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荷蘭豆的熱量

綠色飲食在行動 2023-05-10 00:42:42

荷蘭豆的熱量

大部分人對于荷蘭豆應(yīng)該都是比較喜愛的，因為荷蘭豆吃到嘴里面非常的清香

，而且可以為我們的身體提供很多的營養(yǎng)
。但也有一些人會很在意荷蘭豆富含的熱量，接下來本文將為大家做出相關(guān)的介紹
。

1

、荷蘭豆熱量

荷蘭豆的熱量其實是很低的，經(jīng)過研究測定每100克荷蘭豆中所含有的熱量大概在30大卡

，這個數(shù)值是非常低的一個數(shù)值
，相比于其它的一些蔬菜要低很多，可見荷蘭豆是一種非常低熱量的食材
，特別適合那些體型肥胖的人食用
，能夠幫助我們起到減肥的作用
。雖然它的熱量很低，但是它富含的營養(yǎng)卻很豐富
。

2

、荷蘭豆的營養(yǎng)

荷蘭豆中含有很多的植物蛋白，也含有很多的氨基酸成分

，這些營養(yǎng)物質(zhì)對于我們健康是很重要的
，不僅能夠很好的滋補身體而且還可以起到提高免疫力的作用，除此之外
，在荷蘭豆中還含有很多的胡蘿卜素和維生素物質(zhì)
，這些營養(yǎng)物質(zhì)也是我們?nèi)梭w健康不能缺少的，所以是一些荷蘭豆來補充營養(yǎng)
，非常有效果
。

3、吃荷蘭豆的功用

通過吃荷蘭豆來補充營養(yǎng)

，絕對是非?div id="d48novz" class="flower left">
？煽康模粌H如此
，荷蘭豆還可以改善我們的身體健康狀況
，特別是對于一些患有高血糖或者是高膽固醇的人群來說，在平時若能夠經(jīng)常吃一些荷蘭豆的話
，可以使這些病癥得到有效的改善
，而且荷蘭豆還具有降低血壓的作用，所以高血壓的人群也適合吃荷蘭豆
。最為值得一提的是荷蘭豆的熱量很低
，如果想要減肥瘦身的話，選擇吃荷蘭豆也很有幫助
。

荷蘭豆的熱量確實很低

，但是它富含的營養(yǎng)卻極為豐富，所以荷蘭豆絕對是一種可以用于養(yǎng)生保健的食材
，如果你的體內(nèi)缺少一些營養(yǎng)或者是出現(xiàn)了一些不適的病癥
，那么在平時可以適當?shù)某砸恍┖商m豆來調(diào)整。

荷蘭豆的營養(yǎng)

1

、豌豆又名荷蘭豆
。在豌豆莢和豆苗的嫩葉中富含維生素C和能分解體內(nèi)亞硝胺的酶，故具有抗癌防癌的作用
。豌豆中所含的某些物質(zhì)還有抗菌消炎
、加強新陳代謝的功能。

豌豆味甘、性平

，歸脾
、胃經(jīng)；具有益中氣
、止瀉痢
、調(diào)營衛(wèi)
、利小便
、消癰腫、解毒之功效
；主治腳氣
、癰腫、乳汁不通
、脾胃不適
、呃逆嘔吐、心腹脹痛
、口渴泄痢等
。

2、會中毒是因為沒有煮熟導(dǎo)致的

。

據(jù)河北新聞網(wǎng)報道

，大多數(shù)豆角，如扁豆
、菜豆
、刀豆等都不適合生吃。以扁豆為例
，扁豆外皮的皂素和豆子的紅細胞凝集素都會對胃腸道產(chǎn)生強烈刺激
。

皂素又稱皂甙，本身是一種毒蛋白

；豆角兩端
、莢絲以及老扁豆含毒素最多。烹調(diào)豆角時
，需加熱使豆角熟透才能破壞其毒素
，如果豆角沒有熟透，人吃了就可能會中毒
。

另外

，人民網(wǎng)食品頻道提醒，煮至80℃未全熟的豆角中
，毒素反而更高
。因此豆角最好的做法就是掐去兩頭再用水燉煮，并保證鍋中的水沒過豆角
。若沒有除去豆角兩頭或未完全煮熟
，很容易在食用后產(chǎn)生惡心
、嘔吐、腹瀉
、頭暈等不良反應(yīng)
。

北京友誼醫(yī)院營養(yǎng)科主任醫(yī)師洪忠新在接受《健康報》采訪時建議把扁豆均勻加熱至100℃，再小火煮30分鐘均可有效破壞其中的有毒物質(zhì)

。

擴展資料：

豌豆含有豐富的可溶性膳食纖維

。嫩毛豆、嫩蠶豆
、鮮豌豆等鮮豆類中的膳食纖維比芹菜高
，它們才是真正的纖維素大王。

與芹菜中的粗纖維不同

，嫩豆等食物中富含的可溶性膳食纖維在處理“便便問題”上相對委婉
，對腸胃的刺激也更柔和，但效果確更深入
、更持久
。

作為腸道有益菌的“食物”，能促進有益菌增殖

，幫助建立起良好的腸道環(huán)境
。可溶性膳食纖維可被腸道細菌分解
，對大腸造成刺激
，促進腸道蠕動。另外
，可溶性膳食纖維對控制血糖
、血脂、吸附重金屬方面都有作用
。

人民網(wǎng)-吃豆角會中毒

？其實是因為豆角沒有完全被煮熟

人民網(wǎng)-有誰是真正的纖維素大王？居然是豌豆

本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/25716.html.

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