金瓜是什么
說起金瓜可能很多人還是一頭霧水
1、金瓜就是南瓜
金瓜的莖常結(jié)部生根
,最長長度可達(dá)5米左右,葉柄比較粗壯,大約有18厘米左右;葉子一般是卵圓形,摸起來感覺很柔軟,但是有無數(shù)細(xì)微的刺,對(duì)于人體是沒有任何害處的2、金瓜是倭瓜
最早人們以為金瓜是從日本傳過來的
3
、金瓜是番瓜因?yàn)榻鸸鲜侨照罩参?div id="d48novz" class="flower left">
了解了金瓜的習(xí)性、價(jià)格
、品種、生長環(huán)境以及對(duì)土壤的要求之外,金瓜的營養(yǎng)價(jià)值也是我們需要了解的。金瓜含有豐富的維生素C以及各種微量元素、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì),用來熬粥、煲湯、清蒸都是不錯(cuò)的選擇。不僅可以預(yù)防多種疾病,還可以讓身體變得更加健康。金瓜的熱量
金瓜是非常適合減肥的食物之一,在減肥期間很多女性都不喜歡吃熱量高的食物
。而金瓜的熱量就比較低,所以才深受減肥女性朋友們的喜愛。金瓜的熱量之所以低,適合減肥,其實(shí)這和金瓜的烹飪方法有著密切的關(guān)聯(lián)。比如將金瓜清蒸,那么熱量自然就低了;反之則亦然1、未經(jīng)翻炒的金瓜熱量
金瓜在沒有經(jīng)過任何處理的時(shí)候
2
、清蒸金瓜的熱量清蒸過后的金瓜熱量相對(duì)于生金瓜而言要更低一些,每100克清蒸金瓜的熱量大約在13—14大卡左右
。這么說可能很多人對(duì)于這個(gè)數(shù)據(jù)沒有概念,通俗的話就是14大卡的熱量相當(dāng)于0.1碗米飯和0.48克蔬菜以及0.1個(gè)蘋果。要消耗掉這14大卡的熱量,我們只需要跑步一分鐘、跳繩一分鐘或者是說做健美操13分鐘即可。對(duì)于需要減肥的人而言,金瓜是一個(gè)非常不錯(cuò)的選擇。3、熬粥時(shí)金瓜的熱量
金瓜不僅可以做成美味的湯
,也可以用來熬粥。那么金瓜在熬粥時(shí)熱量是多少呢?每100克的金瓜熱量有23大卡,雖然比清蒸金瓜的熱量要高出10大卡左右,但是相比較西蘭花而言,又顯得非常低了。金瓜用于熬粥時(shí)的熱量雖然沒有清蒸的低,但保留了金瓜中的維生素和果膠,能夠起到保護(hù)胃粘膜、幫助消化的作用。金瓜的熱量在眾多蔬菜中算是比較低的了
,所以說金瓜不僅可以用來作為養(yǎng)生的食材,還可用來作為減肥的幫手。不僅如此,金瓜的營養(yǎng)價(jià)值對(duì)于糖尿病患者和中老年人來說都非常適合飲食。金瓜怎么吃
金瓜作為我們生活中常見的一種蔬菜食材,它的做法有很多種的
1、將金瓜去皮
金瓜的皮十分的硬
2、制作金瓜的過程
這時(shí)候?qū)㈠佅锤蓛?div id="jfovm50" class="index-wrap">,開火后放入適量的水
3
、等待結(jié)果金瓜與冰糖一起放入鍋中熬煮的過程中要蓋上鍋蓋,這樣金瓜才更加容易煮熟
。蓋上鍋蓋后先用大火悶煮五分鐘,然后轉(zhuǎn)入小火。待金瓜悶煮到八九成熟時(shí),加入適量的枸杞;再次蓋上鍋蓋,用小火慢燉2分鐘左右,等金瓜放涼之后即可食用了。如過不是用高壓鍋燉煮的金瓜金瓜和枸杞一起燉煮對(duì)于養(yǎng)生有很大的幫助和調(diào)節(jié)功效,孕婦
金瓜的做法
關(guān)于金瓜的做法
1、清蒸金瓜
