鹽炒南瓜子怎么做(南瓜子上面有鹽粒怎么做)

鹽炒南瓜子怎么做

南瓜子是一種種子類零食，吃一些炒南瓜子能夠補充身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，但一次性不要吃得太多，容易出現(xiàn)上火問題。炒南瓜子的方法很多人不知道，所以下面就跟著大道家園養(yǎng)生網(wǎng)來看一下鹽炒南瓜子怎么做。

鹽炒南瓜子怎么做

需要準(zhǔn)備鹽以及南瓜子，炒鍋擦洗干凈，開火燒熱，確保鍋里面一點水分都沒有，而且要讓鍋有一定的熱度，加入南瓜子改成小火，慢慢的把瓜子炒熱，加入適量的鹽不停翻炒，等到瓜子微微變黃就差不多可以了。

鹽炒南瓜子的功效與作用

適當(dāng)?shù)某砸恍}炒南瓜子，能夠起到解毒作用，它里面的果膠以及維生素的含量非常豐富，所以吸附性就比較強，可以把身體里面的細(xì)菌毒素給有效清除，把有害物質(zhì)徹底去除干凈，像放射性元素，汞，鉛等等，所以解毒的作用是非常不錯的。

吃一些鹽炒南瓜子還可以起到保護胃黏膜作用，幫助消化，南瓜子里面含有果膠成分，避免食物對腸道造成刺激，可以讓潰瘍愈合的速度變得更快，對于胃病患者來說就非常適合。

南瓜子里面的一些有效成分，還能夠讓膽汁分泌變得更多，讓胃腸蠕動的速度變得更快，幫助食物更好消化，吃鹽炒南瓜子能夠降低血糖，起到預(yù)防治療糖尿疾病能作用，因為它里面的鈷含量非常高，讓身體新陳代謝速度更快，造血功能更好，而且也可以參與到人體的維生素b12的合成，是人體胰島細(xì)胞所需要的微量元素，可以降低血糖以及預(yù)防治療糖尿病。

吃一些鹽炒南瓜子也可以把身體里面的致癌物質(zhì)給有效的清除，可以消除致癌物質(zhì)，亞硝胺的突變，能夠達(dá)到預(yù)防癌癥作用，也可以讓腎功能肝功能恢復(fù)的速度更快，讓肝細(xì)胞腎細(xì)胞的再生能力也變得更強。

南瓜子怎么炒好吃

想要讓炒南瓜子更好吃，正確的方式方法就很重要，首先準(zhǔn)備一些質(zhì)量好的南瓜子，南瓜子先清洗干凈水分控干，烤箱預(yù)熱，把控干水分的南瓜子放到烤盤當(dāng)中，表面撒上一些鹽，根據(jù)自己的口味來決定，然后再放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱當(dāng)中，180度烤10分鐘左右就可以拿出來吃了。

炒南瓜子還可以準(zhǔn)備一些鹽以及南瓜子，先把南瓜子曬干，鍋燒熱以后改成小火，把南瓜子慢慢的放進(jìn)去翻炒，等到稍微變黃的時候攪動一下，讓它受熱均勻，炒的南瓜子有一些出油的時候，就加入一些鹽，繼續(xù)炒上一分鐘就可以了，放涼以后來吃味道非常不錯，一定要注意炒南瓜子要小火，大火就容易把南瓜子炒黑。

還可以做鹽焗五香南瓜子，需要準(zhǔn)備五香粉，鹽，南瓜子仁，先把南瓜子仁放到烤盤上面，加入適量的水以及鹽攪拌均勻，再放進(jìn)烤箱當(dāng)中，150度烤25分鐘左右，取出來加入適量的五香粉繼續(xù)攪拌均勻，然后就可以裝進(jìn)盤子里面吃。

烤南瓜子，先把南瓜子曬干以后放到烤盤當(dāng)中，再準(zhǔn)備一個碗，里面加入一些鹽以及熱水，等到鹽徹底融化就撒在南瓜子上，放進(jìn)烤箱當(dāng)中，130度中層烤40分鐘，期間需要拿出來翻面，炒好的南瓜子非常香。

