粉條是我們平時生活中非常常見的一種食物,不僅能夠當(dāng)成主食,也可以做成非常美味的一些菜系,在做粉條的過程中,不僅不費力,而且呢,做出來的菜也非常的美味,那么關(guān)于粉條大家了解多少呢?怎么做粉條比較好吃,以及如何做酸辣粉碎粉條等,大家了解多少呢?下面大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)給大家科普一下這些相關(guān)的知識。
粉條怎么做好吃
粉條可以用來煮五花肉,味道非常的好,其實就是大家平時經(jīng)常所說的豬肉燉粉條,做起來非常的容易。首先,將五花肉在鍋里煉出油來,然后用將粉條放在水里泡開,等到五花肉出油飄香的時候,在鍋里加入適量的粉條和水,煮到粉條變熟之后就可以吃了,又香又滑的粉條就可以出鍋了,另外也可以做螞蟻上樹,事實上螞蟻上樹這道菜里的螞蟻指的就是瘦肉沫,樹就是粉條,不過這道菜需要我們提前準(zhǔn)備好姜末和蒜茸以及香油等相關(guān)的一些調(diào)味料,大家只要將瘦肉切成沫狀,然后在里面加入適量的姜末和蒜茸,將其炒出香味兒來,最后加入泡發(fā)好的粉條,進(jìn)行翻炒之后就可以了,味道十分的美味。另外大家也可以做包菜炒粉條,首先,也是一樣將粉條泡開,然后用篩子將粉條瀝干水,然后將包菜的葉子掰下來,將包菜切成細(xì)條狀,在鍋里加入適量的食油,加入包菜,葉子炒軟之后再加入泡好的粉條,放到鍋里一起炒,炒好之后,可以根據(jù)自己的個人喜好加入適量的調(diào)味料就可以了。另外大家也可以做粉條燙火鍋,粉條燙火鍋這道菜里的粉條不需要我們提前的泡發(fā),直接用清水將粉條清洗干凈就好了,在吃火鍋的時候大家可以直接將粉條丟到鍋里,在鍋里煮不到一分鐘就可以撈出來吃了,非常方便也非常美味。
酸辣粉條的家常做法
酸辣粉大家肯定都不陌生,事實上的酸辣粉自己在家里做也非常簡單,只需要準(zhǔn)備好一些,醋,蔥花,辣椒等基本的調(diào)料就可以做出來了,大家也可以根據(jù)自己的口味適當(dāng)?shù)募右恍┢渌恼{(diào)味料,這樣做出來的味道會更加的好,也更加的符合自己的口味,首先將粉條用溫水將其泡軟,然后再油鍋里加入適量的辣椒進(jìn)行煸炒,炒出辣味來之后再加入適量的水將其燒開,最后再加入泡好的粉條,將其煮熟在出鍋之前加入適量的食醋,食鹽以及一些蔥花就可以了,可以說十分的簡單,味道也十分的好。不過大家也可以根據(jù)自己的口味,在里面加入適量的炒花生,炒花生不要加油,直接放到鍋里炒就可以了,等到花生的皮被炒到亮紅之后就熟了,當(dāng)然大家也可以用電餅秤來炒花生,大約炒十分鐘之后拿出來,然后放到酸辣粉里面,味道也十分的好。
粉條怎么做好吃
可以做香菇肉碎粉條。首先呢,將香菇以及瘦肉都用刀切成釘狀然后留以備用,然后將粉條先用水將其泡軟,再將鍋燒熱,燒熱之后在鍋里加入適量的油,加入剛剛切好的碎肉以及香菇進(jìn)行翻炒,將其炒散之后再加入泡好的粉條,再加入適當(dāng)?shù)乃?,煮大約十五分鐘左右,然后打開鍋蓋在里面加入適量的食鹽,雞精醬油等,然后將其翻炒均勻,在出鍋之前加入適量的蠔油就可以了,味道十分的鮮美,而且營養(yǎng)價值也非常的高。
粉條怎么泡
粉條雖然好吃,但是可能很多人在平時做的時候會遇到一個問題,不知道該怎么泡粉條,如果泡得不好呢,非常容易影響粉條的口感,下面給大家科普一些技巧。首先,建議大家在泡粉條的時候,先準(zhǔn)備一個盆將粉條放進(jìn)去,最好是能夠?qū)⒎蹢l平鋪在盆的底部,如果感覺粉條比較長的話,也可以將粉條折斷之后,然后在盆里加入適量的熱水,只要能夠?qū)⑺疀]過粉條就可以了,當(dāng)然建議大家水的溫度越高越高越好,這樣能夠加快粉條的泡發(fā)速度。另外還可以在泡粉條的水里加適量的食鹽,這樣可以幫助我們縮短粉條泡發(fā)的時間,只需要兩三分鐘就能夠跑好,而且吃的時候呢,較勁也比較好。
上面給大家科普了很多關(guān)于粉條的做法以及相關(guān)的一些知識,相信大家對于粉條都有了一個更加深入的認(rèn)識和了解,粉條是我們平時生活中非常常見的一種食物,不僅非常的美味而且非常的好吃,營養(yǎng)價值也比較豐富,大家平時可以自己在家里做粉條。
涼拌粉條的做法
主料:紅薯粉
輔料:油
鹽
蔥
豆豉
調(diào)味粉
蠔油
胡椒粉
步驟:
1.紅薯粉適量。
2.用清水化開。
3.鍋里放清水燒開,取一個盆,倒進(jìn)化開的薯粉汁。
4.用鍋里的熱量將粉燙熟。
5.倒沖冷水。
6.取下燙熟的粉皮。
7.晶瑩剃透的粉皮做好后。
8.做好的粉皮。
9.切片。
10.調(diào)汁,蔥,豆豉,辣椒油鹽。
11.加調(diào)味鮮,蠔油,
香油合勻。
12.倒在切好的粉皮上拌勻即可。
粉條是我們平時生活中非常常見的一種食物,不僅能夠當(dāng)成主食,也可以做成非常美味的一些菜系,在做粉條的過程中,不僅不費力,而且呢,做出來的菜也非常的美味,那么關(guān)于粉條大家了解多少呢?怎么做粉條比較好吃,以及如何做酸辣粉碎粉條等,大家了解多少呢?下面給大家科普一下這些相關(guān)的知識。
上面給大家科普了很多關(guān)于粉條的做法以及相關(guān)的一些知識,相信大家對于粉條都有了一個更加深入的認(rèn)識和了解,粉條是我們平時生活中非常常見的一種食物,不僅非常的美味而且非常的好吃,營養(yǎng)價值也比較豐富,大家平時可以自己在家里做粉條。
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