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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      豬肚怎么做好吃
      
        
      
            綠色飲食在行動
            2023-05-10 18:41:27
        
      

        
      
           
      豬肚怎么做好吃
      豬肚是一種很好吃的食材
      ，但并不是所有的人都喜歡，因為每一個人的口味不一樣
      ，只要把豬肚做的好吃，相信大部分的人都可以接受
      ，它的制作方法各不相同，豬肚里面還含有非常豐富的礦物質(zhì)，維生素以及蛋白質(zhì)，下面大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)就來給大家介紹一下豬肚怎么做好吃
      。
      豬肚怎么做好吃
      可以做麻辣炒豬肚，需要準(zhǔn)備一些新鮮豬肚
      ，黃瓜，玉蘭片
      ，生姜
      ，豆瓣醬，白砂糖
      ，紅尖椒
      ，辣椒，花椒
      ，雞精
      ，大蔥，豬肚清洗干凈
      ，煮七八分熟撈出來
        ，然后再切成片狀，玉蘭片洗干凈片成薄片
        ，生姜切末
        ，蔥切末，黃瓜切片
        ，鍋里面加油燒熱
        ，再把蔥末生姜末，干辣椒放進去煸炒出香味
        ，然后再加入適量的豬肚
        ，鹽，白糖
        ，郫縣豆瓣醬
        ，醋，紅辣椒絲
      ，黃瓜片
      ，玉蘭片，花椒水翻炒一下
      ，最后加一些雞精就可以出鍋了
      。
      還可以制作蔥油豬肚
      ，需要準(zhǔn)備的食材有豬肚，香菜
      ，鹽
      ，蠔油，醬油
      ，生姜片
      ，香蔥，鹽水
      ，生粉
      ，先用生粉把豬肚抓取反復(fù)沖洗干凈，然后再放到開水鍋里面燙一下?lián)瞥鰜?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">，放到冷水里面洗干凈
      ，反?fù)沖洗幾遍，然后再把豬肚放進鍋里面
      ，加入適量的清水
      ，香蔥，生姜
      ，八角
      ，鹽，一直煮到豬肚熟透就可以拿出來放涼切成條狀
      ，把沙姜切成末
      ，蔥切片，鍋里面加油燒熱放進去爆炒一下
        ，然后再加一些蠔油
        ，糖，醬油做成調(diào)料汁
        ，把火關(guān)掉倒在上面
        ，然后就可以吃了。
      還可以制作胡椒豬肚湯
        ，需要準(zhǔn)備一個新鮮豬肚
        ，適量雞精，生粉
        ，枸杞子
        ，胡椒，白果
        ，豬肚上面撒適量的鹽
        ，反復(fù)的搓洗，一直搓到?jīng)]有粘膩的感覺
        ，還可以用白酒生粉來進行揉搓
        ，這樣就能把異味更好的去除
        ，處理好以后放進冷水鍋中血末出現(xiàn)以后就撈出來，用溫水沖洗干凈
        ，豬肚白色的油膩層需要刮掉
        ，然后再切成寬條備用，白果提前用水焯一下
        ，大概一分鐘左右撈出
        ，把褐色內(nèi)膜剝掉，鍋燒熱
        ，把白胡椒粒放進去炒出香味
        ，大概炒兩三分鐘，然后再把豬肚白果以及白胡椒粒一起放進鍋里面
        ，炒鍋倒入熱水
      ，然后蓋上蓋子，用大火燒開再改成小火煮一個半小時
      ，最后加一些雞精，鹽調(diào)味就可以吃了
      。
      熟豬肚怎么做好吃
      熟豬肚可以做紅油豬肚絲
      ，需要準(zhǔn)備一些熟豬肚，老抽
      ，黃酒
      ，五香粉，紅干椒
      ，鹽以及郫縣豆瓣醬
      ，熟的豬肚把肥油去除，放到開水里面煮一下
      ，把紅干椒的蒂部去除
      ，洗干凈切成絲，豬肚切絲
      ，蔥花準(zhǔn)備好
      ，鍋加一些底油，把豆瓣醬放下去炒出紅油
      ，再加入紅椒絲
      ，用小火炒出香味，再加入豬肚絲
      ，五香粉
      ，黃酒，鹽以及蔥花
      ，翻炒均勻以后就可以出鍋吃了
      。
      可以做涼拌香辣豬肚絲
      ，準(zhǔn)備一些熟豬肚，一些黃瓜
        ，白酒
        ，白糖，大蒜
        ，香油
        ，辣椒油，香菜
        ，鹽
      ，豬肚的油脂去除切成細條，黃瓜清洗干凈以后也切成條
      ，大蒜切粒
      ，香菜洗干凈切段，準(zhǔn)備一個干凈的碗
      ，倒入兩勺白醋加一些辣椒油
      ，再放一些白糖，精鹽
      ，香油攪拌均勻
      ，豬肚絲切好，黃瓜絲切好放到容器里面
      ，然后再撒上一些蒜粒
      ，香菜，把調(diào)好的料汁倒上去
      ，攪拌均勻以后就可以吃了
      。
      豬肚湯的做法大全
      可以做養(yǎng)胃豬肚湯，需要準(zhǔn)備一只新鮮豬肚
      ，鹽
      ，生姜，蔥
      ，豬肚反復(fù)清洗干凈備用
      ，然后再把豬肚切成小塊，放到開水里面焯一下
      ，然后就可以把豬肚放到鍋中加入生姜
      ，大蔥，用大火燒開再改成小火慢慢燉煮兩個小時
      ，一直燉煮到湯變白
      ，然后再加一些鹽調(diào)味就可以出鍋吃了，味道是非常不錯的
      。
      山藥豬肚湯
      ，需要準(zhǔn)備一些山藥
      ，豬肚，生姜片
      ，雞精
      ，鹽，豬肚
      ，用淀粉以及油反復(fù)清洗幾遍
      ，然后放到開水鍋里面焯一下，豬肚抄好以后洗干凈切成絲
      ，山藥皮去除切成滾刀塊
      ，然后放到水中泡一下，把豬肚山藥塊一起放進高壓鍋里面
      ，再加生姜片加入適量的開水
      ，加入適量的清水用大火壓12分鐘，出鍋的時候加一些雞精鹽調(diào)味就可以了
      。
      豬肚和什么燉最有營養(yǎng)
      豬肚可以和山藥
      ，板栗搭配在一起燉，把豬肚
      ，花椒
      ，八角，大蒜
      ，生姜片，蔥段
      ，搭配在一起煮一個小時以上
      ，一直到煮透為止，然后豬肚切成條狀
      ，原湯加一些山藥片
      ，板栗，然后再把切成條的豬肚放進鍋里面
      ，一起煮到山藥變熟就可以加一些白胡椒粉
      ，鹽調(diào)味吃了。
      上面給大家介紹的就是豬肚怎么做好吃
      ，看了上面的介紹
      ，大家應(yīng)該也有了一定了解，用上面的方法來制作豬肚味道是非常不錯的
      ，不同的搭配方法做出來的口感不同
      ，可以獲取的營養(yǎng)物質(zhì)也不一樣，喜歡吃豬肚的人可以試試上面這些制作方法
      ，可以品嘗到不同的口感
      。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/26304.html.
      
          
      
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