苦苣和蒲公英的區(qū)別

苦苣和蒲公英在我們的日常生活中都是比較常見的，也是非常受關(guān)注的，但有些人對(duì)于苦苣和蒲公英的區(qū)別并不是很清楚，為此本文收羅了相關(guān)的資料，將為大家展開詳細(xì)的介紹說明，希望能給各位提供正確的參考。

1、苦苣和蒲公英葉子區(qū)別

苦苣和蒲公英在葉子上面是有一定區(qū)別的?？嘬牡娜~子是針形的，而且有一些深的裂痕，它的整體形狀是呈現(xiàn)出橢圓形狀的，也有一些是倒披針形的，長度在3厘米到12厘米左右，寬度達(dá)到2~7厘米。蒲公英的葉片呈現(xiàn)出倒卵狀的，長度最長的大約在15厘米左右，寬度大概5厘米，在蒲公英的葉片邊緣都有一些細(xì)齒，蒲公英的葉子頂端比較鈍。通過觀看兩者的葉子就能夠分辨出，哪個(gè)是苦苣，哪個(gè)是蒲公英。

2、苦苣和蒲公英的花朵區(qū)別

苦苣和蒲公英的花朵也是不一樣的，苦苣的花朵是頭狀花序，極少數(shù)的莖頂端會(huì)形成緊密的傘房花序，而且它的花朵顏色是黃色的。蒲公英的頭狀花序比較顯眼，直徑大概在3.5厘米左右，它的顏色也是呈現(xiàn)出金黃色的，而且頂端會(huì)有一些細(xì)條呈現(xiàn)出紅色。所以通過觀看他們的花朵，也可以明確的分辨出來。

3、苦苣和蒲公英用法區(qū)別

通常苦苣會(huì)被人們做成菜肴來吃，比較的美味可口，而且營養(yǎng)價(jià)值特別高，蒲公英同樣具備很高的營養(yǎng)價(jià)值，但是通常會(huì)被人們用作藥用，把它入藥來治療一些病癥的話，能夠收獲很好的效果，所以在用法上面也是有一定區(qū)別的，苦苣常被用來吃做成菜肴，而蒲公英會(huì)被做成藥材。

通過上文的詳細(xì)講解，相信大家對(duì)于苦苣和蒲公英的區(qū)別，應(yīng)該有了一定的見解。這兩種食材的區(qū)別還是比較大的，但是它們所富含的營養(yǎng)和食用價(jià)值同樣非常的高。

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