小米怎么做好吃

小米是一種養(yǎng)胃食物，煮一些小米粥來喝，能夠讓脾胃不舒服的癥狀得到改善，它里面的維生素蛋白質(zhì)含量都非常高，能夠避免胃黏膜受到刺激，也可以讓胃壁恢復(fù)的更快，小米的制作方法也有很多，除了煮成粥來喝，還可以制作小米鍋巴或者制作小米排骨，下面大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)就來看一下小米怎么做好吃。

小米怎么做好吃

可以制作小米鍋巴，需要準(zhǔn)備一些小米，芝麻淀粉，油，鹽，小米放到一個碗里面，加入適量的水，放到蒸鍋中蒸熟，再加入適量的鹽，芝麻，一些淀粉攪拌均勻揉和成團狀，然后再搟成兩毫米的薄片，用模具刻出形狀，如果家里并沒有模具，直接切成自己需要的形狀就可以了，鍋里面加入適量的油，燒到5成熱，把鍋巴放進(jìn)去，中火一直炸到金黃就可以出鍋了，好吃的小米鍋巴也制作完成。

還可以做金瓜小米排骨，需要準(zhǔn)備一些南瓜，豬肋排，小米，大黃米，豆豉醬，蠔油，蒜蓉，辣醬，鮮醬油，蔥花，鹽，需要把豬肋排剁成塊狀，放到水里面浸泡60分鐘，把血水去除，然后撈出來水分瀝干，小米清洗干凈泡60分鐘，混合以后水分控干，調(diào)料放進(jìn)排骨當(dāng)中攪拌均勻，腌制15分鐘，裹上小米，南瓜皮去除切成方塊，放到一個比較大的容器當(dāng)中，然后裹好小米的排骨放在南瓜塊上，放到蒸鍋中大火蒸40分鐘左右，撒上一些蔥花，在蒸的過程中，肉汁就能滲透到南瓜里面，能夠讓口感變得更加酥爛。

還可以做羊肝小米粥，需要準(zhǔn)備一些小米，胡蘿卜，羊肝以及精鹽，先把羊肝的筋膜去除，然后再切成薄片，羊肝片放到一個干凈的容器當(dāng)中，加入適量清水以及精鹽浸泡60分鐘，時間到了以后清洗干凈，把胡蘿卜洗干凈以后切成丁，砂鍋里面加入足夠的水，把胡蘿卜丁放進(jìn)去，用大火煮開，再把已經(jīng)洗好的小米放進(jìn)去，煮開以后改成小火熬煮，大概需要熬半個小時，時間到了小米也粒粒開花，等到湯汁粘稠的時候把羊肝片倒進(jìn)去，用小火再熬5分鐘加一些精鹽調(diào)味關(guān)火，把洗好的菜葉放進(jìn)去就可以出鍋了。

小米粥和什么搭配最好

小米粥可以和南瓜搭配在一起煮，南瓜里面含有非常豐富的南瓜多糖，能夠讓免疫力增強，而且它里面還有類胡蘿卜素，能夠讓骨骼發(fā)育提高，預(yù)防衰老以及降低高血壓，骨質(zhì)疏松癥出現(xiàn)的幾率。

南瓜里面的礦物質(zhì)元素也非常豐富，把南瓜和小米粥搭配在一起煮就非常的不錯，小米粥和山藥一起煮也很好，小米粥本身就非常養(yǎng)胃，如果和山藥搭配在一起煮，就可以補充各種氨基酸，礦物質(zhì)以及維生素，能夠讓食療效果變得更好，身體也可以更加健康。

小米粥可以和紅棗搭配在一起煮粥，如果和紅棗搭配在一起煮成粥來喝，就能讓皮膚變得更好，還可以達(dá)到祛斑作用，預(yù)防膽結(jié)石，心血管疾病出現(xiàn)，能夠鎮(zhèn)定安神，比市面上一些保健產(chǎn)品還要更加不錯，小米粥可以和玉米搭配，可以解決發(fā)熱口渴心煩癥狀，可以達(dá)到調(diào)理腸胃效果。

吃小米能減肥嗎

吃小米可以達(dá)到一定減肥作用，它里面的碳水化合物含量沒有那么高，比起米飯里面的碳水化合物含量要低很多，減肥期間就應(yīng)該減少碳水化合物的攝入量，所以適當(dāng)?shù)某砸恍┬∶拙湍苓_(dá)到一定的減肥作用，讓身體里面多余的脂肪有效的消除，而且還能達(dá)到消腫利尿，促進(jìn)腸胃蠕動作用。

小米里面的植物纖維也非常多，能夠有很強的飽足感，營養(yǎng)價值非常豐富，適當(dāng)?shù)亩喑砸恍┚筒诲e，還可以把身體里面的毒素有效清除，所以是一種非常不錯的減肥食物選擇。

電飯鍋小米飯的做法

電飯鍋是一種非常好用的廚房用具，可以制作各種美食來吃，電飯鍋小米飯就是不錯的選擇，需要準(zhǔn)備一些小米，適量紅糖以及水，先把小米清洗干凈，倒進(jìn)電飯鍋中，加入適量的水，然后再接通電源大概煮30分鐘左右就可以吃了，適當(dāng)?shù)某砸恍┬∶罪垼軌蜃屔眢w變得更加健康。

上面給大家介紹的就是小米怎么做好吃，小米的制作方法有很多，除了上面這些還可以制作花生仁小米粥，鰱魚小米粥，蘋果小米粥，還可以和苡仁，赤小豆，玉米，黑米，燕麥，蕎麥等搭配在一起制作，能夠起到很好的幫助，消化養(yǎng)胃以及減肥作用，喜歡吃小米粥的人就可以試試上面這些制作方法。

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