首先準(zhǔn)備好金瓜
2
亂燉金瓜需要準(zhǔn)備的食材有五花肉、四季豆
3
金瓜米粉這道菜肴真可謂是色香味俱全
除了將金瓜金清蒸
、亂燉以及做成米粉之外,還可以將金瓜制作成各種美味的菜肴。而且適量的飲食金瓜不僅不會(huì)對(duì)身體造成危害金瓜不能和什么一起吃
食物之間都會(huì)存在相克的現(xiàn)象
1
菠菜的營養(yǎng)價(jià)值雖然也非常高
2
金瓜和紅薯都屬于滯氣的食物
3
金瓜是熱性的食物
4、金瓜不能加醋食用
醋是我們?cè)诔床藭r(shí)添加的一種調(diào)味品
,尤其在做涼拌菜的時(shí)候醋是必不可少的。但是我們?cè)谂腼兘鸸系臅r(shí)候是不建議添加醋的,因?yàn)榇讜?huì)破壞金瓜中的營養(yǎng)成分,從而降低金瓜的營養(yǎng)價(jià)值。雖然滿足了味蕾的需求,但卻減少了金瓜的功效,所以是不建議在翻炒金瓜的時(shí)候添加醋的。無論我們?cè)谕饷娴牟宛^還是自己在家里翻炒金瓜,有時(shí)候喜歡將金瓜和紅棗放一起
。其實(shí)這也是不可的,雖然這種做法不會(huì)引起腹脹等癥狀,但是會(huì)讓紅棗和金瓜中的維生素C遭到破壞。另外,金瓜和帶魚同吃也是不可的。金瓜的解釋[an ancient weapon]
古代兵器,棒端呈瓜形, 金色 。后來用作衛(wèi)士執(zhí)的儀仗 詳細(xì)解釋 (1).古代衛(wèi)士所執(zhí)的一種兵仗
。棒端呈瓜形,銅制,金色。 元 張昱 《輦下曲》 之十九:“衛(wèi)士金瓜雙引導(dǎo),百司擁醉早朝回?div id="4qifd00" class="flower right">詞語分解
金的解釋金 ī 一種化學(xué)元素
,符號(hào)Au,原子序數(shù),黃赤色,質(zhì)軟:黃金。 金子 。金筆。 金一類的,具有 光澤 、延展性,容易傳熱和導(dǎo)電的固體的通稱(汞除外)。: 金屬 。五金(舊指金銀銅鐵錫)。合金(兩種或多種金屬混合而 瓜的解釋瓜 ā 蔓生植物,屬葫蘆科,果實(shí)可食:西瓜。冬瓜。瓜蒂。瓜分(像切瓜一樣分割,如“瓜瓜 天下 ”)。瓜葛。瓜代。瓜李(指 嫌疑 的 境地 )。瓜子兒。部首 :瓜。? ? ? ? ?金瓜有以下幾種做法比如蒸金瓜
,炒金瓜,蔥油金瓜絲還有糯米金瓜等。但家里制作最多的應(yīng)該是蒸金瓜和糯米金瓜。
? ? ? ? ? 糯米金瓜第一步,我們把準(zhǔn)備好滴金瓜先除皮
,然后切成兩半把里面的籽去掉
? ? ? ? ? ?蒸金瓜又是怎么制作的呢,其實(shí)也超級(jí)簡單
。第一步同樣把準(zhǔn)備好滴金瓜削皮,然后切成四小半把里面的籽弄出來,拿刀把金瓜切成一小塊,均勻的鋪在碗中,加入冰糖和紅棗。第二部就是用在氣上蒸個(gè)二十到三十分鐘左右就可以了。最后一步把蒸好的金瓜倒至盤子中,把剩下的金瓜糖水,再一次放到鍋中加點(diǎn)淀粉不斷攪拌成粘塊,撒到金瓜盤中即可,蒸金瓜就這樣做好了。
? ? ? ? ? ? ? 小伙伴們看著這些步驟是不是覺得糯米金瓜和蒸金瓜做法很簡單
,又方便。在家里懶人必備,只需要一個(gè)鍋蒸幾分鐘就可以了本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/25837.html.
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