蒜苔的熱量

蒜苔的熱量

蒜苔是一種很常見的蔬菜，營養(yǎng)價值很高，味道也很好，可以和很多蔬菜混合吃，那么問題來了，蒜苔的熱量是人們一直都非常關(guān)心的問題，特別是對于減肥的人來說，食物的熱量是非常重要的，那么蒜苔的熱量是多少呢?會不會高于一般的蔬菜，減肥期間吃蒜苔，對我們會不會有利呢?

經(jīng)相關(guān)研究表明每100克蒜苔中所含有的熱量，大約為普通成年人要保持身體健康，每天所需要攝入熱量的1%，蒜苔屬于低脂肪蔬菜，并且其含有的膳食纖維非常多能夠通腸通便，緩解便秘治療便秘的效果，并且蒜苔中所含有的熱量也是非常低的，大約每100克可食用蒜薹的部分含有的熱量僅為66大卡，并且它的膽固醇也非常的低，鈉鹽的含量也非常的低，并且還非常豐富的少量元素，比如說鉀、鐵等。所以說在減肥期間是有些蒜苔還是非常好的，我們身體營養(yǎng)的補(bǔ)充又可以起到減肥的效果。

并且蒜苔的營養(yǎng)價值也非常的豐富，比如說蒜苔含有的糖類，粗纖維和胡蘿卜素，還有各種維生素等，并且蒜苔中含有的粗纖維可以預(yù)防我們的便秘，蒜苔中含有非常豐富的維生素c，所以說是用一些蒜苔還可以具有明顯的降血脂，還能夠預(yù)防我們的心血管疾病患者動脈硬化的功效，并且是因?yàn)樗馓€可以預(yù)防血栓的形成，食用蒜苔可以保護(hù)我們身體的肝臟，可以阻斷我們亞硝酸胺等致癌物質(zhì)的合成，所以說還具有一定的預(yù)防癌癥的效果，并且蒜苔中含有辣素，辣素的殺菌能力是青霉素的十分之一，所以說對病菌和寄生蟲都具有非常好的消滅效果，還可以起到我們預(yù)防感冒和驅(qū)蟲的效果。

蒜苗熱量高嗎 減肥可以吃蒜苗嗎

1 蒜苗熱量高嗎不算高。

蒜苗在生活中一般多指代蒜苔，即大蒜中抽出的花莖部分，每100克蒜苗的熱量約為60大卡，大約占等重量米飯熱量的一半，食用后散步半小時就完全可以將熱量消耗掉，因此蒜苗是熱量相對較低的一種食物。

2 減肥可以吃蒜苗嗎可以吃。

減肥期間的飲食應(yīng)盡量避免攝入熱量過多，同時搭配運(yùn)動消耗自身熱量，這樣減肥才能有較為明顯的成效，蒜苗的熱量較低，脂肪含量也少，進(jìn)食后基本不會造成身體脂肪增多，減肥人群是可以吃的，另外，蒜苗中還含有豐富的植物纖維成分，可以促進(jìn)腸蠕動，加速腸道中多余垃圾的排出，從而起到輔助減重的效果。

3 蒜苗一天吃多少合適建議200克為宜。

雖然進(jìn)食蒜苗的數(shù)量沒有嚴(yán)格的規(guī)定，吃多吃少都行，但由于蒜苗是溫性的食物，不建議進(jìn)食過多，以免增加體內(nèi)的溫?zé)嶂畾?，出現(xiàn)內(nèi)熱上火、口感舌燥的不良情況，因此每天吃200克蒜苗是比較合適的，不過由于體質(zhì)的差異以及個人需求不同，蒜苗的進(jìn)食量適當(dāng)?shù)脑鰷p也是可以的。

4 吃蒜苗要注意什么1.蒜苗主要用于炒食或做配料，不建議烹制過爛，以免其中的辣素物質(zhì)被破壞，使得蒜苗殺菌功效降低。

2.肝炎患者少量食用蒜苗還是可以的，如果食用過多的話會帶來一定的刺激性，影響到肝臟健康，建議肝炎患者平時盡量少吃。

3.研究發(fā)現(xiàn)，青光眼、白內(nèi)障、結(jié)膜炎、干眼癥等眼病患者如果長期大量地食用蒜苗，會有一定程度的視力下降、頭昏腦漲、記憶減退等不良癥狀，因此建議眼病患盡量少吃蒜苗。

4.蒜苗不建議與中藥地黃、何首烏、蜂蜜同食，也不建議和大蔥同時大量食用。

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