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柿子怎么催熟

綠色飲食在行動(dòng) 2023-05-09 20:25:47

柿子是一種好吃的水果

，味道非常甜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高
，柿子的成熟期非常短
，一般可以吃柿子的時(shí)間段也沒(méi)有很長(zhǎng)，而且不容易存放
，運(yùn)輸起來(lái)也非常難
，所以在還沒(méi)有熟的時(shí)候就會(huì)采摘下來(lái)進(jìn)行運(yùn)送
，然后再催熟
，下面就給大家介紹一下柿子怎么催熟
，想要了解的人就一起和大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)來(lái)看看吧。

柿子怎么催熟

可以使用水果催熟方法，把沒(méi)有成熟的柿子和梨子蘋果放到一起

，大概一個(gè)禮拜左右就可以吃了
，因?yàn)檫@些成熟的水果里面有一些成分，能夠達(dá)到催熟柿子作用
，需要一起放進(jìn)一個(gè)塑料袋里面扎緊
，這樣催熟的速度就會(huì)更快。

還可以使用溫水催熟方法

，首先把柿子清洗干凈
，然后放到40度左右的溫水當(dāng)中進(jìn)行浸泡，密封蓋好以后大概1~2天就可以脫澀
，能夠起到很好的催熟作用
。

還可以也使用石灰粉浸泡催熟，需要注意石灰粉以及柿子的比例大概是1:10

，把它倒進(jìn)缸里面，然后再加入柿子浸泡好
，大概3~4天左右就可以吃了
，這樣催熟出來(lái)的比較脆一些。

酒精催熟方法

，可以在柿子的表面噴灑一些酒精
，也可以撒一些平時(shí)喝的白酒，然后密封保溫
，存放大概9天左右就可以起到脫澀作用
，但是這種效果并不是非常明顯。

果肉浸泡方法

，需要準(zhǔn)備一些糖果或者小果搗爛以后
，就可以放到容器里面，然后再加入適量的水?dāng)嚢杈鶆?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，把需要催熟的柿子給倒進(jìn)去
，加入適量的水，然后完全把柿子給浸泡過(guò)
，輕輕地?cái)噭?dòng)2~3天就可以吃了
，味道是非常爽口的，而且味道也是非常不錯(cuò)的
，又不容易出現(xiàn)腐爛情況
。

想要催熟柿子的人也要注意一次性不要催熟太多，否則一次性吃不完就很容易爛掉

，如果把柿子放在密封的容器里面進(jìn)行催熟
，那么在放之前，可以先在底部墊上幾張紙
，避免熟的太過(guò)而弄臟容器
，想要判斷柿子是否成熟
，最簡(jiǎn)單的方法就是顏色會(huì)變得更亮，而且看上去更加飽滿
，捏上去軟軟的
，上面的蒂部很容易就掉了。

柿子澀嘴怎么辦

一些人吃完柿子以后出現(xiàn)了澀嘴情況

，主要就是因?yàn)槭磷舆€沒(méi)有熟
，是一種神經(jīng)反應(yīng)，而且它里面含有單寧成分
，能夠達(dá)到收斂性作用
，所以吃完以后可能會(huì)澀嘴，出現(xiàn)這種情況就可以喝一些蘇打水或者喝茶水
，鹽水漱口或者喝一些酸奶牛奶或者空口吃一些咸菜
，都能達(dá)到很好的脫澀作用。

柿子不熟能吃嗎

柿子不熟不要吃

，柿子還沒(méi)有成熟的時(shí)候
，味道并不是很好，而且里面又含有鞣酸物質(zhì)
，收斂性比較強(qiáng)
，會(huì)對(duì)觸覺神經(jīng)末梢造成刺激，而且柿子里面單寧鞣酸的含量是非常高的
，甜柿子成熟以后就可以讓里面的單寧成分下降
，所以一定要等成熟以后再吃。

柿子怎么保存

可以放到避光陰涼的地方保存

，最好一次性不要購(gòu)買的太多
，在短時(shí)間里面吃掉，如果吃不完就放到陰涼通風(fēng)的地方保存就可以了
，如果買了很多
，那么就需要用其他的方法來(lái)保存。

冰箱冷藏保存方法

，最好能夠把柿子保存在7攝氏度到13攝氏度左右的環(huán)境當(dāng)中
，不要把柿子清洗干凈，只需要把柿子放在保鮮袋里面裝好
，然后在袋子上扎些小孔
，放到冰箱里面保存就可以了，能夠讓它的保質(zhì)期延長(zhǎng)
，但也應(yīng)該盡快的吃完
。

還可以使用冷凍儲(chǔ)存方法，在天氣寒冷的時(shí)候把柿子放在外面，然后低的溫度就可以把柿子凍成冰

，這樣可以保存的時(shí)間會(huì)更久
，凍完以后可以進(jìn)行運(yùn)輸保存，然后在吃之前放到水里面進(jìn)行熱交換
，可以把凍的柿子給化掉
，化過(guò)的柿子口感肯定沒(méi)有新鮮柿子那么好，但也是別有一番風(fēng)味的
。

上面給大家介紹的就是柿子怎么催熟

，柿子的方法各種各樣，大家可以根據(jù)實(shí)際情況來(lái)選擇最方便的方法把柿子催熟
，一定要注意沒(méi)熟的柿子肯定不能吃
，否則很容易澀嘴，而且里面所含有的一些物質(zhì)也會(huì)對(duì)身體造成刺激
，所以一定要特別注意
。

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