剁椒白菜的做法(辣炒白菜根的家常做法大全怎么做好吃)

剁椒白菜的做法

用剁椒和一些食材配合做成菜肴的話，相信是很多朋友的最愛，因為剁椒的味道可以讓很多的菜肴更加的鮮美，尤其是做成剁椒白菜非常受歡迎，下面我們就來聊一聊關(guān)于剁椒白菜的具體做法，希望能對各位有用。

1、剁椒白菜選用材料

制作剁椒白菜需要選擇一小顆新鮮的白菜和三瓣大蒜，以及一根大蔥和兩大勺左右的剁椒，調(diào)味料方面需要準(zhǔn)備適量的食用油和適量的食用鹽。雖然制作剁椒白菜所選用的材料很少，但是這些材料是不可以馬虎的，因為這些材料如果準(zhǔn)備的不夠齊全，或者是質(zhì)量不夠好的話，那么就做不出味道正宗的剁椒白菜，所以選用材料方面還是需要各位認真一些的。

2、剁椒白菜的做法

首先要做的就是把準(zhǔn)備的大蔥和大蒜全部都切成碎末，放到碗里面?zhèn)溆?，然后把白菜也在清水中浸泡清洗干凈，放到盤里面瀝干水分備用;把鍋里面放入一些植物油，把油燒熱以后先將大白菜倒進去，翻炒片刻，直到它變軟，然后再把剁椒放進去翻炒均勻，最后再把之前備好的大蒜和蔥末放進去，翻炒均勻，直到炒香后即可出鍋食用。

3、剁椒白菜的特點功用

剁椒白菜是很有特點的，不僅它的味道很清香，而且營養(yǎng)價值特別高，在平時如果能制作這道剁椒白菜來吃的話，可以很好的起到溫補的作用，其中富含的各類營養(yǎng)很豐富，能夠增強我們的體質(zhì)，而且還可以促進食欲，提升消化功能，對于高血糖的病癥也有降低血糖的作用，是非常值得制作食用的一道美味菜肴。

剁椒白菜的制作方法其實是非常容易的，如果想自己制作又不會的話，那么可以借鑒上文的方法，在平時可以適當(dāng)?shù)闹谱鬟@道菜來食用，既能夠補充營養(yǎng)，還可以改善身體健康狀況。

辣炒白菜根的家常做法大全怎么做好吃

材料
白菜葉6片，剁椒2勺，蔥、蒜、鹽、生抽、雞精、植物油
做法
1、白菜洗凈，梗切成小片，葉子切成較大的塊。
2、植物油燒熱，放入剁椒炒香，放入蔥段、蒜片。
3、放入白菜梗，翻炒，稍后放入白菜葉。
4、放點生抽，根據(jù)情況放鹽或不放，白菜熟后放雞精炒均勻，出鍋。
5、下米飯、拌面條、就饅頭，樣樣都行！

白菜切絲和川椒拌涼菜怎么做？

拌白菜絲的制作材料：主料：白菜350克
調(diào)料：醬油5克,鹽3克,醋3克,花椒4克,味精2克,大蒜（白皮）5克,辣椒油8克 1. 花椒放入水內(nèi)泡出花椒水；
2. 蒜剝凈切末；
3. 將白菜洗凈切絲，放入精鹽、醬油、醋、花椒水、辣椒油、蒜末拌勻，調(diào)好口味，裝盤即成。

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