吃南瓜子的注意事項

吃南瓜子一定要注意，如果有氧化腐敗的情況就不要再吃，吃完以后可能會出現(xiàn)腹部疼痛，惡心嘔吐問題，南瓜子不要和羊肉搭配在一起吃，會出現(xiàn)胸悶腹脹等問題，如果有脂肪肝，慢性肝炎問題，也是不能吃南瓜子的，因為南瓜子里面會有一定的毒性，影響到肝臟功能，會讓肝里面的脂肪浸潤問題變得更加嚴(yán)重，一次性只能夠吃30克到50克左右，還有一些人吃完南瓜子后會出現(xiàn)惡心感覺，這就是因為南瓜子太過油膩，吃完以后肝臟受不了所引起的，南瓜子里面脂肪含量比較高，如果吃得太多還容易引起身材肥胖，所以想要減肥的人應(yīng)該少吃一些，吃南瓜子也應(yīng)該注意一次性不要吃的太多，如果南瓜子吃得太多，就容易導(dǎo)致頭暈的現(xiàn)象出現(xiàn)。

上面給大家介紹的就是鹽炒南瓜子的制作方法，適當(dāng)?shù)某砸恍}炒南瓜子能夠讓身體獲取充足的營養(yǎng)物質(zhì)，但是一次性也不能吃得太多，不僅會讓身材變胖，對肝臟方面造成的影響也非常大。

南瓜子上面有鹽粒怎么做

原料：南瓜子500克，鹽50克到75克，白砂150克。

做法：

1、先將生南瓜子漂洗干凈，瀝干水分，按瓜子的重量加入百分之十到百分之十五的細(xì)鹽，充分拌和均勻，待鹽自然融化后放在日光下曬干。

2、將干凈的白砂放在鐵鍋里先炒熱，瓜子與白砂比例為3比1左右，然后將瓜子倒入，開始用較旺爐火炒拌，直到鍋里瓜子出現(xiàn)噼聲時，改用文火炒拌，等到瓜子肉呈淡黃色時，立即起鍋，篩去白砂，把瓜子攤開冷卻，裝容器備用。

3、每次吃30到50克，小兒酌減。

南瓜子也稱白瓜子，生吃、熟吃都可以，有殺蟲和治療前列腺疾病的食療作用。能很好地殺滅人體內(nèi)的寄生蟲，對血吸蟲幼蟲也具有很好的殺滅作用，是血吸蟲病的首選食療之品。美國研究發(fā)現(xiàn)，每天吃上50克左右的南瓜子可有效防止前列腺疾病。南瓜子含有豐富的泛酸，能緩解靜止性心絞痛、降血壓。

子南瓜怎么炒好吃

鹽炒南瓜籽的做法
南瓜切開，用勺子挖出南瓜籽
把南瓜籽取出洗干凈，晾干
放入鍋中，小火翻炒，加入適量鹽，不斷翻炒，防止糊。
待噼啪聲沒有，南瓜籽變焦黃，盛出晾涼，會脆脆的，香香的。
擴展資料：
南瓜子顧名思義是南瓜的種子，也是眾多瓜子的一種。人們常常把它當(dāng)做一種閑時零食食用。
南瓜子雖然看似不起眼，卻有著很強大的功效。
不管是食療還是藥用，南瓜子的營養(yǎng)價值都相當(dāng)之高。南瓜子中含有豐富的脂肪油、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C及南瓜子氨酸等營養(yǎng)成分。
適量吃南瓜子能有效補充人體所需的多種營養(yǎng)素。除了直接食用外，南瓜子還能用來制作各種可口的甜點，如蛋糕、餅干等，吃起來也口感也更好，滿足您邊吃美味邊養(yǎng)生的愿望！
南瓜子性平味，除了食用價值超高外，藥用價值也相當(dāng)豐富。據(jù)《中國藥植圖鑒》紀(jì)錄，南瓜子可炒后煎服，用于治產(chǎn)背工足浮腫、糖尿病。
臨床醫(yī)學(xué)證明，南瓜子對于防治前列腺炎有相當(dāng)好的效果。因為南瓜子在人體中可以有效殺死一些寄生蟲，且含有豐富的泛酸，可以緩解止性心絞痛，并有降壓的作用。
可見，多吃南瓜子不僅能給身體帶來更多的營養(yǎng)，還能有效防治疾病，營養(yǎng)豐富。即便是當(dāng)做零食食用也非常有益身心。

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