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小米怎么做好吃

綠色飲食在行動(dòng) 2023-05-10 07:28:21

小米是一種養(yǎng)胃食物，煮一些小米粥來喝

，能夠讓脾胃不舒服的癥狀得到改善
，它里面的維生素蛋白質(zhì)含量都非常高，能夠避免胃黏膜受到刺激
，也可以讓胃壁恢復(fù)的更快，小米的制作方法也有很多
，除了煮成粥來喝
，還可以制作小米鍋巴或者制作小米排骨
，下面大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)就來看一下小米怎么做好吃
。

小米怎么做好吃

可以制作小米鍋巴，需要準(zhǔn)備一些小米

，芝麻淀粉，油
，鹽
，小米放到一個(gè)碗里面，加入適量的水
，放到蒸鍋中蒸熟，再加入適量的鹽
，芝麻
，一些淀粉攪拌均勻揉和成團(tuán)狀，然后再搟成兩毫米的薄片
，用模具刻出形狀，如果家里并沒有模具
，直接切成自己需要的形狀就可以了
，鍋里面加入適量的油，燒到5成熱
，把鍋巴放進(jìn)去
，中火一直炸到金黃就可以出鍋了，好吃的小米鍋巴也制作完成
。

還可以做金瓜小米排骨，需要準(zhǔn)備一些南瓜

，豬肋排
，小米，大黃米，豆豉醬
，蠔油
，蒜蓉，辣醬
，鮮醬油，蔥花
，鹽
，需要把豬肋排剁成塊狀，放到水里面浸泡60分鐘
，把血水去除，然后撈出來水分瀝干
，小米清洗干凈泡60分鐘
，混合以后水分控干，調(diào)料放進(jìn)排骨當(dāng)中攪拌均勻
，腌制15分鐘，裹上小米
，南瓜皮去除切成方塊
，放到一個(gè)比較大的容器當(dāng)中
，然后裹好小米的排骨放在南瓜塊上
，放到蒸鍋中大火蒸40分鐘左右，撒上一些蔥花
，在蒸的過程中，肉汁就能滲透到南瓜里面，能夠讓口感變得更加酥爛
。

還可以做羊肝小米粥

，需要準(zhǔn)備一些小米，胡蘿卜
，羊肝以及精鹽，先把羊肝的筋膜去除
，然后再切成薄片
，羊肝片放到一個(gè)干凈的容器當(dāng)中，加入適量清水以及精鹽浸泡60分鐘
，時(shí)間到了以后清洗干凈，把胡蘿卜洗干凈以后切成丁
，砂鍋里面加入足夠的水
，把胡蘿卜丁放進(jìn)去
，用大火煮開
，再把已經(jīng)洗好的小米放進(jìn)去，煮開以后改成小火熬煮
，大概需要熬半個(gè)小時(shí)，時(shí)間到了小米也粒粒開花
，等到湯汁粘稠的時(shí)候把羊肝片倒進(jìn)去
，用小火再熬5分鐘加一些精鹽調(diào)味關(guān)火，把洗好的菜葉放進(jìn)去就可以出鍋了
。

小米粥和什么搭配最好

小米粥可以和南瓜搭配在一起煮，南瓜里面含有非常豐富的南瓜多糖

，能夠讓免疫力增強(qiáng)
，而且它里面還有類胡蘿卜素，能夠讓骨骼發(fā)育提高
，預(yù)防衰老以及降低高血壓，骨質(zhì)疏松癥出現(xiàn)的幾率
。

南瓜里面的礦物質(zhì)元素也非常豐富

，把南瓜和小米粥搭配在一起煮就非常的不錯(cuò)，小米粥和山藥一起煮也很好
，小米粥本身就非常養(yǎng)胃
，如果和山藥搭配在一起煮，就可以補(bǔ)充各種氨基酸
，礦物質(zhì)以及維生素，能夠讓食療效果變得更好
，身體也可以更加健康
。

小米粥可以和紅棗搭配在一起煮粥，如果和紅棗搭配在一起煮成粥來喝

，就能讓皮膚變得更好，還可以達(dá)到祛斑作用
，預(yù)防膽結(jié)石
，心血管疾病出現(xiàn)，能夠鎮(zhèn)定安神
，比市面上一些保健產(chǎn)品還要更加不錯(cuò)，小米粥可以和玉米搭配
，可以解決發(fā)熱口渴心煩癥狀，可以達(dá)到調(diào)理腸胃效果
。

吃小米能減肥嗎

吃小米可以達(dá)到一定減肥作用，它里面的碳水化合物含量沒有那么高

，比起米飯里面的碳水化合物含量要低很多
，減肥期間就應(yīng)該減少碳水化合物的攝入量，所以適當(dāng)?shù)某砸恍┬∶拙湍苓_(dá)到一定的減肥作用
，讓身體里面多余的脂肪有效的消除，而且還能達(dá)到消腫利尿
，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)作用
。

小米里面的植物纖維也非常多，能夠有很強(qiáng)的飽足感

，營養(yǎng)價(jià)值非常豐富，適當(dāng)?shù)亩喑砸恍┚筒诲e(cuò)
，還可以把身體里面的毒素有效清除
，所以是一種非常不錯(cuò)的減肥食物選擇
。

電飯鍋小米飯的做法

電飯鍋是一種非常好用的廚房用具

，可以制作各種美食來吃
，電飯鍋小米飯就是不錯(cuò)的選擇，需要準(zhǔn)備一些小米
，適量紅糖以及水，先把小米清洗干凈
，倒進(jìn)電飯鍋中
，加入適量的水，然后再接通電源大概煮30分鐘左右就可以吃了
，適當(dāng)?shù)某砸恍┬∶罪垼軌蜃屔眢w變得更加健康
。

上面給大家介紹的就是小米怎么做好吃

，小米的制作方法有很多，除了上面這些還可以制作花生仁小米粥
，鰱魚小米粥，蘋果小米粥
，還可以和苡仁
，赤小豆，玉米
，黑米，燕麥
，蕎麥等搭配在一起制作
，能夠起到很好的幫助，消化養(yǎng)胃以及減肥作用
，喜歡吃小米粥的人就可以試試上面這些制作方法。

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