材料：
百香果一個(gè).蘆薈兩根、飲用水適量、蜂蜜適量.檸檬三片
制作過程:
1. 取兩根蘆薈洗凈，切成小段
2. 去刺，對半切容易去皮
3. 去皮后，用水沖洗減少粘液
4. 切成小粒
5. 水煮開后放入蘆薈，再次水開，煮一分鐘左右把蘆薈撈起。(最好煮3~5分鐘，避免有苦味)
6. 過冷河(水要用能飲用的水)
7. 切開百香果，用勺子挖出果肉
8. 將蘆薈，百香果放入保鮮盒，加入飲用水，蜂蜜，放入冰箱，冷藏后口味更加哦(⌒o⌒)
9. 要喝的時(shí)候，放入幾片檸檬片，冷飲來啦~~
蘆薈蜂蜜茶
材料：
蘆薈100g/兩片.雪梨半只、蜂蜜20g.薄荷兩片、玫瑰花三朵
制作過程:
1.將蘆薈兩片的綠皮切去，留下蘆薈肉部分.2.少量水燒開，等水開，將蘆薈肉入水燙2分鐘左右.3.取出蘆薈肉，用刀切成小丁.4.取半只雪梨，用刀切成小丁.5.將蘆薈丁+雪梨丁+玫瑰花放入容器，加入涼開水.6.取兩勺蜂蜜溶于其中.7.最后薄荷點(diǎn)綴.br /注意：畫皮蘆薈不可食用，蘆薈凝粘稠切時(shí)不要過于碾壓！
2. 冰鎮(zhèn)口感極棒，是夏日清涼去火的極品！
夏天專屬的蘆薈糖水
材料：
蘆薈三片.薄荷葉少許、冰糖適量.桂圓適量.紅棗適量.枸杞適量
制作過程:
1. 買來的蘆薈洗凈～
2. 蘆薈削皮切塊～
3. 薄荷葉洗凈～
4. 蘆薈焯水十分鐘
5. 桂圓枸杞紅稍微浸泡一下～
6. 薄荷冰糖先下鍋～然后加紅棗桂圓枸杞～
7. 加入蘆薈～小火燉煮三十分鐘～煮到蘆薈變軟像果凍一樣就好～
8. 成品～
木瓜蘆薈養(yǎng)生盅
材料：
木瓜半只、蘆薈顆粒一包.西米露三勺、甜牛奶一瓶、干玫瑰粒4顆
制作過程:
1. 木瓜洗凈，切兩半。
2. 一半用勺子將中間的籽去掉，挖出一個(gè)深槽。另一半取少許，去皮切成小塊。
3. 蘆薈粒用清水沖洗干凈，備用。
4. 玫瑰粒，用開水泡成小清茶。
5. 水燒開，倒入三勺西米，并不斷的攪拌，防止粘鍋，待煮到只有小白點(diǎn)時(shí)，關(guān)火，用鍋蓋蓋住，悶2分鐘。用細(xì)漏勺撈出，用清水沖涼。備用。
6. 將蘆薈、木瓜塊、西米露依次裝入挖好的木瓜深槽中，倒入甜牛奶（我用的旺仔復(fù)原乳），放入四顆玫瑰粒。
7. 享受你美好的下午茶吧！
蘆薈紅棗糖水
材料：
紅棗4個(gè).蘆薈6個(gè).枸杞少量、冰糖適量
制作過程:
1. 把蘆薈去皮，鍋里燒開水，把蘆薈放鍋里綽水后裝起來，綽水后可把蘆薈切塊。
2. 砂鍋放適量的水，把紅棗枸杞蘆薈冰糖放進(jìn)去，大火15分鐘，小火20分鐘，就完成啦，可趁熱吃，夏天放到冰箱冷藏蘆薈更爽口哦
874閱讀
搜索
鮮蘆薈怎么吃涼拌蘆薈
新鮮蘆薈的吃蘆法大全
清炒蘆薈正宗做法
鮮蘆薈家常吃法
蘆薈炒菜做法大全
新鮮蘆薈怎么煮水

蘆薈的吃法和做法 這種做法你試過嗎

蘆薈大家都知道含有蘆薈膠可以美容，但很多人不知道蘆薈還有其他的藥用功效，比如清熱，通便，抗癌，護(hù)肝等功效作用，那么我們接下來給大家介紹一些蘆薈的 養(yǎng)生吃法。

1、蘆薈炒豬肝。材料：蘆薈、豬肝、香菜、花椒、姜、蒜。做法:首先燒一鍋白水，不要燒開，七八十度即可，然后把豬肝丟下去湯30秒，撈出冷卻后切薄片。然后再將準(zhǔn)備好的蘆薈用開水煮5分鐘左右，撈出冷卻后切片，然后再將所有配料放入鍋中一起翻炒，炒熟即可，不宜太老。功效：幫助消化，營養(yǎng)豐富。

2、蘆薈紅棗圓肉糖水。材料：蘆薈、紅棗、銀耳、桂圓肉、冰糖。做法:首先將準(zhǔn)備好的蘆薈削皮好，然后用清水煮五分鐘左右，撈出可以待涼，可以用過濾自來水沖涼，然后再將所有材料一起放入鍋中熬制半小時(shí)即可。功效：滋潤皮膚，適合經(jīng)常熬夜的人。

3、蘆薈排骨湯。材料：青蘋果、蘆薈、排骨、杏仁、無花果、大棗、姜。做法：將排骨先過水，把蘋果切塊準(zhǔn)備好，然后將所有材料一起放入砂鍋中熬制，文火熬制2小時(shí)左右至湯香濃即可食用。功效：美容養(yǎng)顏。

本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/25487.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 蘆薈羹的做法

下一篇: 孕婦可以吃蘆薈嗎(孕婦能喝蘆薈汁飲料···